La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Tecate en colaboración con los operadores de Food Trucks afiliados a la cámara presentó la segunda edición del festival de Food Truck Fest 2018 celebrado en las instalaciones del Centro Estatal de las Artes con la oferta de comida urbana de 11 gastronetas locales que expusieron el talento culinario del Pueblo Mágico, así lo expuso Lucia Acosta representante de CANIRAC en Tecate.

Rubén Ortega coordinador de Food Truck CANIRAC Tecate señaló que el buen ambiente del evento propició la visita de alrededor de mil personas que disfrutaron un concepto gastronómico callejero de la región en una combinación variada de sabor y verano en estilo retro.

La oferta de alimentos fue muy variada, hamburguesas, hot dogs con salchichas a base de pollo y manzana, costillas de puerco, nachos con camarón, pollo boneless, churros tradicionales, torta de costilla, entre otras, además del sabor de aguas frescas mexicanas.

Por su parte Karla Gonzales directora de Desarrollo Económico y Turismo de Tecate puntualizó la importancia de este tipo de festivales que resaltan el arte culinario de la ciudad, en una combinación de ambiente familiar y cultura tecatense.

La Camara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Tecate en colaboración con los operadores de Food Truck (gastronetas) afiliados a la cámara, presentó oficialmente lo que será la segunda edición del festival gastronómico TKT Food Truck Fest 2018 a celebrarse en las Instalaciones del Centro Estatal de las Artes este 23 de junio.

En rueda de prensa, Aliciia León dirigente del organismo en esta ciudad manifestó que para este año las expectativas son altas pues esperan 700 asistentes para que degusten la comida de alrededor de 13 camiones de comida.

Por su parte Rubén Ortega coordinador de los FoodTrucks en esta ciudad detalló que el evento se desarrollará en las instalaciones del Centro Estatal de las Artes de 1 de la tarde a la media noche.

La oferta gastronómica será muy variada, pastas japonesas, birria, torta de chilaquiles, hot dogs con salchichas a base de pollo y manzana, nachos de camarón enchilado, quesadillas de camarón, churros tradicionales y bebidas frías y calientes de establecimientos locales.

Aunado a esto se contará con área especial para niños con juegos y para darle mayor realce al evento el club de carros Tecate Hot Rod tendrá en exposición 10 carros antiguos para el disfrute de chicos y grandes, además de música en vivo y una ceremonia por parte de la comunidad Kumiai.

Food Truck Fest 2018, este sábado 23 de junio en las instalaciones del CEART, con la entrada gratuita.