La Cámara Nacional de Comercio de Tecate está preparando lo que será la primera feria de la salud, en donde buscan congregar a todos los negocios, comercios y empresas relacionadas con este tema para orientar a la comunidad a llevar una vida saludable, así lo dio a conocer la coordinadora de la Comisión de Salud en CANACO, la doctora Karla Reyes Delgado.

La doctora agregó que además se aplicarán exámenes médicos así como consultorías en temas sensibles como cáncer en niños y discapacidad.

La doctora Reyes enfatizó que con este evento se busca también impulsar el turismo médico, presentando a los negocios o comercios que cumplen con los estándares de calidad.

En ese sentido indicó que Tecate tiene mucho que ofrecer en turismo médico pero dijo, es necesario quitar el estigma de que el servicio es malo solo porque está en México.

Esta feria aún se está preparando y CANACO está conformando ya el grupo de participantes, se tiene contemplado que esta feria se lance la segunda semana de octubre.

El Día Mundial de la Salud conmemora el aniversario de la fundación de la Organización Mundial de la Salud en 1948. Y, como vivimos una pandemia, aunado a un deterioro ambiental y una creciente prevalencia de enfermedades, por lo que este 2022, el tema de esta celebración es: "Nuestro planeta, nuestra salud".

Esto es porque se ven afectados por la manera en que nos alimentamos. De acuerdo a Walter Willett de la Escuela de Salud Pública de Harvard y copresidente de la Comisión Eat Lancet, la transformación a dietas saludables para el 2050 requerirá cambios sustanciales en nuestra alimentación. El consumo mundial de frutas, verduras, nueces, semillas y leguminosas deberá duplicarse, y el consumo de alimentos como la carne roja y el azúcar deberá reducirse en más del 50%.

Urge una dieta sostenible

En 2019 la Comisión EAT Lancet sobre Alimentos, Planeta y Salud estableció un informe sobre dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles. Se define como dieta sostenible a aquellos patrones de alimentación que promueven nuestra salud junto con un bajo impacto ambiental además, de ser accesibles, asequibles y culturalmente aceptables, sin embargo, existe una enorme brecha entre lo que identificamos como una dieta saludable y sostenible con lo que actualmente comemos.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para 2050, la población mundial llegará a los 9.1 mil millones, lo que representa 34% más que en la actualidad. La mayoría del aumento se producirá en los países en desarrollo. Lograr un sistema alimentario sostenible que satisfaga necesidades nutrimentales de 10 mil millones de personas requiere de un cambio hacia dietas saludables, mejores prácticas en la producción de alimentos reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.

Más vegetales, menos animales

Si bien una dieta correcta debe incluir todos los grupos de alimentos, la evidencia actual sugiere que una disminución de productos de origen animal confiere una mejor salud y beneficios ambientales. Un estudio publicado en The Journal of the American Medical Association mostró que, con sustituir solo el 3% de proteína animal por proteína vegetal, el riesgo de muerte por cualquier causa disminuyó en 10%.

Consume local y de temporada

Los productos locales, además de ser más frescos, son más económicos y amigables con el medio ambiente, tambien ayudan a preservar las tierras de cultivo y los espacios verdes. La naturaleza es tan sabia que nos ofrece alimentos ricos en nutrientes necesarios según la temporada.

Disminuye el desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos es un problema mundial y se vive de manera distinta dependiendo de la economía de cada país. Se estima que en 2019 se generaron alrededor de 931 millones de toneladas de desechos alimentarios, de las cuales el 61% procedían de los hogares, el 26% de los servicios de alimentación y el 13% de la venta al por menor. En el mundo, cada persona desperdicia anualmente 74 kilos de comida; en México, 94 kilos. Se estima que un tercio de los alimentos que se producen a nivel global se desperdician.

El comerciante turístico Julián Palombo Saucedo, podría ser elegido este jueves en la tarde como el nuevo presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), de Tijuana.

En atención a medios el actual presidente de la Canaco, Jorge Macías Jiménez, comentó que por más de 40 años Palombo Saucedo ha trabajado a favor de la cámara de comercio y en pro de la ciudad por lo que creé que es viable que presida dicha cámara.

Mencionó que Julián Palombo es el candidato de la unidad de la Canaco debido a que ninguna planilla más se apuntó para contender en las elecciones internas de la cámara.

Julián Palombo Saucedo actualmente es presidente de los comerciantes turísticos de la Avenida Revolución y es promotor de boxeo, además durante varias décadas ha promovido acciones a favor del turismo local.

La Cámara Nacional de Comercio de Tijuana (Canaco), prevé que con la entrada en vigor de la regularización de los automóviles de procedencia extranjera, los lotes de carros puedan cerrar debido a que los negocios no podrán competir de una manera equilibrada. 

