Las marcas de chocolate mexicano Ta.cho, Mucho Tapachula by Mucho y Quetzalli obtuvieron medallas de plata y bronce en diferentes categorías en la International Chocolate Awards, una competencia mundial sobre cacao y al chocolate que premia los mejores productos en el mundo.

Las marcas de chococolate Ta.cho proceden del taller de chocolate de la Finca El Paraíso; Mucho Tapachula by Mucho es una colaboración con el Museo del Chocolate (MUCHO), en tanque que la tabasqueña Wolvter con sus barras Quetzalii se fabrican en la finca Hacienda de La Luz.

El cacao y el chocolate mexicano, en especial el proveniente de Tabasco, se ha ganado numerosos reconocimientos a nivel mundial por la calidad que han demostrado, tanto en su trabajo en la finca como en su procesamiento y, finalmente, en el producto final que se comercializa como barra.

Este año, para la competencia de la región de América, se juzgaron cerca de mil productos, lo que ha sido un hito en la competencia pues también se incluyeron barras de la categoría natural y barras con sabores añadidos.

Estos son los premios a los chocolates mexicanos:

Categoría Micro-Lote Barras de chocolate oscuro de origen y natural, la marca tabasqueña Wolter se llevó medalla de bronce con su barra Quetzalli Criollo Tabasco 70%.

Categoría barras elaboradas con azúcares alternativas, La Rifa Chocolatería se llevó plata y bronce con sus barras Barra Blanco Martil y Barra Uranga.

Categoría Micro-Lote barra de barra de chocolate de leche, la barra Ámbar 46% Finca El Paraíso de Ta.Cho del taller de chocolate se llevó la plata, mientras que la barra Carmelo Mestizo de MUCHO Chocolate obtuvo el bronce.

Alexa Moreno se llevó una medalla de oro en la prueba de salto y una de bronce en piso, en la final de la Copa del Mundo de Gimnasia 2023 de en París, Francia, misma sede de los próximos Juegos Olímpicos del 2024.

La gimnasta de 29 años, originaria de Mexicali, Baja California, se impuso con las mejores puntuaciones en la prueba: 14.075, con lo cual superó a la australiana Georgia Godwin, quien obtuvo 13.850; y a la francesa Coline Devillard, que consiguió 13.800.

En tanto, la mexicana Ahtziri Sandoval obtuvo una puntuación de 13.525, con lo que se posicionó en el cuarto lugar.

En 2018, Moreno participó en el campeonato Mundial de Gimnasia Artística y ganó la medalla de bronce en salto de caballo.

El regreso de Alexa a las competencias la consolida como una de las mejores gimnastas del momento: en mayo, fue la abanderada mexicana en los Juegos Centroamericanos y del Caribe San Salvador 2023, donde ganó tres medallas de oro, una de plata y una de bronce.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló los resultados de un análisis de laboratorio de diferentes marcas de chocolate en polvo y barra que se comercializan en México. En la Revista del Consumidor de enero 2022, la institución detalló que sometió a un estudio a 32 diferentes productos: 12 tablillas de chocolate para mesa, tres tablillas sabor chocolate para mesa, 10 chocolates en polvo y siete polvos para preparar bebidas sabor chocolate.

La Profeco detalló que en cada producto se analizó las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, preenvasados; además se analizó el contenido energético de cada producto; la cantidad de proteína; azúcares y grasa. De acuerdo con el reporte, entre las irregularidades que se encontraron en las marcas de chocolate analizadas hay grasas no permitidas, como grasa de coco o palmiste (aceite vegetal comestible); otras tienen menos producto del que indica su etiqueta, y algunas otras marcas tienen menos azúcares.

3 marcas de chocolate en barra y polvo que son un riesgo a la salud

Otras irregularidades que engañan al consumidor son que tienen exceso de calorías y no lo advierten, descartan ciertas leyendas nutrimentales o de propiedad y otras marcas contienen edulcorantes y no presentan la leyenda de advertencia. Estas 3 marcas de chocolate contienen exceso de calorías y no lo advierten:

• Abuelita para mesa y en polvo.
• Don Gustavo para mesa y en polvo.
• Choco Tavo en polvo.

Entre los productos que no cumplen con la norma en cuanto al contenido neto que declaran, se encuentran los siguientes:

• MOCTEZUMA CASERO Chocolate para mesa / 270 g. Tuvo hasta 6.5% menos contenido neto del declarado.
• ABUELITA Original Nestlé Chocolate para mesa / 270 g. Tuvo hasta 6.0% menos contenido neto del declarado.
• La Suiza Chocolate para mesa / 360 g. Tuvo hasta 4.2% menos contenido neto del declarado.
• Precissimo Sabor a chocolate para mesa / 200 g. Tuvo hasta 11.4% menos contenido neto del declarado.
• DON GUSTAVO Chocolate en polvo granulado 25% menos azúcar que el chocolate tradicional granulado / 250 g. Tuvo hasta 12.8% menos contenido neto del declarado.

