Responsabilidad social empresarial hará más competitivo al Valle de Guadalupe

Compartir en:

Cadena Noticias,  Baja California, Mexico, 

La responsabilidad social empresarial debe de ser una premisa en el diario trabajar de toda empresa que participe en la asociación Emprendedores del Valle de Guadalulpe, tenemos que remar juntos para que la sustentabilidad de nuestra región, sea una herencia de generaciones, refirió Marco Estudillo Bernal, sobre la exposición de la ingeniera Edith Tornero ante la gobernadora del Estado y su gabinete económico, así como al alcalde de Ensenada y sus directores hace unas semanas.

“La Responsabilidad Social Empresarial (RES), deberá implementarse en la empresa como parte de una estrategia consistente y coherente, y de cara a metas e intereses comunes y de crecimiento social, es por ello que sus beneficios se generarán al interno y externo de las empresas y tendrán fruto en todo el contexto de ellas” dijo.

Para Edith Tornero, empresaria acreditada en 9 programas de -Responsabilidad Social- de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, el compromiso del sector empresarial en términos de responsabilidad social, es una línea que debe de ser transversal en todas las acciones que se realizan diariamente, tiene que ver con las múltiples áreas y departamento que componen a las empresas en el Valle de Guadalupe, para fortalecer una cultura social que favorezca a todos.

La integrante de Emprendedores del Valle de Guadalupe y representante de la asociación en temas de responsabilidad social empresarial, refirió que es una cultura en tres aristas: lo que se refiere a la parte económica, a la parte social y a la parte de medio ambiente.

Explicó que es una línea delgada que debe atravesar a todo tipo de negocio y que debe de estar debidamente balanceada para poder sustentar al mundo que tenemos, la responsabilidad social empresarial es un eje conductor que nos permitirá implementar acciones sostenidas y sustentables para nuestros entornos.

Tornero refirió que “hoy por hoy no hay opción -b-, no tenemos un mundo diferente afuera, ni un mundo al que podamos ir, tomar el avión y escaparnos, hoy, aquí, lo que tenemos es este Valle y el dilema es ¿cómo lo protegemos y cómo debemos de actuar cada uno desde la trinchera que nos corresponde?”  

La también acreditada en el Centro Mexicano para la Filantropía, indicó que para poder generar impactos positivos en nuestro medio ambiente, la responsabilidad social empresarial tiene que estar sustentada en la ética de la congruencia entre lo que piensa la empresa, lo que dice la empresa y lo que hace la empresa por su empresa, sus colaboradores, su entorno y su medio ambiente. 

Les informó que en Emprendedores del Valle de Guadalupe, se han implementado campañas de forestación, de limpieza, de capacitación en reciclaje, de tratamiento de aguas residuales, así como de convivencia segura con el entorno: flora y fauna.

GESTIÓN GUBERNAMENTAL SUSTENTABLE 

La empresaria solicitó a la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda y a su gabinete económico, acciones claras, contundentes, muchas poco costosas, pero de gran mensaje y trascendencia.

Gobernadora, dijo, vamos por un Valle limpio, pongamos un granito de arena y será un primer paso que podremos dar que se note, que se sienta, que se vea, que nos distinga de todas las demás regiones de este bello México.

Para esta acción, abundó, solo necesitamos contenedores y señalética adecuada, sumada a una buena campaña de concientización, que cada día nos recuerde a todos, desde el momento en el que salgamos de nuestras vinícolas, que queremos ser sustentables, que pongamos la basura en su lugar.

Puntualizó que es el mejor ejemplo para iniciar con temas que traerán resultados concretos en el corto plazo y que permitirán seguir avanzando.





'Lunas de Octubre' y 'Mascaradas' se realizarán este fin de semana en Valle

Compartir en:

Cadena Noticias,  Ensenada, Baja California, Mexico, 

En lo que será uno de los eventos temáticos que forma parte del calendario de “Viñadas 2025”, impulsado por Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG), este próximo sábado 4 de octubre se llevará a cabo “Lunas de Octubre”, mismo que tendrá lugar en las instalaciones de “El Cielo”.

Se trata de una experiencia diseñada para disfrutar de la naturaleza, de las noches estrelladas que distinguen al Valle de Guadalupe en esta época del año, y por supuesto, del vino y la gastronomía todo esto en una velada que incluye diversas actividades como recorridos en carreta por los viñedos y observación astronómica con telescopios, guiada por especialistas.