En entrevista con el presidente de esa cámara Jorge Macías Jiménez, comentó que es probable que las ventas de autos usados disminuyan debido a que las personas preferirán cruzar de manera ilegal un automóvil y regularizarlo a un menor costo en territorio mexicano. 

"Hasta ahorita no hemos resentido tan fuerte, pero es obvio que si te sale la cuarta parte o la quinta parte de un vehículo vas a querer aprovechar esa oportunidad", mencionó. 

Explicó que con esta acción del gobierno federal, las personas tendrán acceso a regularizar un vehículo de manera más económica, mientras que los propietarios de lotes de carros seguirán pagando importaciones de entre 2 mil y 3 mil dólares. 

Mientras que con el decreto presidencial la regularización rondará los 7 mil pesos. "Se van a ir obviamente a la que está haciendo el gobierno por el costo que a un comercio donde un auto le sale entre 3 mil o 2 mil dólares y aquí estamos hablando de una importación de 6 mil 7 mil pesos".

Tras reconocer el valioso trabajo que realizan los integrantes del Heroico Cuerpo de Bomberos de Tijuana, la Cámara Nacional de Comercio de Tijuana (CANACO), hizo entrega de donativos como una manera de reconocer su valiosa labor en beneficio de los ciudadanos tijuanenses.

Jorge Macías Jiménez, Presidente de CANACO Tijuana, sostuvo que el sector de comercio y servicios, siempre se ha preocupado por ser coadyuvante para apoyar las necesidades del gobierno municipal, trabajando en conjunto, y en particular de la policía y bomberos, a quienes se les ha apoyado.

Tan solo hace unos meses, dijo, se donaron herramientas para facilitar su trabajo al momento de atender siniestros como palas y picos, así como literas, en esta ocasión 25 colchones y una plataforma con compresor y pistolas de impacto para reparar neumáticos, ya sea aquí o donde se queden tirados; y con eventos como destructomanía, entre otros.

Macías Jiménez sostuvo que como sector organizado, siempre habrán de ayudarlos, como una manera de regresarle un poco a una institución que siempre apoya a la ciudadanía, queremos ser parte de eso.

En esta ocasión la gestión y disponibilidad de la Unión de Llanteros, se pudo concretar la donación del equipo para reparar neumáticos para las máquinas extinguidoras y vehículos oficiales de bomberos, en tanto que IMSA (tiendas de segunda de Tijuana), hizo la aportación de 25 colchones para los apagafuegos.

Finalmente, el Presidente de CANACO deseó lo mejor a los bomberos con motivo de las próximas festividades decembrinas, y que los productos hoy entregados, les permita descansar para hacer mejor su loable trabajo, y reparar las llantas de los vehículos cuando así se requiera.

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Un cierre del año 2021 favorable para el sector comercial y de servicios, es lo que visualiza el Presidente de la Cámara Nacional de Comercio de Tijuana (CANACO), Jorge Macías Jiménez, al arribar la época decembrina de consumo natural.

Reconoció que con diciembre, vienen eventos sociales, posadas, regalos, es un buen mes para el sector comercial y de servicios, aseguró, al momento que recomendó que en las próximas reuniones navideñas y de año nuevo, se deben respetar las medidas y protocolos de salud.

Incluso precisó que al estar Baja California en semáforo amarillo, significa que bajaron los contagios, ‘’lo que ahora tenemos que hacer es cuidarnos con medidas más estrictas para no contagiarnos de esta variante’’.

Chaparral afecta al sector turístico y comercial, tema que debió atender la federación

Macías Jiménez reconoció que el campamento del Chaparral, sí afecta al sector turístico y de comercio ubicado en el área, que prácticamente está en quiebra, ‘’algo se tiene que hacer ahí, particularmente por el gobierno federal’’.

‘’El Gobierno federal se ha estado haciendo de la vista gorda coloquialmente hablando, debieron atacar este tema desde el principio, porque eran migrantes centroamericanos y ahora ya son mexicanos, los cuales vienen acompañados de niños, es lo peor de todo, porque están abusando de los menores para sacar ventaja’’, aseveró el Presidente de CANACO, quien sostuvo se deben tomar cartas en el asunto y no dejarlo a la deriva.

Por cobro de piso, algunos comerciantes optaron por cambiar su código postal

Por otro lado, lamentó que el cobro de piso esté amenazando al sector que representa, y aunque se habla mucho de eso, sólo unos cuantos han procedido legalmente o mencionado abiertamente ser víctimas de la inseguridad.

Precisó que al menos dos comerciantes se acercaron a la CANACO, y los atendimos y los guiamos hacia la Fiscalía General del Estado, ‘’no sabemos cuánto les pedían por cobro de piso ni cuánto era el alcance, sólo sé que se fueron de la ciudad’’.

Al respecto reconoció que no se puede tapar el sol con un dedo, sin embargo siempre se ha buscado el acercamiento con las autoridades correspondientes, ‘’sabemos que es difícil, pero siempre estamos buscando una solución’’, concluyó.

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