Auguran buen día restauranteros en San Valentín

Un aumento de hasta el 60% en las ventas en restaurantes de la localidad se registran con motivo de la celebración del “Día de la Amor y la Amistad”, siendo una de las mejores fechas para el sector durante el año.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Luis Alonso Tirado Fernández, mencionó que comparado con un día normal, en San Valentín las ventas aumentan, dependiendo la oferta que cada establecimiento tenga.

Por otra parte, refirió que en lo que va del año han abierto ocho restaurantes en la ciudad, por lo que se prevé sea un buen año para el sector restaurantero, ya que en ese sentido había estado estancado.

Cabe señalar, que atualmente la Canirac tiene alrededor de 150 restaurantes afiliados; la meta para este año es incrementar un 20% la membresía e impulsar la organización de festivales gastronómicos.