YouTube es una plataforma diversa en la que podemos encontrar todo tipo de contenidos audiovisuales; desde esos que te hacen preguntarte si realmente hay gente que pierde su tiempo viendo ese tipo de cosas, pasando por los que nomás quieren likes y ser famosos, hasta esos que la neta sí son dignos de compartirse en el mundo de internet por el gran contenido que nos brindan.

Hoy les traemos un ejemplo de un canal de YouTube que tienen que conocer sí o sí, pues además de que enaltece la gastronomía de nuestro bonito México, también nos recuerda lo importante que es el seguir con el legado culinario que tienen muchos adultos mayores de nuestro país, el cual a veces parece estar cerca de desaparecer.

Se trata de “De mi rancho a tu cocina”, un canal que apenas tiene un mes en la plataforma de YouTube y ya cuenta con 265 mil suscriptores y miles de visitas. A través de los videos subidos al canal, una señora –quien de acuerdo con usuarios de redes sociales se llama Ángela y es de Michoacán, México–, nos enseña cómo realizar diferentes platillos mexicanos, paso a paso, y desde la cocina del rancho en el que vive.

Con ayuda de un comal, ollas, cucharas de peltre, molcajetes y más utensilios que suelen usar nuestros abuelitos al momento de cocinar, doña Ángela relata a la cámara el procedimiento para crear diferentes comidas populares de nuestro país. Lo mejor de todo es que la señora, quien usa un mandil en todos sus videos, también documenta la manera en la que obtiene algunos de los ingredientes de las recetas, pues algunos de ellos crecen en su propio huerto y son recogidos por ella misma.

Con títulos como “Calabacitas con Carne de Puerco”, “Bistec con nopales”, “Huevos con chile cojo y café de olla”, entre otros, esta simpática señora ya ha logrado ganarse el corazón de miles de usuarios de internet, quienes comentan en los videos –los cuales están muy bien realizados– la razón por la que les gusta ver las recetas que hace y sube a internet. La mayoría, porque dicen que les recuerda a sus abuelos o porque retrata la esencia de la cocina mexicana tradicional.

El impacto que doña Ángela y “De mi rancho a tu cocina” ha tenido en la plataforma de videos ha sido tanto que incluso hay personas que le escriben de otros países como Estados Unidos para desearle éxito. Es más, algunos ya hasta se ofrecieron a traducir los videos al inglés para que las personas extranjeras que aman la gastronomía mexicana puedan obtener algo del conocimiento de doña Ángela.

En menos de un mes, Doña Ángela nos ha enseñado muchas cosas con su nuevo canal de videos. La primera, que nunca habrá algo mejor que la comida hecha en casa y realizada con mucho amor, ni siquiera el restaurante más lujoso del mundo; la segunda, que no hace falta una gran producción para hacer contenido de calidad. Y la tercera, que la comida siempre será la mejor manera de recordar esos lugares o personas que alguna vez nos hicieron felices, como nuestros abuelos.

¡Ojalá sigamos teniendo más contenido por parte de doña Ángela el cual hace con todo el amor del mundo del rancho para nuestra cocina! ❤️

Información tomada de: Sopitas

Josefina Sánchez Aguirre es una mujer que ha dedicado toda su vida a continuar con una tradición familiar de más de 70 años que sus padres le inculcaron y de la cual se enamoró desde muy pequeña: la cocina, por ello es considerada por los rosaritenses una cocinera tradicional y recibirá un homenaje este 21 de abril en el Festival del Mole.

"Cocinar es pesado, pero llevo una tradición de más de 70 años, y a mi me encanta cocinar, amo la cocina, mis padres fueron los que iniciaron una tradición y yo sigo llevándola a cabo" mencionó Sánchez. 

Su especialidad es el borrego tatemado a las brazas, señala que para ella es un gran impulso que a las personas les guste su cocina y prevalezca en el gusto de su paladar por años. 

Josefina explicó que ella miraba cocinar a su mamá y se le acercaba a observar, "no fue difícil, el sazón uno lo trae y eso es lo que me decía mi mamá, cuando yo cocinaba me decía" te queda riquísimo" y eso fue lo que me impulso", Sánchez en compañía de sus hermanos se encargan del restaurante "Hacienda de Badú" un referente en Rosarito según mencionó. 

Los padres de Josefina formaron una tradición y a la par criaron trece hijos los cuales también se dedican a cocinar, así ella desde que nacieron sus dos hijos, una mujer y un hombre, siempre los ha tenido en todo momento con ella inculcándoles el amor por la cocina y el trabajo diario. 

El Festival del Mole iniciara este 16 de abril en el Hotel, Las Rocas Resort en donde el Chef Mario Medina será el embajador, el homenaje lo recibirá al lado del Chef Javier Plascencia y dice sentirse muy emocionada y contenta del gran honor de recibir ese homenaje siendo que ella siempre ha estado "detrás de las estufas" y siente, menciona, que esto le ha cambiado la vida.

¿Intentaste ver alguno de tus canales favoritos en YouTube y no cargaba el video? No te preocupes, no es tu red ni WiFi, ya la plataforma está presentando fallas a nivel mundial.

A través de redes sociales, varios usuarios de la plataforma de video se han quejado de la falla por medio de redes sociales. Tanto la versión web como la versión para celulares se vieron afectadas.

En algunos casos la plataforma permite acceder a su interfaz, pero sin mostrar contenido, mientras que en otros casos el acceso simplemente no es posible.

