En cada periodo vacacional, en la asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDGV), entendemos que poner nuestro grano de arena para mejorar la imagen y abonarle a la conciencia colectiva sobre el cuidado del medio ambiente, se ha convertido en un esfuerzo que nos une y nos suma a darle más a nuestra comunidad, indicó Marco Estudillo Bernal, presidente del grupo empresarial.

Informó que en las 4 jornadas que se han llevado a cabo, EDVG junto con voluntarios de la sociedad civil, comunidad de los ejidos y de otros grupos afines al cuidado del medio ambiente, han podido recolectar más de 37 mil kilos de basura, tanto en las tres delegaciones que componen el Valle de Guadalupe, como en el centro de Ensenada, en Maneadero, Chapultepec, en la carretera a Ojos Negros y Valle de la Trinidad.

La visión es clara, dijo, por un lado, nos sumamos a los esfuerzos que hace el gobierno por mantener limpias nuestras comunidades y por otro lado, con el ejemplo compartimos el interés por cuidar el medio ambiente, por cuidar de los pueblos originarios, por mostrarle a las presentes y futuras generaciones, que en coordinación y con amor por nuestra tierra y nuestra gente, se pueden hacer cambios positivos para todos, activados siempre, en acciones que impulsen y promuevan buenas prácticas para la sociedad. 

Agregó que estas acciones son parte de la visión por impulsar la educación ambiental, talleres, pláticas y concientización permanente por una comunidad inmersa en actividades siempre sostenibles y sustentables.

Estudillo Bernal Refirió que, desde la primera jornada, se han sumado primero 45 empresas, después 75, en la tercera jornada participaron 143 y en la última jornada que se llevó a cabo la semana pasada, participaron 150 empresas de las 203 que integran a Emprendedores del Valle de Guadalupe. 

“Son cientos de manos las que se han trabajado, son decenas de horas hombre las que se suman para hacer la diferencia, para sumarnos al trabajo de nuestro gobierno al que le reconocemos el apoyo, para mostrar la mejor cara de nuestra comunidad y para mandar un mensaje de que estamos unidos y queremos cuidar y conservar nuestro medio ambiente” dijo.

Subrayó que todos los sectores que convergen en El Valle de Guadalupe, desde el agrícola, el de hospedaje, el enológico, gastronómico, de romance, aventura, de café, de senderismo, de cerveza artesanal, transporte turístico, etc, han sido parte en las 4 jornadas que van coronando al Valle, como una región despierta, unida y con la visión de hacer cada día más y mejor comunidad.

Puntualizó que, con la llegada del otoño, se presentan nuevas oportunidades para, hacer del cierre del 2022, uno de buenos resultados para todos, en un espíritu de colaboración, acción y resultados buenos para todos.

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El calendario "Viñadas 2026" que impulsa Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. (EDVG) continúa consolidándose como una de las principales plataformas de promoción enoturística, gastronómica y productiva del Valle de Guadalupe, con una agenda de experiencias que impulsa el desarrollo económico de la región y atrae a cientos de visitantes de Baja California, del sur de California y de otras entidades del país.

Es así que a principios de este mes se llevó a cabo con gran éxito el evento “White Night", en tanto que fin de semana anterior se realizó la primera edición del “Festival Cervecero del Valle” dos experiencias que reflejan la diversidad de actividades que integran el programa de “Viñadas 2026”, el cual continuará desarrollándose hasta finales del presente año.

“Cada una de las actividades que integran Viñadas representa una oportunidad para conocer vinícolas, restaurantes, productores, emprendedores y prestadores de servicios que contribuyen al crecimiento económico de la región y consolidan la vocación turística del Valle de Guadalupe”, puntualizó el presidente de EDVG y director general de Vinícola Maglén, Marco Antonio Estudillo Bernal.

“White Night” confirmó su éxito como parte del calendario “Viñadas 2026”

Con gran éxito se llevó a cabo el pasado 5 de julio el evento “White Night”, celebrado en Ojo Azul Resort, mismo que registró una importante asistencia en un ambiente familiar que reunió a más de 32 vinícolas, propuestas gastronómicas, marcas regionales y música en vivo a cargo de Hit Band, además de la transmisión del histórico encuentro de la Selección Mexicana, generando una experiencia que combinó deporte, vino, gastronomía y sano esparcimiento.

