Un restaurante de Yokohama, Japón, ha sido el foco de atención por un platillo exótico que ofrecen. Se trata del 'ajolote frito' y que ha causado polémica en redes sociales, especialmente para los mexicanos.

El negocio se llama Noge Chinjuya y se promociona como el único lugar donde ofrecen a este animal que en México, se encuentra en peligro de extinción.

“¡Puedes disfrutar de ajolotes comestibles! A partir de 2023, ¡el único lugar en Japón donde podrás degustar ajolotes comestibles será en las tiendas de animales raros!”

E incluso sentencia: ¡Un artículo súper limitado que solo pueden pedir aquellos que reserven el espacio mensual limitado!”.

Su costo es de 17 mil yenes, alrededor de dos mil pesos mexicanos.

Tras viralizarse el platillo, muchas personas mostraron un enojo ya que se busca que el ajolote no desaparezca, y este tipo de acciones son perjudiciales. El restaurante ha declarado son criados por ellos mismos en cautiverio.

¿Cuántos ajolotes hay ahora?

Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), en todo el mundo podrían haber menos de mil ejemplares.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Telegram: https://t.me/GrupoCadenaResumen |

El ajolote mexicano es la nueva especie que llegó al Acuario del Centro Cultural Tijuana (Cecut) y que podrán visitar de martes a domingo.

Cinco ejemplares, tres albinos y dos leucísticos, es decir, de color rosa y ojos negros estará en uno de los 19 hábitats que conforman el Acuario de Cecut, junto a otros 500 ejemplares acuáticos provenientes de la región y diversos sitios del mundo.

En la cultura azteca esta criatura era la representación acuática de Xólotl, unos de sus dioses más importantes, también considerado el hermano de Quetzalcóatl. 

En México existen 16 especies endémicas que habitan zonas cubiertas por vegetación y aguas tranquilas en Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán, Guanajuato, Querétaro, Hidalgo, Estado de México, Ciudad de México, Morelos, Tlaxcala, Puebla y Veracruz.

El ajolote mexicano, también conocido como el “pez caminante”, desempeña funciones importantes en los ecosistemas, debido a que transfiere nutrientes de medios acuáticos a terrestres y controla la plaga de insectos. 

El tamaño promedio de los ajolotes es de 15 centímetros, aunque hay algunos que llegan a medir hasta 30 centímetros. 

Actualmente, este pequeño omnívoro enfrenta la reducción de su hábitat y aparece con categoría de “protección especial” en la NOM 059-SEMARNAT y, en “estado crítico”, en la Lista Roja de la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (UICN).

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Telegram: https://t.me/GrupoCadenaResumen |