¿Qué te tomas?Las bebidas mexicanas:expo con 500 años de historia

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Gracias al Museo del Objeto, ahora podrás conocer un poco más de la historia de nuestras bebidas a través de un recorrido espectacular que comienza en la época prehispánica.

El pasado 22 de marzo, el Museo del Objeto  develó la muestra “¿Qué te tomas?, las Bebidas Mexicanas”, dedicada a las bebidas más populares y emblemáticas de nuestro país.

Se trata de una exposición que busca acercarnos a los orígenes de las bebidas que tanto nos encantan como el pulque, el mezcal, el tequila, los destilados de caña, el tepache, el  mezquite y por supuesto la cerveza, hasta refrescos, aguas frescas y chocolates.

Hay cientos de botellas, vasos, copas, platos, destapadores, y todo tipo de memorabilia dedicada a estas bebidas; el propósito es registrar la importancia de estos objetos ligados a las bebidas y a la historia de nuestro país.

La sección cervecera se encuentra en el segundo piso, y en ella podrás encontrar la historia de Cervecerías como Cuauhtémoc-Moctezuma, Grupo Modelo, y algunas otras que desaparecieron o fueron absorbidas por estas dos empresas, como la Cervecería Toluca, de donde proviene la Cerveza Victoria; o la Cervecería Chihuahua que fue comprada por Cuauhtémoc a mediados del S. XX.

Se trata de un viaje en tiempo a través de la historia de las cerveceras mexicanas; las etiquetas, botellas, latas, vasos, tarros, corcholatas, destapadores, picahielos, entre muchas otras chucherías, te llevaran a dar un paseo por el tiempo.

Conocerás el estado de la industria en tiempos de la revolución mexicana, los métodos de producción más populares a principios del S. XIX, la influencia económica de la bebida en nuestro país, entre muchas otras cosas.

La muestra con más de 2 mil piezas estará abierta hasta el 20 de agosto, de martes a domingo de 10 a 6 de la tarde . El costo de entrada general es de 50 pesos.




Fue a la estética en lugar de ayudar en trabajo escolar; compañeros la exhiben

Se volvió viral la imagen de un trabajo donde alumnos reportan al docente que su compañera no ayudó

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Milenio,  Ciudad de México, Mexico, 

Si el trabajo en equipo era difícil en forma presencial, con clases en línea se vuelve algo mucho más complejo. El problema es que nunca falta quien no aporta el trabajo, y las soluciones pueden ser demostrar compañerismo o de plano quitar su nombre; sin embargo, estudiantes de la universidad de Guayaquil (Ecuador) llegaron más allá con una compañera que no aportó, y prefirió hacerse tratamiento en la estética. 

Plataformas como Google, Zoom, Microsoft Teams y otras más, han hecho más sencillo poder trabajar desde casa o desde cualquier lado en el que estemos; pero asimismo, provocan que la gente se pueda escabullir y evitar sus responsabilidades... pero no todos los dejan pasar. 

De acuerdo con Aire de Santa Fe, una captura de pantalla en la que todo esto quedaba implícito se volvió viral. En el screenshot que circula por redes sociales como Twitter y Facebook, vemos la foto de un documento de Word de lo que parece ser la portada del trabajo... pero tiene una particularidad. 

Notamos que estudiantes de la Universidad de Guayaquil, específicamente de la Facultad de Ciencias Naturales, exhibieron a una de sus compañeras, llamada Roxana Monserrate. ¿La razón? No aportó al trabajo sobre "Problemáticas de los residuos sólidos", y no dudaron en dejarlo explícito en el trabajo. 

María, José y Jasleidy no lo dejaron hasta ahí, ya que no sólo explicaron que se fue a realizar un tratamiento con keratina en una estética del centro, sino que también adjuntaron una foto, probablemente subida por la misma Roxana en sus redes sociales. En ella, vemos a una chica de playera blanca y pantalón de mezclilla sentada en una silla, mientras una mujer le aplica dicho tratamiento para mantener su cabello saludable. 

La foto se volvió viral en redes sociales, y algunos otros no dudaron en recordar episodios en los que fueron abandonados por compañeros de escuela, y tuvieron que cargar el equipo al hombro.