Por ello, la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. reconoció el compromiso de Ojo Azul Resort, que por tercer año consecutivo participa como sede de “Viñadas”, así como el trabajo de las vinícolas, cocinas gastronómicas, productores, patrocinadores, colaboradores, medios de comunicación y autoridades que hicieron posible el éxito del evento.

Festival Cervecero del Valle reúne a más de 40 marcas regionales

En su primera edición como parte del calendario de “Viñadas”, el Festival Cervecero del Valle, realizado en Finca El Mirador del Valle, mismo que además de la cerveza incluyó un pabellón del vino bajacaliforniano, reunió a más de 40 marcas entre vinícolas, cervecerías artesanales y productores regionales, ofreciendo a los asistentes una experiencia que integró lo mejor de la producción local.

“Se trató de un gran evento en el que el sector vinícola de Baja California está sumando no solamente gastronomía, sino también otras experiencias, entre éstas la cerveza artesanal que orgullosamente se produce en nuestro estado; un festival que permitió mostrar la riqueza gastronómica y agroalimentaria del Valle de Guadalupe, demostrando que el vino y la cerveza artesanal pueden convivir como expresiones del talento, la creatividad y la calidad de los productores bajacalifornianos”, puntualizó Estudillo Bernal.

A lo largo de la jornada, cientos de visitantes disfrutaron de gastronomía regional, música en vivo, actividades culturales, un mural artístico realizado en tiempo real, una exposición fotográfica y la participación de la comunidad Kumiai, que compartió artesanías y productos tradicionales, fortaleciendo el vínculo entre la cultura, la identidad regional y el turismo.

Con este exitoso debut, Finca El Mirador del Valle se incorpora como una nueva sede de “Viñadas 2026”, ampliando la oferta de experiencias que distinguen al Valle de Guadalupe.

Agosto ofrecerá nuevas experiencias para residentes y visitantes

La Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe invitó a residentes de Baja California y del sur de California a formar parte de las próximas actividades programadas para agosto, las cuales continúan promoviendo el vino mexicano, la agricultura de la vid, la gastronomía, el arte y la música que distinguen a esta región.

Las próximas experiencias incluyen la realización de “Corks & Forks” que se realizará en Vinos LT el día sábado 1 de agosto, así como “Un Día entre Viñedos” a realizarse en Vinícola Castillo Ferrer el día sábado 8 de agosto, misma fecha en que también se llevará a cabo “Tonos de la Tierra” en Rancho L-86, eventos que integran vino, arte, gastronomía y música.

Asimismo, se invitó al público a participar en la cuarta edición del “Baja Wine & Grill 2026”, que se llevará a cabo el 1ro de agosto en Rondo del Valle, evento que fortalece la promoción de los productores y del Valle de Guadalupe como uno de los principales destinos enoturísticos de México.

Finalmente la Asociación Emprendedores del Valle de Guadalupe A.C. agradeció la participación de las marcas, visitantes, patrocinadores, colaboradores, aliados estratégicos y de las autoridades, así como de los medios de comunicación que apoyan con la difusión y de todos los que continúan haciendo posible este esfuerzo colectivo para impulsar el desarrollo del destino.

Para consultar el calendario completo de actividades de Viñadas 2026, visitar www.edvg.mx/eventos. (Fotos: Gabriel Ortíz)

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El calendario “Viñadas 2025” continúa desarrollándose con gran éxito, ofreciendo eventos accesibles, con gran calidad y variedad, así como una extraordinaria producción, como será este próximo sábado 6 de septiembre en que se realizará “Cosecha Bohemia”, mismo que reunirá a vinícolas, restaurantes y cervecerías en un solo lugar, teniendo como sede a “Vinos Casa Luna” en el Valle de Guadalupe.

Marco Antonio Estudillo Bernal, presidente de Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG), recordó que “Viñadas” es producto del esfuerzo y el propósito de parte de los más de 200 negocios y establecimientos que forman parte de esta asociación, por ofrecer eventos y actividades a lo largo del año, que fomenten la afluencia turística y por consecuencia la ocupación hotelera y la derrama económica en este destino enoturístico.

“Con esto además nos sumamos a promover todos lo que ofrece el resto de nuestro municipio, ya todos conocen el éxito de los vinos, de la gastronomía, de los productos, de la pesca, de la agricultura, pero también del arte, de la música y de tantas cosas que tiene que ofrecer esta tierra, por lo que estamos combinando todo esto, en estas actividades que se realizan a lo largo del año, con la finalidad de atraer a más visitantes y turistas de Baja California, pero también del Sur de California, de Arizona y de toda esta región”, puntualizó Estudillo Bernal. 

