Con el objetivo de generar un ambiente más seguro tanto para automovilistas como peatones, la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadanía Municipal (SSPCM), destinará un mayor número de elementos a los seis puntos de la ciudad donde este próximo 15 y 16 de septiembre se instalarán alcoholímetros.

Siguiendo la instrucción del presidente municipal, Arturo González Cruz, de reforzar los operativos preventivos en el marco de los festejos por la Independencia de México y buscando prevenir accidentes automovilísticos, se destinarán 15 elementos más a los diversos puntos.

Estos agentes se sumarán a los 59 con los que la Secretaría de Seguridad opera diariamente en los alcoholímetros, mismos que se reestablecieron desde el pasado 15 de mayo de manera continua, tras la pausa derivada por la contingencia.

En este sentido, el secretario de Seguridad y Protección Ciudadana Municipal, hace un llamado a la ciudadanía a ser responsables a la hora de conducir un vehículo y bajo ninguna circunstancia manejar si se ha consumido alguna bebida embriagante.

Señaló que desde la segunda semana de mayo que se volvieron a instalar los alcoholímetros en la ciudad, un total de mil 670 personas han sido detenidas por conducir bajo los efectos del alcohol, poniendo el riesgo su vida y la de otros conductores.

Exhortó a la población a celebrar desde casa el mes patrio con el concierto virtual de los Tucanes de Tijuana, que el XXIII Ayuntamiento de Tijuana tienen preparado para toda la ciudadanía, respetando la sana distancia, el uso de cubrebocas y sobre todo en grupos pequeños, no mayores a 10 personas.

La hora feliz, o como muchos la conocen "Happy Hour", es el momento en el cual muchas personas toman una cerveza bien fría o su bebida alcohólica favorita después de un día de trabajo, y para ello no puede faltar la botana para acompañar. Pero no todos saben que hay alimentos que es mejor no combinar con el alcohol.

Por lo general se suelen acompañar las bebidas alcohólicas con distintos alimentos. La variedad y la imaginación no tienen límites, de ahí la creación de las diferentes micheladas que hoy en día son tan famosas, como las licuachelas, tutsicheñas, kittychelas y más.

La parte positiva es que la ingesta de alcohol en forma moderada tiene algunos beneficios. Pero el exceso puede provocar problemas de presión arterial, hinchazón, aumento de peso y otros riesgos, según el Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana. Así, además de considerar el grado de alcohol, también hay que poner atención a lo que comemos para acompañar y vamos a explicarte las razones.

¿Con qué alimentos no se debe acompañar el alcohol?

Si bien es importante señalar que el consumo de estas combinaciones no representa un riesgo inminente para la salud, el estudio de NIH descubrió que las personas con mayor consumo de comida salada se inclinaban a ingerir mayores cantidades de alcohol.

Lo anterior es debido a la deshidratación producida por los alimentos ricos en sodio, los cuales provocan la extracción de agua de las células, provocando que las personas sigan bebiendo. Por ello en muchos bares, antros y restaurantes utilizan este método para aumentar sus ventas de bebidas alcohólicas.

Por su parte, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), indican que el consumo en exceso de alcohol en un corto periodo de tiempo es perjudicial para el organismo, no solo por el estado de embriaguez, que aumenta el riesgo de padecer accidentes y envenenamiento alcohólico; sino porque el consumo de grandes cantidades de sal puede provocar problemas cardiovasculares y de presión arterial a largo plazo.

Recordemos que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de solo 5 gramos de sal por día, para los adultos sanos, y cantidades menores a una cucharadita para los niños debido a que la ingesta en exceso de sodio se encuentra ligada a padecimientos como la osteoporosis, problemas cardiovasculares, renales y cáncer, de acuerdo con Harvard.

Otros alimentos que no se deben de consumir con alcohol

Los alimentos salados provocan un aumento en el consumo de bebidas alcohólicas, pero es fundamental indicar que, de acuerdo con varios expertos en el área de la salud y nutrición, aquellos con alto nivel de azúcar también provocan más ganas de seguir bebiendo, generando una embriaguez más rápida.

Otro error es comer salsa picante que, combinada con el alcohol, irrita al estómago, generando una sensación de pesadez y gases. Además, si se mezclan con comidas grasosas podrían aumentar los riesgos de salud de las personas.

Por otro lado, el National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism, indica que el consumo de chocolate amargo con alcohol puede agravar los problemas gastrointestinales, ya que relajan los músculos y provocan reflujo, por ser alimentos ácidos y grasos.

De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, la mezcla de alcohol con bebidas energéticas también puede dañar al organismo, porque contienen altas cantidades de cafeína, azúcares añadidos, entre otros, por lo que no recomiendan su ingesta combinada, debido a que algunos de sus ingredientes pueden ocultar los efectos depresivos del alcohol. Ante tal hecho las personas se sienten más alertas y en muchos casos el exceso provoca alteraciones en el bebedor.

Así que solo queda decir, es bueno tomar un poco de alcohol y acompañarlo con las botanas que más nos gustan, pero no debemos olvidar que todo cambia cuando nos excedemos.

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El XXIV Ayuntamiento de Ensenada, a través de la dirección de Seguridad Pública y Tránsito, lleva a cabo una campaña de prevención en la que expone lo que sucede cuando se mezcla el alcohol con el volante. 