"Una vez pasó algo así en mi curso. Un chico se quejó de que la chica de su grupo no hizo nada y que cuando vio sus estados, la vio en una fiesta, o sea, entiendo que ella no hizo, pero decir que estaba en una fiesta frente al profe y todos no da", reportan el portal que comentó un usuario. 

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Inauguran exposición fotográfica 'Ejército y Fuerza Aérea Mexicana' en Zona Este

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

Al interior de Plaza Sendero, ubicado en la Zona Este de Tijuana se realizó la inauguración de una exposición fotográfica denominada “Ejército y Fuerza Aérea Mexicana: La Fuerza de México”.


“Cada soldado es pueblo, es México y forma parte de la patria” dijo el general Saúl Luna Jaimes.


La exposición revela fotografías en las que la Sedena apoyaba la pandemia, aplicaban el Plan DN-III y en que se revela el respeto y trabajo para el bien común.


Mientras en Tijuana se inauguró una exposición, en Veracruz, un avión de la Sedena se desplomó minutos después de haber despegado y que provocó la muerte de seis soldados.



Beatriz Gutiérrez inaugura exposición sobre cultura olmeca en París

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El Universal,  France, Île-de-France, Paris, 

Autoridades mexicanas y francesas inauguraron la exposición "Los olmecas y las culturas del Golfo de México", acto que representó la reapertura del Museo del Quai Branly-Jacques Chirac, en París, Francia, luego de haber cerrado por la pandemia de Covid-19.

Conformada por cerca de 300 piezas de cerca de tres mil años de antigüedad, la muestra fue inaugurada hoy por la presidenta del Consejo Asesor Honorario de la Coordinación de Memoria Histórica y Cultural de México, Beatriz Gutiérrez Müller; el director del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), Diego Prieto, y el presidente del recinto parisino, Emmanuel Kasarhérou.

Beatriz Gutiérrez Müller, esposa del presidente Andrés Manuel López Obrador, señaló que es la primera exposición de tal magnitud en Europa dedicada a la cultura olmeca y que contiene piezas que nunca han salido de México.

Indicó que a pesar de que los olmecas fueron la civilización más antigua de América, fue apenas en la segunda mitad del siglo XIX que se empezó a conocer sobre ella: "Todavía hoy es poco lo que se ha sacado a la luz, en parte, porque desaparecieron como grupo humano hace más de dos mil años".

Agregó que la muestra pretende contribuir al conocimiento del pasado y al respeto del presente para poner en perspectiva lo que se puede conocer sobre los orígenes de la humanidad.

"En este momento que enfrentamos enormes retos en el mundo, donde como sociedad necesitamos bienestar del cuerpo y bienestar económico, también necesitamos bienestar del alma, y esta muestra es nuestra modesta contribución a la felicidad del pueblo francés", dijo Gutiérrez Müller.

En su oportunidad, el presidente del Museo del Quai Branly-Jacques Chirac, Emmanuel Kasarhérou, agradeció a México por la "amistad y la oportunidad que nos han brindado de poder ofrecer al público europeo una pequeña parte de su inmensa y fascinante cultura".

"Los olmecas y las culturas del Golfo de México", dijo Diego Prieto, director del INAH, es una muestra para que la cultura mexicana dialogue con el mundo.

Previo a la inauguración, la investigadora Cora Falero Ruiz ofreció un recorrido a las autoridades por la exposición que estará hasta el 25 de julio en el Museo del Quai Branly-Jacques Chirac.

De la muestra resaltan piezas como la "Cabeza Colosal No. 4" cuyo peso es de 4.5 toneladas y procede del sitio San Lorenzo-Tenochtitlan; "El Señor de las limas"; la "Ofrenda 4" de La Venta, "La mujer escarificada" de Tamtoc o el Monumento 1, mejor conocido como "El luchador"; facilitadas por recintos como los museos Nacional de Antropología, el de Antropología de Xalapa, y el Regional de Antropología "Carlos Pellicer Cámara" de Tabasco.

Steve Bourget, curador de la exposición, explicó que a fin de introducir al público europeo en un tema complejo que abarca un amplio espacio geográfico (Tamaulipas, Veracruz, el norte de Tabasco e, incluso, el Istmo de Tehuantepec, en Oaxaca), temporal (1600 a.C. al 1521 d.C.) y una diversidad etnolingüística, "se decidió plantear el área del Golfo de México, a través de uno los más antiguos desarrollos civilizatorios: los olmecas.

