Tiene 26 años y llegó de Caracas hace dos meses. Sus dos hijos, su esposa y sus padres siguen en Venezuela.

Jormar estudio Administración y hasta antes de venir a la Ciudad de México trabajaba como cajero. Salió de país natal para buscar un mejor futuro laboral.

Tenía un amigo que llegó a México hará unos cinco o seis años. Fue él quien le dijo que tal vez acá le iría mejor.

“Desde que llegué las personas han sido muy amables, el país es muy bonito, muy cuidado, y desde que llegué ha sido una experiencia muy bonita, gracias a Dios […] Obviamente México es un país más desarrollado que Venezuela, hay más oportunidad de empleos, de desarrollarte como profesional.

“En Venezuela actualmente no hay muchas oportunidades de desarrollarte como profesional, lo digo yo como administrador que soy. No puedo ejercer mi carrera por falta de empleo allá en Venezuela.”

Sus padres, su hermano, su esposa y sus hijos siguen allá. Con lo que gana preparando tacos en un puesto del Centro Histórico manda una ayuda mensual. Está buscando que Comisión Mexicana de Ayuda a Refugiados lo ayuda a tramitar residencia y una revalidación de estudios para poder ejercer aquí.

“Yo creo que ahorita la mayoría de los jóvenes venezolanos decidieron partir de Venezuela por un mejor futuro. Actualmente nuestro país vive una situación difícil, política, social y económicamente. Tuve que partir para buscar un mejor futuro, para mí para mi familia y para mis hijos.”

Jomar reconoce hay opiniones divididas sobre lo que ocurre en Venezuela. “Hay una gran parte de Venezuela que apoya al gobierno, más que todo, las personas que viven en zonas populares porque el gobierno ha tenido una política social, les ha dado misiones, estudios, y todo gratuito. Esas personas que antes no tenían nada ahora pueden estudiar, pueden hacer muchas cosas.”

“Tenemos la otra parte que es la parte de la oposición, que ve lo malo o no está de acuerdo con el gobierno y así ha sido desde que inició el gobierno del presidente Chávez hasta el de Nicolás Maduro.”

Para Jomar esa tensión entre el régimen y la oposición ha ocasionado que se acentúen los problemas que vive el país. Dice que el más grave es el desabasto de alimentos que se experimenta en diversas zonas de la nación sudamericana.

En un video que circula en redes sociales se aprecia como tres hombres armados entran a la taquería Huerta, ubicada en en el municipio de Naucalpan del Estado de México, llena de comensales y sin importar que hubiera un niño comenzaron el asalto.

El metraje de un minuto y medio muestra como uno de los tres hombres zapea a los taqueros y luego golpea a otros con la cacha de una pistola, mientras los demás asaltantes amedrentan a los comensales para que entreguen sus pertenencias.

Las personas se replegaron hacia las paredes, los demás que estaban sentados comiendo sus tacos en la barra se agacharon y pusieron sus manos sobre su cabeza.

Luego de 80 segundos los hombres salen del local, uno de ellos se detiene para decirle algo a una pareja que estaba muy cerca de la entrada y la mujer se ve visiblemente afectada. Finalmente los comensales se abrazan.

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La maldición del taquero ya no es el aguacate, otros dos productos (básicos para los tradicionales taquitos) presentaron un aumento considerable en sus precios en marzo producto de la inflación por el impacto del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania.

Productos más caros que el aguacate

La inflación en marzo fue del 17.5% y, de acuerdo con el IMCO (Instituto Mexicano de la Competitividad), de 20 productos seleccionados, al menos 17 de estos subieron de precio.

Si bien, la inflación anual del aguacate en marzo fue del 84.3%, colocándose como el tercero más caro dentro de los productos seleccionados por el IMCO, éste fue superado 20 puntos porcentuales por la cebolla (150.5%) y 13 puntos por el limón (103.5%.).

“La inflación en tu despensa en marzo de 2022 fue de 17.5% (mientras la inflación general fue de 7.45%). 17 de los 20 alimentos subieron”, señaló el IMCO. 

Datos Inegi: Productos que más golpearon el bolsillo y la inflación en México

Contra lo esperado por los especialistas, durante la primera quincena de abril se registró una inflación de 0.16% respecto a la segunda quincena de marzo, impulsada principalmente por los aumentos en los precios del jitomate, gasolina, servicios turísticos y la tortilla, revelan datos publicados por el Inegi.

Dicho incremento del Índice Nacional de Precios al Consumidor en las primeras dos semanas de abril es el más elevado para este periodo desde 2002 y resulta atípico puesto que desde 2010 usualmente se observan variaciones negativas en dicho periodo por la entrada en vigor de los subsidios a las tarifas energéticas por la temporada de calor.

Entre los bienes y servicios que mayor incidencia tuvieron en la inflación de la primera mitad de abril fueron: el jitomate con un incremento quincenal de 16.65%; gasolina regular, 0.80%; servicios turísticos en paquete, 9.36%; pollo, 1.74%; tortilla de maíz, 1.14%; chile serrano, 15.16%; loncherías, fondas, torterías y taquerías, 0.35%; aguacate, 4.73%; automóviles, 0.54%; y vivienda propia, 0.10%. 