Para no ser estafado, la Profeco recomienda: leer la etiqueta, principalmente la declaración nutrimental, revisar fecha de caducidad, no obstante que son productos longevos, bajo las condiciones de conservación adecuadas, considerar que el contenido de azúcar y el aporte calórico en estos productos son elevados y guardar el producto en su empaque cerrado dentro de la alacena o en cualquier otro lugar fresco, protegido de la luz, alejado de fuentes de calor y de los cambios repentinos en la temperatura.

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Es el primer monto recibido por parte de las autoridades federales, fue repartido en proporción de los autos regularizados a cada municipio. 

El decreto finaliza hasta el último día del año y se espera recibir otra cantidad para el mismo fin. Solo podrá ser utilizado el recurso para obras de bacheo o pavimentación de calles que nunca se habían pavimentado. 

El Ayuntamiento aún no ha determinado en que lugares de la ciudad iniciarán las obras y que en los próximos días lo darán conocer.

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Los arqueros Dafne Quintero y Miguel Becerra se colgaron la medalla de bronce en la Copa del Mundo de Tiro con Arco.

La presea fue en la modalidad de equipos mixto de arco compuesto.

Quintero y Becerra se impusieron 157-156 a la pareja de Corea del Sur conformada por Kim Yunhee y Kang Donghyeon.

La medalla de oro la consiguió la pareja de Dinamarca, mientras que la plata se la quedó Estados Unidos.

¡Ya cayó la primera de Medellín!
México 🇲🇽 se lleva el bronce. 🥉#ArcheryWorldCup pic.twitter.com/AJbVYjT8KJ

— World Archery (@worldarchery) July 23, 2022

Más opciones de medalla

El arquero Miguel Becerra tendrá la oportunidad de colgarse una medalla más, ya que está en la instancia de Final Four, donde se enfrentan los cuatro mejores arqueros del circuito donde se ubican Mike Schloesser de Países Bajos y número uno del ranking, además de Jean Philippe Boulch James Lutz, de Francia y Estados Unidos, respectivamente.

Dafne Quintero también tiene otra opción de medallas, en la Final Four Femenil tiene como rivales a la también mexicana Andrea Maya Becerra, la británica Ella Gibson y la colombiana Sara López.

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En edición dominical vespertina, el Diario Oficial de la Federación (DOF) publicó un decreto del presidente Andrés Manuel López Obrador, por el que incluye a los estados de Sinaloa y Zacatecas en el programa de regularización de vehículos usados de procedencia extranjera, conocidos como “autos chocolate”, con lo que ahora suman 12 las entidades del norte del país beneficiadas.

El documento “tiene por objeto fomentar la regularización de vehículos usados de procedencia extranjera que se encuentran en el territorio de los estados de Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila de Zaragoza, Durango, Michoacán de Ocampo, Nayarit, Nuevo León, Sonora, Tamaulipas, así como en los estados de Sinaloa y Zacatecas, mediante las facilidades administrativas y estímulos que en el mismo se prevén”.

Establece que los vehículos usados cuyo número de Identificación Vehicular corresponda al de fabricación o ensamble del vehículo en México, Estados Unidos de América o Canadá, que al 19 de octubre de 2021 se encontraban en el territorio de dichas entidades y no hayan acreditado su legal estancia en el país, para efectos de su regularización en territorio nacional, podrán obtenerla sin que se requiera certificado de origen; permiso previo de la Secretaría de Economía; intervención de agente aduanal, agencia aduanal, apoderado aduanal o de cualquier otro intermediario, ni inscripción previa en el Padrón de Importadores.

El decreto señala como uno de los requisitos, que se cubra un aprovechamiento único de dos mil quinientos pesos y recuerda que se otorga un estímulo fiscal a los contribuyentes, equivalente al monto de las contribuciones, aprovechamientos diversos y multas federales que se causen o generen por la importación definitiva del vehículo.

“Una vez que el Registro Público Vehicular reciba los documentos a que se refiere el párrafo anterior, de forma inmediata los remitirá vía electrónica a la Agencia Nacional de Aduanas de México.

"Con el solo envío de la documentación referida en el párrafo anterior, se tendrá por acreditada la importación y legal estancia en el país de los vehículos a que se refiere el presente Decreto, para los efectos legales a que haya lugar”, subraya.

El documento publicado en el DOF reitera que los ingresos que se obtengan serán destinados por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) para acciones de pavimentación en los municipios que correspondan, “conforme a una distribución porcentual basada en el número de vehículos regularizados y registrados de acuerdo con el domicilio del importador con el que se haya realizado el trámite respectivo”.

El decreto está en vigor a partir de este 27 de febrero y hasta el 20 de septiembre del presente año.