Es así que para este sábado 6 de septiembre se está invitando al evento “Cosecha Bohemia”, mismo que se llevará a cabo en “Vinos Casa Luna”, ubicado en Francisco Zarco, Valle de Guadalupe, a partir de las 2:00 de la tarde, y que consistirá en una extraordinaria muestra de diferentes vinícolas participantes, al igual que restaurantes, todo ello por un costo de $200 pesos que incluirá copa conmemorativa y muestras gratuitas de vinos durante la primera hora del evento.

Entre las vinícolas participantes se encuentran “Vinos ATP”, “Don Tomás”, “Vinos Contemplación”, “Vinos Meléndez”, “Vinos Xaroma” y “Vinícola Maglén”, en tanto que en la parte gastronómica se contará con un puerco a la “vuelta y vuelta”, tacos de borrego dorado, mariscos, ceviches, tablas de quesos, sushi, paella y pizzas, todo ello en un ambiente familiar, con música en vivo para ambientar la bohemia. 

Para mayor información acerca del evento “Cosecha Bohemia”, los interesados se pueden comunicar al número de teléfono (646) 103-76-53, así como consultar la página web www.edvg.mx/eventos, en la que además podrán encontrar información del resto del calendario de eventos de “Viñadas 2025”.

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Como parte del programa “Viñadas 2024”, este sábado 31 de agosto se llevará a cabo el evento “Valle Art Walk”, mismo que tendrá lugar en el Rancho L-86, ubicado en el Valle de Guadalupe, y en el cual se celebrará el arte, la enología y la gastronomía en este destino de turismo enológico.

Marco Estudillo Bernal, presidente de Emprendedores del Valle de Guadalupe, Asociación Civil, adelantó que este evento reunirá a más de 10 empresas dedicadas al vino y la gastronomía, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de un día de arte, vinos, música y cultura.

El “Valle Art Walk” contará con una exposición colectiva denominada “ARREBATO”, que presentará obras de artistas locales e internacionales, como Piper Bangs, artista originaria de San Antonio, Texas, hoy en día radicada en Los Ángeles, California; Andrés Ferrandis de España/Baja California; y Mike Monahan de Portland, Oregón/La Bufadora. 

Tambien Laura Estela Huerta de Tecate; Sócrates Medina y Fernanda Uribe de Tijuana; Roberto Ortiz Giacoman de Monterrey; Irma Sofía Poeter de Tecate/San Diego; Joao Rodríguez de Hermosillo/Guadalajara; y Roberto Vázquez de Ciudad de México.

Estudillo Bernal refirió que el evento incluirá la participación de la Galería “LL ESPACIO” de Mazatlán, a cargo del artista Luis Rochion, así como de la artista plástica local Mariela Ortiz Guevara. La obra de Mike Monahan será destacada como la protagonista del evento, aportando un toque especial a la experiencia cultural, afirmó.

El líder empresarial subrayó que el “Valle Art Walk” iniciará a las 2:00 de la tarde con una degustación de vinos y bocadillos, seguida de una cena maridaje de cinco tiempos en Brocha Restaurante, comenzando a las 7:00 PM. 

Finalmente, Marco Estudillo Bernal destacó la importancia de este tipo de eventos para promover la cultura y el turismo en el Valle de Guadalupe, subrayando la relevancia de combinar el arte con la gastronomía y el vino, elementos esenciales de esta región. Para mayor información acerca de este y próximos eventos de “Viñadas 2024”, se invitó a los interesados a visitar la página web de Emprendedores del Valle de Guadalupe www.edvg.mx/eventos. 

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Salvia Blanca y Contemplación en Valle de Guadalupe se destacan en la escena gastronómica, de infraestructura turística y de responsabilidad social a nivel nacional, así quedó de manifiesto luego de que el director general, Francisco Bazán, anunció tres nominaciones como finalistas que el grupo ha recibido este año.

Entre las nominaciones se encuentran Mejor Chef Joven del Año para Aldo Ayala, Mejor Restaurante en Hotel para Salvia Blanca, así como Restaurante Comprometido con el Medio Ambiente. Estas nominaciones, afirmó, históricas al ser tres para un grupo del Valle de Guadalupe, subrayan el compromiso del grupo con la excelencia y la sostenibilidad.