Al respecto, el sitio DownDetector reportó que la caída de YouTube se presentó en todo el mundo, principalmente en América y Europa.

No obstante, usuarios de redes sociales como Facebook o Twitter han señalado que de manera aleatoria, el servicio ha regresado a la normalidad, sin embargo, dependiendo del lugar en que vivas, puede que experimentes dificultades para reproducir contenido.

YouTube anunció un cambio en la política con respecto al nuevo coronavirus o COVID-19. Anteriormente las pautas publicitarias de YouTube impedían la monetización de videos que incluían más que una mención pasajera del coronavirus como parte de su política de "eventos sensibles". La política está destinada a proteger a los anunciantes de ser asociados con videos sobre cosas como tiroteos masivos, actos terroristas, conflictos armados y crisis mundiales de salud como el coronavirus. Ahora, YouTube está cambiando esta política para permitir que algunos creadores moneticen videos sobre el tema.

La directora ejecutiva de YouTube, Susan Wojcicki, emitió una carta a los creadores sobre la cobertura del coronavirus y lo que significa para las personas que desean cubrirlo. Creadores como Philip DeFranco, quien es una fuente de noticias para muchos usuarios de YouTube, ha cubierto el brote. DeFranco bromeó sobre la política de desmonetización instantánea en Twitter, lo que provocó una respuesta de Wojcicki. El CEO señaló que la política de temas sensibles "fue diseñada para aplicarse a eventos a corto plazo de magnitud significativa como un desastre natural". Está claro que aplicar la misma política a un evento como un brote de coronavirus no funciona. "En los próximos días, habilitaremos anuncios para contenido que discuta el coronavirus en un número limitado de canales, incluidos los creadores que se certifican con precisión y una variedad de socios de noticias", escribió Wojcicki. "Estamos preparando nuestras políticas y procesos de aplicación para expandir la monetización a más creadores y organizaciones de noticias en las próximas semanas".

La monetización se implementará primero para seleccionar socios y creadores de noticias. Para los creadores YouTube comenzará con personas que informan con precisión cómo el contenido de sus videos cumple con las pautas amigables para los anunciantes. La compañía continuará expandiendo la monetización a más creadores en las próximas semanas.

La carta de Wojcicki también abordó la difusión de información errónea que rodea a COVID-19 en YouTube, declarando que la compañía está trabajando duro para combatir la propagación de videos dañinos. YouTube "continuará eliminando rápidamente los videos que violen nuestras políticas cuando se marcan, incluidos aquellos que desalientan a las personas a buscar tratamiento médico o afirman que las sustancias nocivas tienen beneficios para la salud".

DrossRotzank a sorprendido a la comunidad de YouTube con un video titulado: ''Los terroríficos videos del peor asesino serial ruso que jamás hubo'', publicado recientemente.

Dross es el seudónimo que el venezolano Ángel David Revilla usa en YouTube y en las redes para compartir terroríficos y extraños videos, muchos de ellos luego convertidos en exitosos virales.

El contenido de su canal de YouTube se centra en temáticas perturbadoras o terroríficas, así como en reportajes relacionados a fenómenos paranormales.

En el video se observan fragmentos de cintas de Anatoly Slivko, un asesino en serie ruso fetichista y necrófilo, ejecutado de un disparo en la cabeza el 16 de septiembre de 1989 por matar a 7 niños.

Los videos muestran como niños son asesinados en la orca, como convulsionan para después empezar a descuartizarlos o quemarlos.  

Si bien cuando se quiere reproducir el video de Dross, salta un aviso en donde explica que la comunidad de YouTube a marcado el material audiovisual como ''ofensivo o inapropiado'', llama la atención el por qué no ha sido retirado de la plataforma, pues infringe las políticas de la misma, siendo incluso ''recomendado'' por la misma.

La ex conductora de "Exponiendo infieles" compartió un acontecimiento bastante fuerte para ella, que afortunadamente a la fecha a sabido sobrellevar poco a poco.

Lizbeth Rodríguez es una reconocida youtuber que ha decidido compartir un fuerte secreto a sus seguidores, su propio padre abusaba de ella cuando tenía era apenas una niña de edad.

"Amigos el día de hoy decidí romper mi barrera, abrir mi corazón y contarles lo que por mucho tiempo no me he atrevido a decirles... en mi video conocerán todos los detalles. No olviden que los amo!", parte de la descripción de su propio video.

Lizbeth comenzó hablando sobre la persona que se decía ser su padre, la tocaba en las noches, esas primeras palabras dejaron probablemente a toda persona que haya visto el video realmente impactado una noticia que no es sencillo sobrellevar aunque sea una tercera persona.

Después de varias ocasiones decidió a sus cinco años de edad tener el valor de hablar con quien más confía uno a esa edad, nuestra mamá, sin embargo Lizbeth no logró tener el apoyo esperado de parte suya provocando que la conductora dejara de confiar en ella y apartándose de su propia familia.

Lizbeth luchaba por no dejar salir las lagrimas de su rostro cuando estaba platicando su anécdota, pues al ver los distintos casos de abuso infantil tuvo la oportunidad de volver a hablar con su mamá pero optó por callarse debido a lo ocurrido la primera vez.

La youtuber mencionó que compartió este suceso ya que quiere que todas las personas que pasaron por algo igual, se atrevan a hablar y sepan que no es culpa de ellos y que siempre habrá alguien que les crea y los apoye.