En este 2021 disminuyen las ventas de pan de muerto
Elaboran menos pan por poca afluencia de consumidores
Hasta un 50 por ciento disminuyeron las ventas del pan de muerto este año en comparación al año 2020 cuando inició la pandemia del Covid-19, reportan panaderías de la ciudad de Tijuana.
De acuerdo a una empleada de panadería del centro de la ciudad, dijo que debido a que las grandes cadenas comerciales ofrecen el producto a menor precio es que disminuye la venta en las panaderías.
"Los costos que dan de un pan es muy barato pero la calidad que tenemos aquí es mucho más diferente el pan, es recién salido del horno, allá tienen pan que lleva semanas guardado", expresó
La comerciante dijo que ante las bajas ventas durante el mes de octubre elaboraron menos panes y las piezas de pan que no se vendan este Día de Muertos se dejarán para la venta de este miércoles al mismo costo.
¨El día está muy tranquilo pero en general nuestra producción de venta bajo, cuando llega hacer un poquito más de frío es lo que la gente busca pero si vuelve a bajar será por como esta la economía¨, lamentó la panadera.
Los precios del pan de muerto se mantuvieron y van desde los 35 pesos hasta los 75 pesos por pieza.
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