25% de las pesquerías mexicanas están certificadas
El promedio mundial es de 13%
El Vicepresidente Nacional de Pesquerías de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola, Alfonso Rosiñol de Vecci, ratificó que la sardina, es la pesquería más importante del país, después el camarón y el atún, por lo que en México, se busca que sean actividades totalmente sostenitbles y sustentables.
La sardina y atún, informó, están certificados por el Marine Stewardship Council que es el ente certificador más riguroso del mundo.
Rosiñol de Vecci indicó que hablando de valor y volumen, es el camarón la pesquería más importante de la nación, pero dijo, hay pesquerías muy interesantes como la langosta y la almeja generosa que aunque son de menos volumen, son de alto valor comercial y se tienen que seguir trabajando estratégicamente.
“En México, el 25% de las pesquerías tienen certificación, el promedio mundial es de 13 por ciento y lo hacemos así porque en nuestro país sabemos que es la única manera de asegurar la sustentabilidad para las siguientes generaciones.
Uno de los problemas que afrontamos, refirió, es el volumen de consumo de los mexicanos.
En el mundo, dijo, el promedio es de 20 kilos por persona anual y aunque en nuestro país lo subimos de 9 a 13 kilos anuales, aún estamos muy por debajo de la media mundial.
Puntualizó que hay una gran necesidad de programas exitosos de fomento al consumo de pescado, ya que se podrían combatir problemas de salud tan fuertes como la obesidad, la hipertensión y la diabetes.
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