Para mejorar las prácticas dentro de las empresas turísticas y enriquecer la experiencia de los visitantes en cada uno de los destinos de Baja California, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado impartió el curso “Degustación”, de vinos de mesa.

La Delegada de Turismo en Tecate, Eva Raquel García, informó que el objetivo de este curso, fue describir los distintos tipos de vinos de mesa a través de la degustación, así como identificar las principales características de estos; para poder vender el vino con calidad y responsabilidad.

Detalló que esta actividad se ha contemplado en el calendario de capacitaciones para el sector turístico del municipio y conserva un enfoque en el capital humano. En coordinación con el Centro de Formación Profesional Gastronómica Culinary Art School, se capacitó a 20 representantes de restaurantes y casas vinícolas, a quienes se les entregó una constancia de participación.

Los temas que se abordaron durante el curso fueron: la degustación, cata, órganos y sentidos utilizados en la cata de vinos, cinco tipos de estímulos y las fases a seguir en una cata.

La funcionaria estatal resaltó que además de la importancia de conocer a detalle los procesos de la degustación; la SECTURE promueve la capacitación del sector turístico para motivar al personal que colabora en el mismo y que esto se vea reflejado en su desempeño diario, ofreciendo al visitante una buena calidad en el servicio.

Ya sea que seas un amante del vino, disfrutes de un buen licor o simplemente estés buscando abastecer tu cava para un evento especial, ahorrar en la compra de estas bebidas es un arte que se puede perfeccionar.

Aprovechando las oportunidades adecuadas, puedes disfrutar de tus marcas favoritas o descubrir nuevas opciones para comprar a buen precio. En este artículo, te comparto varias formas efectivas paraahorrar y conseguir ofertas de vinos y licores. Justo a tiempo para que aproveches el Buen Fin.

1. Compra directamente a importadores

Una de las mejores formas de conseguir buenos precios en vinos y licores es comprar directamente a los proveedores que importan las marcas que te interesan.

Muchos distribuidores especializados, como La Castellana, manejan precios más competitivos que las tiendas convencionales. Esto se debe a que, al eliminar intermediarios, es más fácil conseguir productos a un costo más bajo.

Además, los importadores ofrecen una amplia variedad de productos, desde las más reconocidas, hasta las más pequeñas, que representan una oportunidad para descubrir nuevas joyas enológicas y destiladas.

2. Aprovecha las temporadas de descuentos, como el Buen Fin

Si hay una fecha que los cazadores de ofertas esperan ansiosamente, esa es el Buen Fin. Durante esta temporada de descuentos, muchas tiendas, tanto físicas como en línea, ofrecen ofertas exclusivas en vinos y licores.

Los descuentos pueden llegar a ser considerables, especialmente si estás dispuesto a comprar en volumen o aprovechar promociones en botellas seleccionadas. Además, también es ocasión para aprovechar alguna oferta en accesorios para vino.

Para maximizar tus ahorros durante el Buen Fin, te recomendamos hacer una lista previa de lo que necesitas, comparar los precios antes y durante el evento, y utilizar plataformas que te permitan hacer seguimiento de precios para asegurarte de que realmente están en oferta.

3. Compra por volumen en tiendas especializadas

Si sueles consumir o regalar vinos o licores, o si estás organizando un evento, hacer compras por volumen es una de las mejores estrategias. Muchas tiendas especializadas ofrecen buenos descuentos por cajas o múltiples botellas de una misma marca.

También algunas tiendas especializadas te permiten hacer pedidos personalizados, según tus necesidades. Así, puedes mezclar vinos y licores en un solo pedido para obtener el máximo beneficio de los descuentos o envíos gratis.

4. Realiza pedidos grandes en fechas estratégicas

Hacer grandes pedidos en fechas estratégicas, como antes de Navidad o fin de año, puede ayudarte a reducir los costos de envío y aprovechar promociones adicionales que suelen lanzarse por temporada.

Algunos e-commerces ofrecen envíos gratuitos o con descuento, si superas un monto mínimo de compra, lo cual puede ser un ahorro importante, especialmente si estás comprando vinos o licores pesados o voluminosos.

Un buen consejo es suscribirse a los boletines de tus tiendas favoritas para enterarte de las promociones, antes de que comiencen. De esta forma, también puedes obtener descuentos exclusivos para suscriptores o acceso anticipado a ventas especiales.

