Artesanías, alimentos y grupos musicales de comunidades indígenas será parte de lo que se vivirá en la Feria del Tamal, informó Lourdes Ramírez Martínez, Coordinadora de Asuntos Indígenas. 

Detalló que dicha feria se llevará a cabo por la conmemoración de pueblos indígenas que se celebra el 9 de agosto. 

"Conmemorar este día tan importante que los pueblos indígenas somos sujetos de derecho, no objetos y poco a poco con estas ferias fortalecen la cultura de pueblos indígenas" expresó Ramírez 

Señaló que 234 mil indígenas viven en Baja California y el 38 por ciento se encuentran en Tijuana.

La feria será este fin de semana en un horario de 8:00 am a 8:00 pm en la Plaza Bicentenario, frente a la Catedral de Tijuana.

Con motivo al Día de la Candelaria el 2 de febrero, autoridades de salud de Baja California recomiendan evitar el consumo de calorías en exceso de tamales sobretodo a personas con enfermedades crónicas. 

"No coman tantos tamales, recuerden que el contenido calórico de un tamal es inmenso tiene alrededor de 300 kilocalorías y para una persona de 70 kilos por lo menos se necesitaría una dieta de mil 600 calorías, entonces si come dos tamales estaría dando como mil calorías en dos tamales aparte que está el atole", detalló el titular de Evaluación y Seguimiento del ISESALUD, Néstor Hernández Milán.

Además pidió a los ciudadanos que acostumbran a reunirse que respeten las medidas sanitarias para evitar otro repunte de contagios. 

"Tenemos que vivir esta nueva realidad, realizar todas nuestras adaptaciones correspondientes y cuidarnos de nuestras comorbilidades", señaló Hernández.

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Con la intención de promover la gastronomía, valores y costumbres de pueblos y comunidades indígenas de diversas etnias asentadas en Tijuana, se invita a la comunidad a la Primera Feria del Atole y el Tamal.  

La Feria consta de 30 puestos de los cuales 15 serán dedicados a la venta de comida y los 15 restantes serán venta de artesanías. Cada puesto venderá diferentes tipos de tamales y atoles pertenecientes a diversas regiones de México.

“Habrá una gran variedad en tamales como el de chapulín, camarón barbón, y mole por mencionar algunos, la variedad se extiende hasta el atole ya que habrá desde atole de guayaba, cacao, dulce de granillo hasta los más exóticos como galletas maría y pay de manzana” comentó la Coordinadora de Asuntos Indígenas, Maribel Velazco.

El evento se llevará a cabo en la Explanada junto a la Catedral Metropolitana de Nuestra Señora de Guadalupe este 1, 2 y 3 de febrero del presente año y se espera una afluencia de entre 500 a 1000 personas por día. “Esto permitirá la visibilización de los valores y costumbres de las comunidades indígenas que radican en Tijuana” finalizó la Coordinadora.