Falta de reglamentación podría frenar crecimiento vinícola
Por Nelly Alfaro
Ensenada.- La falta de reglamentación y la creación de leyes absurdas, pueden ser los obstáculos para el crecimiento de la producción del vino mexicano, a pesar, de la buena época que se esta viviendo, consideró el vinicultor y ex presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Baja California, Hugo D`Acosta López.
Mencionó, que ante para no entorpecer el desarrollo del vino mexicano, y específicamente el producido en la región, se buscará solucionar factores que puedan inhibir el proceso de crecimiento que se ha logrado durante estos años.
Entre ellos, destacó, está el solucionar el ordenamiento de productores, lineamientos que protejan a la agricultura, el abastecimiento de agua en las zonas vinícolas y los temas de elaboración de calidad para que el consumidor reciba, un buen producto.
Por otra parte, señaló, que los productores vinícolas de la región, no han logrado un acuerdo con la Empresa Odys Asversa, la cual está a cargo de la obra de un acueducto de 100 kilómetros para llevar aguas tratadas de Tijuana al Valle de Guadalupe.
“Una cosa es lo que se concursó y otra cosa es lo que están haciendo; se está platicando sobre los 18 a 20 pesos por metro cúbico, aunque, inicialmente habían manejado otros precios, pero tiene que ver con todo, este gobierno tiene que planear y no hacer cosas que parezcan, está mal planeado”, indicó.