La miel es una sustancia que además de poseer grandes riquezas naturales y beneficiosas para el cuerpo, también es utilizada para la creación de productos cosméticos y de belleza, como shampoo y máscaras para pestañas.

Este producto denso, ambarino y muy dulce también se usa para elaborar pan, golosinas y bebidas, y como elemento curativo, pues ayuda a aliviar la tos, mejora la memoria y genera energía a las personas que realizan actividad física.

También favorece la producción de fosfatos orgánicos que regulan el ritmo cardíaco y estimula el riesgo coronario, influye sobre las enfermedades reumáticas y en el metabolismo hepático, además tiene un efecto desintoxicante en el organismo y es un extraordinario reconstituyente.

Esta sustancia, que elaboran las abejas en su esófago con el néctar libado de las flores, es recomendable consumirla en época invernal debido a que contiene propóleo, un auxiliar en malestares en faríngeos por su efecto expectorante.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), México produce anualmente más de 57 mil toneladas de miel, con lo que el país se coloca como el séptimo productor a nivel mundial de este producto.

Los estados productores de miel son: Yucatán y Campeche, en donde al igual que en otras entidades se realizan buenas prácticas para asegurar la calidad de su producto. Por ello, la miel producida en México es una de las más cotizadas en el mundo, informa la dependencia en su blog oficial.

De ahí que la apicultura juega un papel importante y constituye una actividad proveedora de materia prima para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética nacional e internacional, además de que en el sector agropecuario es fundamental para el ingreso económico de muchas familias mexicanas.

A través de un artículo, la Procuraduría Federal del Consumidor reveló que la miel de Maple no existe. De acuerdo con un estudio publicado en la Revista Profeco, las marcas que se encuentran en el mercado no ofrecen miel de Maple. En realidad, se trataría de un jarabe hecho a base de maíz, colorantes y saborizantes artificiales de Maple.

La miel solo es la que produce la abeja

En el artículo ‘Jarabe sabor Maple. No es miel, no es Maple’, se explica que siguiendo la Norma Oficial Mexicana (NOM), es incorrecto llamar ‘miel’ a un producto que no sea producido por las abejas: “La miel es la sustancia dulce natural producida por abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas. De acuerdo con la NOM, no pueden etiquetarse productos como ‘miel’ si no son de abeja.”

La denominación correcta es ‘jarabe sabor Maple’

Si se toman en cuenta los ingredientes y no lo que se lee en el etiquetado, la denominación correcta para la “miel de Maple” debe ser ‘jarabe sabor Maple’.

La Profeco detalló los ingredientes y características de cada producto en un cuadro comparativo:

¿De qué está hecha la “miel de Maple”?

Jarabe sabor Maple o “miel de Maple”:

Es un producto procesado

Contiene almidón de maíz saborizado

Colorante de caramelo clase IV

Ácido sórbico

Polisorbato 60

Saborizante artificial

Benzoato de sodio

Sal yodatada

Glucona delta-lactona

Provoca un aumento de glucosa en la sangre: Índice glucémico de 115 (alto)

Su precio es de 9 pesos por cada 100 mililitros

Tras el terremoto de 7.1 grados Richter que golpeó el centro del país el pasado 19 de septiembre, han surgido historias sobre los fallecidos por el fenómeno. Entre ellas, sobresale la del niño Santiago Flores, una de las víctimas que habrían sido localizadas en el colegio Enrique Rébsamen de la Ciudad de México.

El menor de seis años era seguidor de la carrera del futbolista portugués Cristiano Ronaldo, según señala la carta difundida en redes sociales y que habría sido escrita por la madre del niño, y que fue posteriormente compartida en Facebook por una tía: ''¡Hola, Cristiano! No sé si vayas a leer este mensaje, pero te quiero agradecer porque mi pequeño sobrino Santiago Flores Mora era tu fan número 1'', dice el texto que ha tomado gran alcance.

A decir del mensaje hacia el futbolista del Real Madrid, Santiago habría cumplido siete años en los días cercanos al sismo, y su regalo ideal era conseguir una de las playeras que luce el atacante durante sus juegos con el club blanco: ''Quería un uniforme que dijera CR7''.

Mediante la carta se agradece al futbolista el haber sido una imagen aspiracional del niño: ''Gracias por haber sido su inspiración, ya que él jugaba futbol y quería ser como tú. Veía tus partidos y festejaba como tú. Hoy es un ángel que desde el cielo nos cuidará. De corazón, gracias por ser inspiración de muchos''.

Por la emotividad con que está escrita, la imagen de la nota se ha convertido en viral, y miles de usuarios la han compartido con la finalidad de hacerle llegar el mensaje a Cristiano. Entre las respuestas se lee que ya se ha contactado con el representante del jugador, en espera de conseguir algo que en la vida de Santiago habría sido el mejor regalo de cumpleaños.

La golfista mexicana Lorena Ochoa será inducida al World Golf Hall of Fame (Salón de la Fama del Golf Mundial) este 26 de septiembre en St.Augustine en Florida, Estados Unidos.

La tapatía se convertirá en la primera mexicana y latinoamericana en ser aceptada por el WGHOF (por sus siglas en inglés), así como la integrante 155 y la mujer 37 en tener este reconocimiento.

Ochoa fue la golfista número uno del mundo 158 semanas consecutivas (2007-2010), obteniendo 27 victorias en la LPGA.

Carlos Salom, futbolista del Puebla, se disculpó públicamente por declaraciones en las que afirmó que luego del sismo del martes se arrepentía de haber venido a México.

"Quería ofrecer una disculpa a toda la gente que se sintió ofendida o incómoda con lo que ayer comenté. Hay veces que uno no mide sus palabras cuando da una declaración, así que desde ya unas disculpas", dice el jugador en un video publicado en la cuenta oficial de Twitter del club.

"No me arrepiento de haber venido a este país. La verdad, que es un país que me abrió las puertas y estoy cumpliendo un sueño que siempre quise desde chico: jugar en la liga mexicana". afirma Salom.

El delantero argentino de 30 años llegó a Puebla este torneo y todavía no ha logrado anotar gol en Liga. Registra solo un tanto, anotado de penalti en partido de Copa contra el Atlante.

"A veces la afición espera mucho de un jugador. Sé que futbolísticamente no se me está dando, pero lo que sí sé es que estoy trabajando día a día y dando mi mejor esfuerzo para poder salir adelante", dice el jugador, quien también agradece el cariño que los aficionados poblanos le han mostrado.

Gustavo Ayón y el Real Madrid de Baloncesto se unirán al apoyo a las víctimas del terremoto que azotó a varias entidades de México el pasado 19 de septiembre. ‘El Titán’ habló antes de que los merengues disputen la Supercopa Endesa contra el Herbalife Gran Canaria.

“Personalmente estamos buscando la posibilidad junto con el Real Madrid de hacer algo importante y grande, alguna ayuda que pueda ser de mucha utilidad para el país. Sé que hay comunidades que no tienen ayuda y son a esas a las que me quiero dirigir. Estamos planeando para la semana que entra y esperemos que podamos hacerlo bien para ayudar”, mencionó el nacido en Zapotán, Nayarit.

“Triste, lo que pasa en mi país es algo que nos tiene preocupados, sin embargo estamos contentos a la vez porque mucha gente nos ha apoyado y quien no tiene para donar lo ha hecho con mano de obra”.

Ayón viajó días antes a Madrid, España, para enfrentar la nueva campaña con el Madrid, por lo que no estuvo presente en los dos movimientos telúricos que sacudieron a México en las últimas dos semanas.