Promociones ofrecerán establecimientos durante el 'Rosarito Restaurant Week'

Más de 50 negocios participarán en el evento

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Cadena Noticias, Mexico, Baja California, Tijuana, 18 Noviembre de 2021 17:05

Serán más de 50 establecimientos que ofrecerán un menú especial así como promociones a los comensales que asistan al ‘’Rosarito Restaurant Week’’, a realizarse del 27 de noviembre al 5 de diciembre próximos.

El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Rosarito, Alan Bautista Plascencia, mencionó que esta es la segunda edición que se realiza en ese municipio, el cual es un proyecto que se originó en Nueva York en la década de los 80, cuando varios restaurantes se unieron para ofrecer menús especiales durante una semana para fortalecer su industria gastronómica.

"Está pensado para que todas las personas puedan tener acceso a platillos que tal vez no siempre estén al alcance de todos, en algunos hay promociones, descuentos, se ofrecen postres y bebidas gratis, además de la variedad de opciones gastronómicas de comida internacional, de mar, fusión, café de especialidad, entre otros, donde los chefs innovan cada día en sus propuestas para atraer a comensales de Tijuana, Ensenada y de California’’, dijo el Presidente de Canirac Rosarito.

"El objetivo es decirle a la gente que Rosarito también es un destino gastronómico además de excelentes paisajes. Somos los primeros en iniciar con el Restaurant Week y queremos aprovechar el flujo de visitantes que van hacia el Valle de Guadalupe y Ensenada", destacó.

Por su parte, Zaida López Sánchez, vicepresidenta de Afiliaciones de la Canirac Tijuana, aseguró que aun cuando la frontera se ha abierto a los cruces no esenciales, el comensal se ha acostumbrado a quedarse a consumir lo local, ya que la manera de cocinar en México y los precios son muy diferentes y accesibles.

Es por ello que confió que además se está aprovechando la tecnología desarrollando un sitio digital muy práctico con el cual se tiene acceso a un directorio de restaurantes denominado www.restaurantweekrosarito.com en el que la gente se pueden registrar como fans para recibir promociones, además que encontrarán la información de los establecimientos como su ubicación, la descripción de sus productos, el menú y precios.