En los últimos dos años el precio de la rosca de reyes aumentó de precio en la región debido a la alza de costo de los ingredientes.

El encargado de la pastelería y repostería Choux, Luis Enrique explicó que anteriormente el precio de la rosca era de 340 pesos y desde el año pasado el precio es de 380 pesos, sin embargo las personas no han dejado de comprarla. 

"Ha estado muy difícil porque si hubo mucho incremento de toda la materia prima pero si estamos haciendo todo lo posible para ajustarnos", expresó Luis Enrique.

Durante más de 5 años los precios se mantuvieron y debido a la pandemia por Covid-19 se registró el aumento de precios en artículos e ingredientes no solo de la rosca de reyes si no también de los pasteles que elaboran.

"Conforme va aumentando la materia prima se aumenta el precio pero hay que buscar precios para poder mantener el precio y es algo que nos enfocamos en mantener un buen precio y no irnos hasta las nubes pero es muy difícil para nosotros", puntualizó Luis Enrique.

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La alcaldesa Montserrat Caballero Ramírez entregó roscas de Reyes, chocolate caliente y juguetes a niñas y niños de escasos recursos, personas con discapacidad y a quienes por alguna razón Melchor, Gaspar y Baltazar no llegan a sus casas la noche del 5 de enero. 

“Quiero decirles que nosotros, como gobierno, nos emociona mucho que nos acompañen en este Día de Reyes, porque es una fecha donde partir una rosca, rodeados de sus seres queridos, amigos y vecinos, une los lazos familiares”, recalcó la alcaldesa en las instalaciones del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (SDIF). 

Ante la presencia de vecinos de la delegación La Presa Este, del Florido y de Lagunitas, donde existen muchas personas vulnerables, la primera edil mencionó que estas convivencias sirven para reforzar la unión entre todas y todos para llevar un momento de alegría en cada uno de sus hogares. 

Acompañada de la presidenta de SDIF, Alma Delia Caballero y del secretario de Gobierno, Miguel Angel Bujanda Ruiz, la alcaldesa agradeció al equipo del XXlV Ayuntamiento que trabaja de manera incansable no solo para la niñez, sino por los adultos mayores y el amor hacia la ciudad. 

También junto al oficial mayor, Marcelo Machain Servín, la munícipe comentó durante la convivencia que como alcaldesa y madre de familia, es gratificante observar las sonrisas y ver tanta alegría en los niños que recibieron sus juguetes, además de compartir la rosca y un chocolate caliente. 

La alcaldesa ahora entiende porque su mamá amanecía de malas en Navidad o el día de la Rosca, porque cuando no cuentas con nadie y tienes que pagar la renta, la luz y sabes que tienes que llevar detalles el 6 porque eres una mamá amorosa y responsable, todo se puede. 

Y reconoció que si su mamá pudo, ella porque no con tantas familias de Tijuana, y recomendó que nunca debe faltar el amor, y enseñar a sus hijos que la pobreza es mental. 

La primera edil recordó que en estos días después de la celebración de la Navidad y el Año Nuevo, se trata de convivir y festejar unidos, con amor y esperanza en la búsqueda de contar con un año próspero.

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Con la asistencia de poco más de 7 mil personas, se celebró el Festival de Reyes Magos que Corporación Caliente organiza desde hace 36 años en las instalaciones del Hipódromo de Agua Caliente de Tijuana.

Desde las 9:00 horas hasta las 14:00 horas, las familias disfrutaron de dulces, rosca de Reyes y chocolate, como también del desfile de animales del Parque Zoológico Internacional, A. C., un show de botargas, música y bailables navideños; una pastorela cómica y la llegada de los Reyes Magos.

Además de las actividades, se contó con tres módulos de medicina preventiva a cargo del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), uno más de orientación nutricional, exámenes de la vista y audición para niños y adultos. 

Como todos los años, el presidente de Corporación Caliente, señaló que durante las más de tres décadas en que realiza dicho evento, fueron suspendidos durante la pandemia por Covid-19.