5. Explora marcas locales o menos conocidas

A veces, las mejores ofertas no están en las marcas más populares, pero al explorar vinos y licores de marcas locales o menos conocidas, también puedes encontrar productos de excelente calidad a precios mucho más accesibles.

En México, por ejemplo, la creciente industria vinícola y de destilados ofrece una gran variedad de opciones que pueden competir perfectamente con marcas importadas, y muchas veces, a precios mucho más competitivos.

Probar nuevas marcas también puede ser una experiencia gratificante, si disfrutas de descubrir sabores únicos. Además, al optar por marcas pequeñas o locales, también estarás apoyando a productores emergentes.

6. Compra en línea y aprovecha los descuentos exclusivos

Las compras en línea son una herramienta poderosa para los cazadores de ofertas, porque muchas tiendas especializadas ofrecen descuentos exclusivos para compras por internet, que no encontrarás en sus tiendas físicas.

Además, el comercio electrónico te permite comparar precios de manera rápida y efectiva entre diferentes tiendas.

Plataformas como La Castellana, por ejemplo, suelen ofrecer descuentos adicionales durante eventos como el Buen Fin o incluso promociones exclusivas para usuarios suscritos. Si te tomas el tiempo, puedes encontrar auténticos tesoros a precios inmejorables.

7. Utiliza apps o herramientas de comparación de precios

La tecnología también está de tu lado cuando se trata de conseguir los mejores precios. Existen varias aplicaciones y herramientas en línea que te facilitan el hecho de comparar los precios de vinos y licores, entre diferentes tiendas y en tiempo real.

Simples herramientas como Google Shopping o páginas especializadas te ayudan a identificar rápidamente dónde está la mejor oferta, cuando realizas una búsqueda, y si vale la pena comprar en una tienda específica.

8. Mantente atento a las promociones de tarjetas de crédito y lealtad

Otra forma de maximizar tus ahorros es aprovechar las promociones que ofrecen las tarjetas de crédito o programas de lealtad. Durante eventos como el Buen Fin, muchas instituciones financieras ofrecen descuentos adicionales cuando compras con ciertas tarjetas de crédito.

Si sueles comprar vino o licor de manera frecuente, considera inscribirte en un programa de lealtad en tus tiendas favoritas, para conseguir descuentos exclusivos, promociones anticipadas y puntos que puedes canjear en compras futuras.

9. Planifica tus compras con anticipación

Una de las claves para obtener ahorros es la planificación. Si compras de manera impulsiva, o a última hora, es más probable que termines gastando más. En cambio, si te preparas, tendrás tiempo para estar pendiente de las promociones que ofrecen las tiendas, para maximizar tu presupuesto, sin sacrificar la calidad.

Haz un inventario de los vinos y licores que necesitas durante el año y distribuye tus compras en los momentos donde hay mayores ofertas, como el Buen Fin, Navidad o incluso el Día del Padre, que son fechas en las que las tiendas suelen lanzar promociones interesantes.

Conclusión

Ahorrar en la compra de vinos y licores es una cuestión de estrategia, paciencia y aprovechamiento inteligente de las ofertas. Ya sea que busques tus marcas favoritas, nuevas etiquetas o compras por volumen, hay muchas formas de obtener buenos precios, sin comprometer la calidad.

El Buen Fin y otras temporadas de descuentos son oportunidades perfectas para abastecerte, así que toma en cuenta estos consejos y prepárate para disfrutar y compartir de tus bebidas favoritas al mejor precio. 

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Por iniciativa de Emprendedores del Valle de Guadalupe, participan niños locales en la elaboración de murales, fortaleciendo su identidad y arraigo: Marco Estudillo Bernal.

Con el objetivo de promover y fomentar en los niños del Valle de Guadalupe el conocimiento de la historia regional, la riqueza natural y la belleza de las delegaciones de San Antonio de las Minas, El Porvenir y Francisco Zarco, se inició con el proyecto encabezado por la asociación civil Emprendedores del Valle de Guadalupe, Pintamos el Valle Juntos, informó Marco Estudillo Bernal presidente del organismo.

Explicó que se logró la coordinación con la Secretaría de Educación Pública del gobierno estatal, con la delegación del Valle de Guadalupe, en un esfuerzo dirigido a los alumnos de la Telesecundaria número 21, así como alumnos de 3ro a 6to grado de las escuelas primarias Ricardo Flores Magón y General Lázaro Cárdenas.

