Imparte Gobierno del Estado curso de servicio al cliente incluyente
Con el objetivo de fortalecer la oferta de eventos turísticos, la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), impartió el curso “Servicio al Cliente Incluyente: ¿Cómo ves tú que ves?”, dirigido al sector gastronómico local.
La dependencia informó que esta capacitación fue impartida a 40 personas de 15 establecimientos acreditados por el instructor Marcos Contreras, a través de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tecate.
El objetivo es fomentar la cultura de inclusión de personas invidentes en los establecimientos de alimentos y bebidas, para que el personal de contacto pueda tener el conocimiento y técnicas para atender a personas con discapacidad visual, y procurar la sensibilización.
Durante este curso fueron entregados reconocimientos a meseros y personal de contacto participantes, así como a los chefs y restaurantes que colaboraron en las cenas organizadas con el fin de que los comensales asistentes pudieran vivir la experiencia de participar en una “cena a ciegas”, desde el momento de ingresar al establecimiento, solicitar el servicio, degustarlo y concluir su visita.
Asimismo, explicó que para ello se contó con la participación de 200 comensales en cinco cenas, ofrecidas por los restaurantes “El Lugar de Nos”, “Amores”, y “Asao”, todos reconocidos en Tecate.
La Secretaría de Turismo comunicó que está dinámica continuará dentro de los planes del 2019, por lo que la dependencia respalda el esfuerzo de la CANIRAC Tecate, además de asegurar que de manera conjunta promoverán este esfuerzo entre el sector turístico local para que cada día sean más los servidores turísticos capacitados y sensibilizados en este tema.