Los tacos al pastor, se han convertido en uno de los platillos favoritos por muchos mexicanos y se ha expandido en gran parte del mundo, con el avance de la tecnología se han ido desarrollado nuevos artefactos para facilitar la preparación de los alimentos en la cocina, como lo es el robot taquero.

Se trata de un robot llamado Der Gerät, fabricado por la compañía alemana Aldakur RobotSystems, la cual mediante el uso de la tecnología automatizó el proceso de rebanar el trompo de cualquier tipo de carne, con el objetivo de que el personal de la cocina no se exponga al calor y evitar futuros accidentes.

De acuerdo con la empresa alemana este robot promete un trabajo mucho más fácil y más limpio.

"El dispositivo le da la carne en rodajas pulsando solo un botón. El robot de kebab dispone de sensores inteligentes que están integrados ópticamente y aseguran una fácil operación. De este modo, obtendrá la carne de kebab de porción en porción en la medida deseada en cada caso", indicó la empresa.

A través de redes sociales este robot a sorprendido a muchos usuarios, por la peculiar forma en que este artefacto rebana la carne, por lo que algunos usuarios señalaron que este podría ser el futuro de los tacos al pastor en México.

En un video compartido por Christian Van Der H, muestra al robot que capto en una tienda alemana donde el cibernauta expresó "acabo de ver el futuro de los tacos de pastor".

En una tienda de Döner Kebabs alemana acabo de ver el futuro de los tacos de pastor. Compartan con su taquero de confianza. pic.twitter.com/qG8ZdywQNe

— Christian Van Der H.✨cvander.eth (@cvander) March 24, 2022

La publicación causó sensación en las redes dejando diversos comentarios de las personas que se preguntaban cómo funciona el robot y hasta memes.

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El dueño de un food truck fue arrestado después de ser captado en video dañando un puesto de tacos en Los Ángeles, California, por una supuesta disputa territorial, dijeron autoridades. 

El hombre fue acusado de delito grave de vandalismo por tratar de destruir el establecimiento de un vendedor competidor, primero arrojando agua sobre su parrilla y luego rociando los alimentos con un extintor. El video fue difundido por ABC7. 

Según CBS Los Angeles, los empleados de Tacos la Güera recibieron amenazas de muerte por parte del dueño del food truck. Uno de ellos dijo que temía que el hombre con el extintor pudiera golpearlo la noche del ataque. 

“Oye amigo, me estás echando a perder la mercancía. Te va a llegar bonito el ticket”, se escucha en el video.

Tacos are serious business. Taco territory is priceless. Now one taco truck vendor is accused of attacking a taco stand in a beef over turf in #Whittier. The spat ending with a fire extinguisher and ruined tacos. The taco tirade - Tonight at 11 from ABC7 https://t.co/rgSmO4JURx pic.twitter.com/fdkd6sdUzZ

— ABC7 Eyewitness News (@ABC7) January 29, 2022

El Departamento del Sheriff del condado de Los Ángeles dijo que pudo identificar al sospechoso. El hombre, cuyo nombre no fue difundido, fue arrestado en su casa bajo sospecha de vandalismo. 

CBS reportó que el sábado decenas de vecinos salieron para avisar a los vendedores ambulantes que son bienvenidos en la zona, luego del enfrentamiento que ocurrió el jueves por la noche. 

“¿Por qué no podemos llevarnos bien todos y obtener algo de dinero para la familia?”, dijo Rocky Padilla, residente de Whittier. “Todos estamos disgustados por lo que pasó. Sólo vinimos a representar, decirles que los respaldamos”, agregó. h

Prt 2 pic.twitter.com/CLSYPIw1lw

— so21cal (@so21cal) January 29, 2022

Bryant Sciono, otro residente de la zona, dijo que “es absurdo e irrespetuoso que otro vendedor de comida haga algo así”. 

La propietaria de Tacos la Güera, Rocío Gascón, le dijo a ABC7 que había estado revisando el área durante una semana y no vio a ningún otro vendedor en el lugar. Los vecinos dijeron que el food truck se había instalado allí en el pasado. No se reportaron heridos. 

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La Federación Venezolana de Fútbol (FVF) dijo el viernes que Caracas será la sede del partido de la "Vinotinto" contra Chile, en la cuarta fecha de las eliminatorias sudamericanas para el Mundial de Qatar 2022.

La FVF dijo en un comunicado que el cambio desde la ciudad andina de Mérida a la capital venezolana se debió a temas logísticos, como las facilidades para hacer y obtener resultados de pruebas PCR de COVID-19, además de la movilización del cuerpo técnico y los jugadores.

El partido contra la selección chilena está programado para el martes 17 de noviembre, después de que el combinado venezolano regrese de enfrentar a Brasil en Sao Paulo y que Chile se mida con Perú en Santiago.