De acuerdo al gobierno federal, en México mueren más de 24 mil personas anualmente por accidentes relacionados con el alcohol, el país ocupa el 7mo. lugar mundial en muertes por esta causa. 

En la estadística nacional, el alcohol provoca la muerte de 3 de cada 10 víctimas de accidentes automovilísticos. 

Los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) reflejan que 7 de cada 10 accidentes en las carreteras se relacionan directamente con el consumo desmedido de alcohol por parte del conductor.

Por ello, Seguridad Pública Municipal de Ensenada informa en redes que conducir un vehículo bajo los efectos del alcohol incrementa considerablemente el riesgo de cometer un accidente.

"Una persona en estado de ebriedad es torpe en sus reacciones, no mide consecuencias y pierde la noción de las distancias, así como de la velocidad."

Alteraciones que produce el alcohol en el comportamiento del conductor:

⭕Produce un falso estado de euforia y excesiva confianza, por lo que se asumen más riesgos.

⭕Produce una apreciación errónea de las distancias y las velocidades.

⭕Aumenta la agresividad y la irritabilidad del conductor.

⭕No se perciben las señales de tránsito, ni las luces de los semáforos y de otros vehículos.

⭕Disminuye la capacidad de reacción y provoca pérdida de reflejos.

Derivado del Operativo Alcoholímetro implementado durante el fin de semana, elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal, aseguraron un total de 46 personas por exceder el nivel permitido de alcoholemia, de acuerdo al Reglamento de Tránsito. 

El comandante de Tránsito Municipal, Pedro Antonio Lemus Camacho manifestó que, los filtros fueron instalados en la Zona Centro, colonia Popular 1989, El Sauzal y Carretera Ensenada - Tijuana, en el transcurso de la noche del 16 y madrugada del 17 de diciembre, así como la noche del 17 y madrugada del 18 de diciembre.

Derivado del trabajo coordinado con la unidad Turística y Campestre, han brindado apoyo en los filtros aleatorios de alcoholímetro, para con ello cumplir el objetivo de mantener el orden y la seguridad de los ciudadanos y visitantes en las zonas comerciales y zonas turísticas.

Detalló que como resultado de las acciones preventivas implementadas se elaboraron 133 boletas de infracción, de las cuales ocho fueron por permitir que acompañantes consumieran bebidas embriagantes a bordo del vehículo, infringiendo con ello el artículo 40, del Reglamento de Tránsito.

De igual manera fueron remolcadas 85 unidades móviles, siendo resultado de los tripulantes que conducían bajo el influjo de bebidas embriagantes, así como de los que, además de no traer placas regulares, no traían consigo la tarjeta de circulación o licencia de conducir, sin poder comprobar la propiedad de dichos autos. 

“El operativo alcoholímetro tiene como objetivo reducir los accidentes automovilísticos ocasionados por exceso de velocidad o ingesta de alcohol, por lo cual se continuarán implementando de manera permanente en distintos puntos del municipio”, manifestó el comandante.  

Para finalizar, Lemus Camacho exhortó a la población a colaborar con los agentes policiales a resguardar su seguridad y la de terceros, evitando conducir bajo los influjos de bebidas embriagantes u otras sustancias tóxicas.

Derivado del Operativo Alcoholímetro implementado durante el fin de semana, elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal, aseguraron un total de 42 personas por exceder el nivel permitido de alcoholemia, de acuerdo al Reglamento de Tránsito. 

El comandante de Tránsito Municipal, Pedro Antonio Lemus Camacho manifestó que, los filtros fueron instalados en la Zona Centro, colonia Popular 1989, El Sauzal y Carretera Ensenada - Tijuana, en el transcurso de la noche del 9 y madrugada del 10 de diciembre, así como la noche del 10 y madrugada del 11 de diciembre.

Detalló que como resultado de las acciones preventivas implementadas se elaboraron 115 boletas de infracción, de las cuales 11 fueron por permitir que acompañantes consumieran bebidas embriagantes a bordo del vehículo, infringiendo con ello el artículo 40, del Reglamento de Tránsito.

Fueron remolcadas 62 unidades móviles, siendo resultado de los tripulantes que conducían bajo el influjo de bebidas embriagantes, así como de los que, además de no traer placas regulares, no traían consigo la tarjeta de circulación o licencia de conducir, sin poder comprobar la propiedad de dichos autos.

Para el primer partido de fútbol de la selección mexicana en Qatar 2022, el regidor de Ensenada Sergio Ayala Laveaga, primo del alcalde Armando Ayala Robles, pidió hacer una excepción al reglamento de alcoholes. 

El presidente de la comisión del deporte en el puerto solicitó que para el día 22 de noviembre, los establecimientos que venden alcohol en el puerto, puedan iniciar sus ventas a las 8.00am, esa fecha la selección mexicana se enfrentará a la escuadra de Polonia, en Qatar. 

"Que la gente que este viendo el partido se pueda tomar una copa con los alimentos desde temprano y no hasta las 10.00 am hora que permite el reglamento" dijo. 

José Ángel León Zumarán, titular de la dirección de alcoholes y espectáculos públicos refirió que ha recibido por lo menos once solicitudes de restaurantes-bares en los que piden se les permita que, en el juego inaugural de la selección mexicana de fútbol en el Mundial de Qatar, que se transmitirá a las 8 de la mañana, puedan vender, junto con el consumo de alimentos, bebidas alcohólicas.

Aún no hay respuesta por parte del cabildo.