Alrededor de 740 afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Delegación Baja California (Canirac) están preocupados ante las afectaciones por la contingencia de Coronavirus (COVID-19). 

"sabemos que son tiempos difíciles pero las limitaciones son por salud, hay restaurantes que ya han cerrado temporalmente, sin embargo hay quienes optaron por brindar servicios a domicilio" expresó el Presidente de la Cámara, Miguel Ángel Badiola Montaño. 

Agregó que a pesar de la baja afluencia, algunos restaurantes están buscando la forma de vender sus productos ante esta contingencia como es el caso de un restaurante quienes tuvieron ventas favorables el fin de semana al vender pizzas congeladas. 

Los restaurantes que siguen operando de manera regular llevan a cabo sus medidas necesarias de higiene y se descarta el despido laboral a quienes cierran temporalmente. 

Por otra parte el Presidente Municipal, Arturo González Cruz indicó " exhortó a la ciudadanía que patrocinen los restaurantes locales sobretodo en la compra de comida para llevar".

Gracias a la calidad y reconocimiento con el que cuenta la gastronomía en Baja california se ha podido mantener la afluencia de turistas en los diferentes restaurantes del estado, aun cuando se han emitido alertas de viajes por parte del gobierno Norteamericano ante el repunte de violencia y casos confirmados con COVID así lo comentó Miguel Ángel Badiola Montaño, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y presidente de las más de cien delegaciones de ese organismo empresarial a nivel nacional.

Ha sido fundamental el que ya un 70% de la población se encuentre vacunada, entorno a los hechos violentos y la ola de inseguridad que actualmente aqueja no solo a Baja California sino también al país, la gastronomía nada ha tenido que ver ni se ha visto envuelta en estos temas y hasta el momento no se tiene conocimiento de que haya afectado a algún turista resaltó Miguel Ángel Badiola.

Sin embargo, resaltó que es importante que las autoridades sigan gestionando la extensión de horario de la garita de Tecate, pues este nuevo horario sí frena la visita de estadounidenses a los restaurantes principalmente de Tecate.