 “una cara feliz, transforma tu vida, si a eso agregamos que es la de un niño, mucho mejor y si tienes la posibilidad de ver a 5 mil niños reír, la sensación es indescriptible”, puntualizó Hank Rhon.

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Este día, la ciudad de Mexicali rompió el Récord Guinness a la rosca de reyes más grande del mundo, con más de 4 kilómetros. Se llevó a cabo a lo largo de la calzada Presidentes, antes Río Nuevo, desde Plaza Centenario y hasta el Centro Estatal de las Artes (CEART) de Mexicali.

Al lugar arribaron miembros del Comité de Récord Guinness para hacer las mediciones necesarias para evaluar si se rompió la marca de “La Rosca más Grande del Mundo”.

¿QUÉ CONTIENE LA ROSCA?

Cada uno de los ingredientes de este pan tiene un significado para los cristiano desde la forma ovalada que significa el amor infinito a Dios que no tiene principio ni fin.

Las frutas secas y cristalizadas que adornan el pan simbolizan las joyas de la corona de los reyes magos, como representan el amor, la paz y la felicidad.

El muñequito escondido refleja a Jesús en los tiempos que tuvo que ser escondido para no ser asesinado.

En México, la tradición es quien encuentre al muñeco en la rosca esta comprometido a invitar unos tamales el 2 de febrero celebración del día de la Candelaria.

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Luego de dos años de haberse suspendido la celebración del Día de Reyes por la contingencia sanitaria, el Centro Cultural Tijuana (Cecut), nuevamente repartirá la Monumental Rosca de Reyes.

Será el próximo viernes 6 de enero a las 16:00 horas en la explanada del recinto donde la comunidad tijuanense podrá degustar un trozo de este tradicional pan que rodeará el Domo IMAX.

El festejo será de entrada libre, quienes encuentren el muñequito en la rosca podrán ganar boletos para el Domo IMAX y otros premios sorpresa, además se contará con la presencia de los tres Reyes Magos; Melchor, Gaspar y Baltasar, con quienes los asistentes podrán tomarse la foto del recuerdo.

El presidente Andrés Manuel López Obrador pidió al empresario José Antonio Fernández Carbajal, dueño de Oxxo, que explique por qué la cadena de tiendas aumentó el precio de sus productos.

"Ojalá y expliquen por qué subió tanto la Coca-Cola, el Gansito, y las papas. Solo no hay que consumir mucho esos productos porque hacen daño, sino porque cuestan muy caro y hay que ahorrar”, expresó el mandatario el pasado viernes.

Cada cliente gastó en promedio 49.1 pesos en una tienda Oxxo de enero a septiembre, 11.6% más que los 44 pesos reportados en el mismo periodo del año pasado, señala el informe de resultados más reciente de FEMSA, operadora de la cadena de tiendas.

Además de Oxxo, la empresa que preside Fernández Carbajal también opera Coca-Cola FEMSA, el embotellador de productos Coca-Cola más grande del mundo por volumen de ventas.

Mayor costo en materias primas

En su informe de resultados de septiembre, FEMSA reconoció mayores costos de materias primas, principalmente en PET y edulcorante.

A lo largo de este año, la empresa notificó a sus clientes un aumento en los precios del portafolio de sus productos desde Coca-Cola, jugos y aguas.

En todo el territorio nacional, el precio promedio de los refrescos subió 10.8% en la primera quincena de diciembre y fue la mayor alza de los últimos ocho años, de acuerdo con el Inegi.

Las papas fritas se encarecieron 13% y se trata del incremento más pronunciado en 14 años; mientras que el Gansito y otros pastelitos empaquetados se dispararon 23.2%.

En octubre se cumplieron dos años de la entrada en vigor de las nuevas reglas de etiquetado de la Norma Oficial Mexicana (NOM-051), la cual llenó de octágonos negros los empaques de botanas, refrescos, pan, golosinas y demás comida chatarra.

La medida tiene como propósito disminuir el consumo de productos de alto contenido calórico ante los niveles de obesidad en el país, pero sus efectos han sido mínimos, opinan empresarios y expertos.

En su opinión, la inflación ha sido más efectiva para limitar las compras de comida chatarra que un cambio en los hábitos alimenticios.

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