Con 25 kilos de birria, David, dueño del negocio Birrieria Azteca, acudió el pasado viernes al lugar en donde bomberos, militares y voluntarios trabajaban para controlar las llamas que consumieron más de 6 mil hectáreas de la ciudad de Baja California, y ofrecerles alimento y un gesto de agradecimiento por su labor.

En entrevista con EL UNIVERSAL, David, también conocido como "el Papi de la Birria", narró que en cuanto se enteró de la gravedad del desastre natural que acontecía a pocos kilómetros de su negocio, sin pensarlo dos veces, cerró el local y en un auto de contratación por aplicación, se dispuso a ir al lugar del siniestro. "El chofer me ayudó a colocar todas las cazuelas con la carne preparada en el auto y me fui a apoyar tan pronto como pude. Fueron dos horas y media de camino", contó David.

De acuerdo con el oriundo de Guerrero y residente de Ensenada desde hace cuatro años, todo el personal que estaba ayudando a disipar el fuego estaba muy agradecido, "solo habían comido una torta en todo el día y ya eran las 6 de la tarde. Estuvimos como dos horas y media allá arriba", explicó David, quien no se movió del lugar hasta que las casi 150 personas que se encontraban ahí hubieran comido un buen plato de birria o caldo que David, junto con otras 15 personas que conforman su negocio, habían preparado para ellos.

"Esto es lo que verdaderamente amo, poder ayudar a las personas como puedo y con lo que tengo. Yo soy una persona que creció con muchas carencias y sé lo que es necesitar algo así que cuando hay alguien que necesita algo, ahí estoy para apoyarlos", dijo el dueño de Birriera Azteca, agregando que aunque él acudió solo a alimentar a bomberos y de más personas que ayudaban a contrarrestar el incendio, se emocionó tanto al ver la reacción de las personas al disfrutar su birria, que "ni me cansé, yo estaba feliz".

Actualmente David vive solo en Ensenada debido a que fue deportado en 2015 y toda su familia, incluyendo esposa, hijos y hermanos, se quedó viviendo en Estados Unidos, lo que lo obligó a buscar la manera de salir adelante cuando llegó a la ciudad bajacaliforniana.

"Allá (en Estados Unidos) teníamos una troca de antojitos mexicanos, así que cuando llegue acá (a México) trabajé en construcción un año para reunir dinero y empezar con mi carreta de birria (…) poco a poco el negocio creció y gracias a Dios ya tengo un local", recordó el guerrerense. De hecho, el nombre "Birrieria Azteca" se debe a que la gente en Estados Unidos lo conocía como "Aztec man" (hombre azteca) por lo que al pensar en un nombre para su negocio, se le ocurrió utilizar su apodo para hacer honor a los 22 años que estuvo viviendo del otro lado de la frontera.

El negocio de David es conocido por la manera original de presentar sus platillos dentro de los cuales destacan la "Ninel Conde" que es costilla con pecho, "Paulina Rubio" que refiere a la carne dorada, y "Paquita la del Barrio" la cual el dueño dice que "con todo respeto" corresponde al "puro gordito".

Además de sus originales nombres de platillos, David también es conocido entre los ensenadenses por ayudar a la gente con rifas u otras acciones como la realizada el pasado viernes con los bomberos. "A mí me encanta, lo hago de todo corazón" dijo David.

El verano tiene para los Bomberos de Mexicali una carga de aumento del 75 por ciento en incendios en basureros clandestinos, casas abandonadas, tiraderos de llantas y el propio basurero municipal.

El Director de Bomberos de Mexicali, Rubén Osuna, dijo que está temporada de verano tendrán una mayor carga de trabajo, debido al aumento de los incendios.

"tenemos de 10 a 15 servicios en promedio de las estaciones de la ciudad, diarios en casas habitación deshabitadas, drenes, llantas que provocan mayor contaminación, y esto viene a intensificar el problema de la falta de unidades, que a veces por estar trabajando en incendios de basureros clandestinos, dejamos sin una unidad para un incendio de casa habitación", comentó el Director de Bomberos.

Las casas habitadas presentan un aumento en incendio debido a las adaptaciones de instalaciones eléctricas de mala calidad, lo que genera sobrecalentamiento de la instalación eléctrica y fallas en los aparatos de aire acondicionado que desgraciadamente terminan en incendios dejando incluso daños totales.

Se recomienda tener precaución y no hacer adaptaciones por un rato, que permanecen por toda la temporada poniendo en riesgo el patrimonio familiar.

Un helicóptero Marca Eurocopter Helibalde con capacidad de Mil 200 litros de agua ya está listo para combatir la etapa más fuerte de incendios de este verano y otoño en Baja California, informó el Gobierno Federal. 

En la Presa Emilio Zamora de Ensenada, el fin de semana se hicieron las pruebas de este helicóptero Helibalde, que tiene un depósito colgante con una boca de descarga de agua y un armazón de aluminio suspendido con cuerdas metálicas.

“La misión de esta nave será reducir los tiempos de arribo del personal combatiente de incendios en zonas de difícil acceso terrestre, sobre todo en las sierras del Estado y combate a incendios con potencial fuerte de propagación”, informó la autoridad. 

La aeronave tendrá como base de operaciones la Base Aérea Militar No. 3 en el municipio de Ensenada.

Durante estas acciones, Alejandro Ruiz Uribe, reiteró el llamado a la población a no quemar basuras, a no arrojar coletillas de cigarros y las personas que salen a acampar, que no dejen fogatas encendidas: “Es fácil prender fuego, pero es difícil apagarlo, hagamos conciencia”, dijo.

Durante estas acciones expresó su reconocimiento a los valientes combatientes brigadistas de Conafor, que muchas veces con mochila en mano y mucho pesos caminan largos kilómetros para sofocar el fuego a pico y pala.

En estas acciones estuvo presente la responsable de la estrategia de prevención y combate de incendios forestales en Baja California de Conafor, Patricia Mendoza Ramírez.

Personal de bomberos de Tijuana y Tecate se encuentran esta mañana atacando incendio forestal en cerros de Valle de Las Palmas, los límites entre los dos municipios. El fuego más intenso fue durante la madrugada.

 Permanecen activos 5 incendios, cuatro de ellos se ubican hacia el sur de la zona urbana y delegaciones de la Región Centro, mientras que sólo uno se localiza en el kilómetro 4 de la carretera Ensenada-Tecate, informó el director de la Unidad Municipal de Protección Civil, Julio César Obregón Angulo. 

Precisó que personal de los distintos órdenes de gobierno trabaja en brigadas para sofocar los siniestros del Arroyo San Carlos, Escorpión, delegaciones Santo Tomás y San Vicente.

“Tanto en Santo Tomás como en San Vicente se trabaja en tres frentes; en el caso específico de Santo Tomás desde la madrugada de éste jueves se analiza la posibilidad de evacuar de manera preventiva a algunas familias”, dijo.

En el incendio en la zona de cerros de San Vicente, detalló, se quemaron dos casas abandonadas sin pérdidas humanas; el siniestro aún no está cerca de rancherías o asentamientos poblacionales.

Reiteró el llamado a la población para que coadyuve con la autoridad en la prevención de incendios, aplicando sencillas medidas, tales como: limpiar predios; no encender fogatas; no tirar basura en cañadas, veredas o predios en despoblado; ni quemar basura.