Estudillo Bernal indicó que el mural está ubicado en la barda perimetral de la Telesecundaria número 21 en San Antonio de las Minas, en donde la dinámica, dijo, fue solicitarles a los alumnos un dibujo alusivo al Valle, recibiendo más de 40 propuestas que fueron evaluadas y se premiaron a las primeras 10, con paquetes de pinceles, pinturas y lienzos y el primer lugar, correspondió a la menor Pablo N quien se hizo acreedora a una beca en la escuela White House.

“El artista -Noche ADN- que ha realizado múltiples murales en el municipio y en muchas otras partes, se sumó al proyecto, estamos muy agradecidos porque los pequeños se sumaron con el en la realización de la obra, fueron momentos de mucho aprendizaje, de estrechar lazos en la comunidad y un ejemplo para replicarlo en las delegaciones de Francisco Zarco y el Porvenir, para juntos, Pintar el Valle con propósito” dijo.

El presidente de la asociación civil EDVG informó que se invirtieron más de 75 mil pesos en el proyecto y reconoció el apoyo de la delegación en la promoción y el trabajo realizado durante la elaboración del mural, protegiendo al artista y a los niños y jóvenes de tráfico durante la realización de la obra.

Puntualizó que EDGV continuará realizando proyectos que sumen a la identidad del Valle de Guadalupe, a fortalecer las raíces de los pueblos originarios, a multiplicar el conocimiento de la flora y la fauna, y las bondades de la tierra que le regresa a la comunidad, con productos agrícolas de gran riqueza, buscando generar cada día mayor identidad y arraigo para el cuidado de la región.

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Con participación de Bomberos y elementos de Protección Civil de seis municipios de Baja California, se puso en marcha el primer foro de normatividad, inspección, prevención y control de incendios en edificios verticales, a fin de brindarles capacitación y puedan hacer un mejor desempeńo.

Además de los objetivos de la capacitación en materia de prevención, regulación y aprendan tácticas de combate de incendios en edificaciones de gran altura, también se prevé generar un criterio homologado con las diferentes direcciones de bomberos del Estado.

Por su parte, en su mensaje de apertura del foro, el Secretario de Seguridad y Protección Ciudadana Municipal, Pedro Cruz Camarena, reconoció el crecimiento demográfico de las ciudades, ante lo cual las constructoras se ven en la necesidad de edificar de manera vertical, por lo que es necesario que los elementos de primera respuesta, estén bien preparados. 

Agregó que precisamente este crecimiento acelerado de las ciudades, particularmente de Tijuana, fue lo que impulsó el fortalecimiento de la prevención y control de desastres, donde se involucró a las autoridades encargadas de la seguridad, así como del sector industrial, comercio y hotelería, a fin de contar con brigadas de evacuación y combate de siniestros.

Por su parte, el director de Bomberos de Tijuana, Oscar Páez Ruiz, precisó que no es necesario esperar a que suceda una catástrofe para actuar, sino prevenirla, por lo que las capacitaciones permiten establecer un lineamiento afín dentro de las direcciones de Bomberos de Tijuana, Playas de Rosarito, Tecate, Ensenada, Mexicali y San Quintín. 

Sostuvo que, ante algún siniestro, el personal de Protección Civil y Bomberos debe estar preparado con brigadas contra incendios, primeros auxilios, evacuación, y repliegue; garantizando así, la seguridad de la ciudadanía.

En este sentido, expuso que es la Dirección de Bomberos quien inspecciona, difunde y autoriza todo lo relacionado en materia de seguridad, al momento de la construcción de nuevos edificios verticales, coordinándose con los asesores de la prevención, quienes realizan los planos de evacuación.

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Con el objetivo de que los choferes de transporte colectivo puedan proteger al pasaje femenino de alguna situación de acoso, la Dirección de Prevención del Delito y Participación Ciudadana de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana en Tijuana (SSPCM) emprendió un programa de capacitación.

El titular de la Dirección, Eduardo Goris Tamayo, explicó que estas actividades son parte del Programa Fortaseg 2020, a través del programa nacional de Prevención de la Violencia Familiar y de Género.

Como las mujeres han expresado sentirse acosadas en el transporte público y al ser el segundo punto “de mayor riesgo para ellas, fue así que nos dimos a la tarea de dar capacitación a los trabajadores del transporte público”, dijo Goris Tamayo.