"No quiero que los visitantes salgan con la idea de que lo mexicano es 'enigmático', sino que posee una larga historia y las culturas prehispánicas forman parte de ella. Se enfatiza que Mesoamérica es una cuna de civilización como lo son Egipto, Mesopotamia, China, el valle del Indo y la región Andina; es decir, que el desarrollo de sus saberes no contó con influencia de otra cultura", dijo Bourget.



Pajarete, una bebida a base de leche bronca

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El Universal,  Ciudad de México, Mexico, 

El pajarete es una bebida que se consume sobre todo en las rancherías del estado de Jalisco. Aunque de acuerdo con el blog de la Sección Amarilla, también es popular en Colima y Michoacán.

Los ingredientes de esta bebida son leche cruda o también conocida como leche bronca, chocolate, café, azúcar, vainilla, mazapán y/o alcohol de caña.

Esta bebida es consumida principalmente en las mañanas.

El pajarete es consumida por adultos, pero también los niños suelen tomarla, aunque en la versión sin alcohol.

De acuerdo con la página del Dr Mercola, la leche bronca contiene un número elevado de glóbulos blancos que reducen el riesgo de tener alguna intoxicación alimenticia. Además también brinda ácidos grasos que ayudan a que el metabolismo funcione de manera adecuada.

Por si fuera poco, la leche bronca fortalece el sistema óseo debido a que contiene una gran cantidad de calcio y magnesio. Sin embargo, consumir este tipo de leche también tiene sus riesgos.

La Administración de Medicamentos y Alimentos menciona que la leche cruda contiene bacterias como la Salmonella, E. Coli y la Listeria, las cuales pueden ocasionar diversas enfermedades.

Lo recomendable es que adultos mayores, mujeres embarazadas, niños y personas con el sistema inmune débil no consuman la leche bronca ya que las bacterias que contiene pueden ser peligrosas.

¿Te animas a probarlo?



Museo de Historia compartió trayectoria de fotógrafos en 2018

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

Una docena de reconocidos artistas de la lente reflexionaron sobre su historia personal y de trabajo en el Museo de Historia de Tijuana (MuHTi) a través de la serie de conversaciones Trayectorias Fotográficas.


Entre los participantes estuvieron Ana Andrade, Angélica Escoto, Jill Marie Holslin, Estefany Maya, David Maung, Javier Galaviz, Alfonso Caraveo, Julio Rodríguez, Jim Platel y Omar Martínez.


La edición 2018 concluyó con la participación del fotoperiodista Carlos Moreno el pasado 11 de diciembre quien compartió parte de su trabajo reciente documentando la Caravana Migrante.


Las conversaciones pertenecen al programa Oralidad y memoria del MuHTi del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Tijuana (IMAC) e iniciaron en 2017.  


Es una forma de acercamiento a la historia de Tijuana desde un punto de vista individual y también de explorar las posibilidades técnicas que nos da la fotografía, indicó la directora del IMAC, Haydé Zavala Levya.


“A base de constancia, este ciclo se ha convertido ya en un referente para la gente interesada en esta disciplina y también para los asiduos de conocer más sobre el pasado de nuestra ciudad”, subrayó la titular de la paramunicipal.


El programa propició espacios de diálogo, así como el establecimiento de vínculos entre personas del mismo campo para reflexionar sobre la relación de la imagen y la historia de Tijuana, abundó Miriam García, coordinadora del Museo.


Agregó que al convocar a fotógrafos de ambos lados de la frontera no sólo ha derivado en un público compuesto por fotógrafos de importante trayectoria, sino que también ha convocado a estudiantes y a público de Estados Unidos. 


Las charlas mensuales han generado un público asiduo que oscila entre los 25 y 30 asistentes, dijo Miriam García, y debido a su éxito continuará el próximo año.


Para enero del 2019 la fotógrafa invitada será la Dra. Mayra Huerta quien se presentará el martes 29 a las 6:30 pm, y como todas las presentaciones del ciclo será esta de entrada libre.