Bazán recordó que el premio CANIRAC, con más de tres décadas de historia, celebra este año su edición número 33. Este galardón reconoce a los líderes y establecimientos que enaltecen la industria gastronómica mexicana con su creatividad y excelencia.

Francisco Bazán destacó la importancia de estas nominaciones, señalando el esfuerzo continuo de Salvia Blanca y Contemplación por ofrecer un servicio de clase mundial. El objetivo es crear un espacio único que invite a los clientes a regresar y compartir experiencias únicas e inolvidables enmarcadas en la magia de la Ruta del Vino de Baja California, dijo. 

Agregó que las nominaciones también posicionan al Valle de Guadalupe en el contexto nacional. Salvia Blanca y Contemplación representan a la región y su compromiso con la mejora continua y la responsabilidad social y ambiental.

El jurado calificador, explicó, compuesto por expertos del ámbito turístico, gastronómico y académico, evalúa a los finalistas. Los criterios incluyen investigación, innovación y excelencia en el servicio.

Francisco Bazán reiteró que la invitación está abierta para visitar la Ruta del Vino y conocer de primera mano la experiencia de Salvia Blanca y Contemplación. “Estos reconocimientos son un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de todo un gran equipo”, concluyó.

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Ensenada se renueva con Viñadas 2024, anunció Marco Estudillo Bernal, presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada. La reciente reunión con el alcalde Carlos Ibarra fue el escenario para la presentación del ambicioso proyecto que promete revitalizar la economía local mediante la integración de sectores clave.

La propuesta presentada ante líderes del sector turístico y empresarial detalla un calendario de eventos que buscarán potenciar la región del Valle de Guadalupe. El proyecto Viñadas, descrito en un documento adjunto, es una ventana hacia el futuro del turismo enológico y gastronómico de la zona.

Estudillo Bernal resaltó que Viñadas 2024 es "sinónimo de excelencia y esfuerzo", destacando el compromiso con el desarrollo sostenible. Este proyecto no solo busca atraer a turistas sino también fomentar una colaboración robusta entre las empresas locales, donde destaca la participación de más de 200 Emprendedores del Valle de Guadalupe.

El presidente municipal Carlos Ibarra expresó su apoyo entusiasta, comprometiéndose a facilitar la promoción del vino y la gastronomía del destino. Este respaldo es fundamental para la ejecución exitosa del proyecto y la atracción de visitantes a la región.

Con la participación de 60 empresas, incluyendo vinícolas y restaurantes, Viñadas 2024 se perfila como un hito en la agenda cultural y económica de Ensenada. La cooperación entre el sector público y privado es clave para este esfuerzo conjunto.

Estudillo Bernal hizo un llamado a todos los empresarios y emprendedores del Valle de Guadalupe para sumar creatividad, recursos y esfuerzos. El objetivo es hacer de Viñadas un modelo de innovación y sostenibilidad en la industria turística y enológica.

Agregó que el proyecto Viñadas promete ser un catalizador para el desarrollo económico, no solo a través de la promoción del turismo sino también mediante la creación de oportunidades para los negocios locales. La visión compartida entre gobierno y empresarios es clara: transformar Ensenada en un referente de turismo sostenible.

Refirió que el compromiso con la sostenibilidad es evidente en cada aspecto del proyecto Viñadas. Desde la construcción de infraestructura amigable con el medio ambiente hasta la promoción de prácticas agrícolas responsables, el proyecto busca establecer nuevos estándares en la industria.

El apoyo del gobierno municipal, dijo, será crucial en los próximos meses, donde la facilidad en la promoción y los incentivos para los participantes son aspectos que el Consejo Coordinador Empresarial espera concretar pronto.

Expresó también que la colaboración entre el sector público y privado en Viñadas 2024, es un ejemplo de cómo las alianzas estratégicas pueden llevar a la prosperidad compartida. Este proyecto no solo beneficia a los empresarios y emprendedores, sino también a la comunidad en general.

La expectativa por el lanzamiento de Viñadas 2024 es alta. Estudillo Bernal y su equipo están trabajando arduamente para asegurar que todos los detalles estén afinados para garantizar un evento exitoso y sostenible que marque un antes y un después en la historia de Ensenada.

El futuro de Ensenada brilla con el proyecto Viñadas 2024. La combinación de esfuerzos entre todos los sectores involucrados promete llevar a la región a nuevos horizontes de prosperidad y reconocimiento internacional, puntualizó.

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