Se impartieron pláticas a 400 transportistas de las rutas que llegan y salen en Villas del Campo y Villas del Prado, colonias con más incidencia en cuanto a violencia familiar y de género en Tijuana.

A los choferes les expusieron el tema del acoso sexual como delito, qué procede y cuáles son las consecuencias jurídicas y legales, así como aspectos psicosociales.

“Hoy son protectores de su transporte público en contra del acoso a las mujeres, lo cual nos da mucho gusto porque les ha interesado a más transportistas, por lo que esperamos darle este curso a 500 choferes más próximamente”, destacó Eduardo Goris Tamayo.

Los capacitados son ‘calafieros’ de las líneas Calfia, Azul y Blanco, Verde y Crema, Rojo y Negro y Altisa.

Una copa de vino tinto es excelente para que te relajes después de un largo día, un trago de este elixir te reiniciará la vida, pero ¿cómo se produce?

Si eres catador de vinos, seguramente sabrás que se obtiene de uvas tintas y es fermentado con el mosto y las pieles de dichas frutas. Y de acuerdo con El pequeño Larousse Gastronomique en español, la materia colorante de la piel de las uvas se va disolviendo poco a poco en el alcohol producido por la fermentación, dando como resultado un color cada vez más oscuro.

Aunque aquí la verdadera pregunta es si realmente el vino tinto es bueno para la salud. La repuesta, según diversos estudios científicos, es afirmativa y te enlistamos algunas de las razones que hacen que esta bebida sea tan buena antes de ir a dormir.

Relajante muscular

No es de sorprenderse que la idea de tomar una copa de vino antes de irse a dormir se haya popularizado, ya que de acuerdo con un artículo publicado en la revista científica Zubia, los componentes del vino y de las uvas actúan como relajantes musculares, lo cual ayuda a combatir el estrés y la ansiedad, permitiendo que tu cuerpo logre liberarse de la tensión del día y tú puedas disfrutar de un sueño reparador.

Excelente digestivo

SI tienes problemas intestinales quizás podrías probar beber una copa de vino tinto en las noches, ya que según un artículo publicado en la revista Enfermería Global, la ingesta de esta bebida ayuda a la digestión por ser capaz de destruir bacterias en el estómago. No obstante, debes tomar en cuenta que esto tiene un mejor efecto si lo consumes después de comer o cenar, esto claro sin exceder la cantidad de una copa.

Útil antioxidante

De acuerdo con la fuente citada en el punto anterior, el vino tinto posee una increíble acción antioxidante, lo cual, a su vez, tiene un efecto antiinflamatorio, reduce los niveles de colesterol y mejora al metabolismo.

Sobre esto conviene agregar que algunos estudios concluyen que el vino tinto ayuda a disminuir los efectos visibles del envejecimiento y aunque hay otros que difieren, lo cierto es que los antioxidantes que posee son bastante benéficos para el cuerpo humano, en general.

Mantiene tu cerebro sano

Según afirma la revista Enfermería Global, el vino tinto consumido con moderación reduce el riesgo de padecer Alzheimer, retrasa el envejecimiento cerebral, intensifica la actividad intelectual, e incluso, evita el surgimiento de demencia gracias al bloqueo que hace de la oxidación de células y de la generación de radicales libres.

Reduce la mortalidad cardiovascular

De acuerdo con la Revista Española de Cardiología, numerosos estudios epidemiológicos han demostrado que el consumo en cantidades moderadas de vino tinto reduce la mortalidad cardiovascular, debida fundamentalmente a cardiopatía isquémica aterosclerótica y a accidentes cerebrales isquémicos.

No obstante, no hay suficientes estudios que demuestren que el consumo del vino tinto pueda ser benéfico en este sentido para las personas que no tengan eventos coronarios previos, o bien que no superen los 40 años de edad, por lo cual esto es recomendado para individuos que cuenten con antecedentes de este tipo de enfermedades y que lo hayan consultado previamente con su médico.

En cualquier caso recuerda que lo recomendado es consumir solo una copa de vino tinto en la noche, ya que si lo excedes podrías crear una dependencia y los efectos benéficos se disiparían, puesto que hay que evitar los excesos. Pero antes de probarlo, es mejor que consultes a un especialista, primordialmente si no eres una persona sana.