Además, degustación de tres vinos en un entorno natural y una parrillada bajo las estrellas, acompañada de los vinos de la casa con motivos astronómicos, todo en ello en un ambiente festivo y campirano. El horario en que se desarrollará “Lunas de Octubre” es de 19:00 a 23:00 horas.


Marco Antonio Estudillo Bernal, Presidente de EDVG, y propietario de Vinícola Maglén, recordó que “Viñadas” es un concepto que se desarrolla en su segundo año consecutivo, mediante un calendario de eventos con los que se trata de reunir el tema agrícola, la pesca, la acuacultura, a través de la gastronomía, todo ello enmarcado en la oferta enológica y turística del Valle de Guadalupe. 

Se trata, dijo, de la unión de esfuerzos y voluntades por parte de los más de 200 negocios y establecimientos que conforman Emprendedores del Valle de Guadalupe, para ofrecer un calendario de eventos para las diferentes temporadas del año, fomentando así el turismo, la afluencia de visitantes, la derrama económica y la ocupación hotelera en este destino y en general en el municipio de Ensenada.

“Es por ello que con mucho entusiasmo estamos invitando a todos los residentes de Baja California, del sur de California y de los estados vecinos, para que disfruten de estos eventos de Viñadas y de todo lo que como destino enológico tenemos para ofrecer a quienes nos visitan”, puntualizó.

Anuncian la primera edición de “Renacimiento Mascaradas Ferrer”

También este sábado 4 de octubre se llevará a cabo la primera edición del evento Renacimiento Mascaradas Ferrer, organizado por la vinícola Castillo Ferrer, a partir de las 4:00 de la tarde, en el Valle de Guadalupe, evento con la temática de máscaras, en donde todos podrán convivir, disfrutando de música, vino y arte en un ambiente único.

La programación, incluye actividades como el tradicional pisado de uvas, música en vivo con una orquesta de Ensenada, grupos versátiles de Tijuana, DJs locales, exposición gastronómica, áreas de fotografía y degustación de vinos de la casa Castillo Ferrer, además de sorpresas para los asistentes.

Para quienes deseen más información acerca del evento “Lunas de Octubre” y reservaciones se tiene a disposición el número telefónico 646-151-6515​, así como el correo electrónico reservaciones@vinoselcielo.com​ y la página web https://vinoselcielo.com/products/lunas-de-octubre. Para consultar el calendario de “Viñadas” consultar https://www.edvg.mx/eventos. 

En tanto que para “Renacimiento Mascaradas Ferrer”, los boletos ya están disponibles en la plataforma https://primerafila.mx/events/mascaradas con dos modalidades: general, con un costo de 900 pesos, que incluye antifaz conmemorativo, y VIP cuesta mil 700 pesos más cargo de servicio, que además otorga una botella de vino y una copa especial.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias



Continúa “Viñadas 2025” con eventos en el Valle de Guadalupe

Compartir en:

Cadena Noticias,  Ensenada, Baja California, Mexico, 

El calendario “Viñadas 2025” continúa desarrollándose con gran éxito, ofreciendo eventos accesibles, con gran calidad y variedad, así como una extraordinaria producción, como será este próximo sábado 6 de septiembre en que se realizará “Cosecha Bohemia”, mismo que reunirá a vinícolas, restaurantes y cervecerías en un solo lugar, teniendo como sede a “Vinos Casa Luna” en el Valle de Guadalupe.

Marco Antonio Estudillo Bernal, presidente de Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG), recordó que “Viñadas” es producto del esfuerzo y el propósito de parte de los más de 200 negocios y establecimientos que forman parte de esta asociación, por ofrecer eventos y actividades a lo largo del año, que fomenten la afluencia turística y por consecuencia la ocupación hotelera y la derrama económica en este destino enoturístico.

“Con esto además nos sumamos a promover todos lo que ofrece el resto de nuestro municipio, ya todos conocen el éxito de los vinos, de la gastronomía, de los productos, de la pesca, de la agricultura, pero también del arte, de la música y de tantas cosas que tiene que ofrecer esta tierra, por lo que estamos combinando todo esto, en estas actividades que se realizan a lo largo del año, con la finalidad de atraer a más visitantes y turistas de Baja California, pero también del Sur de California, de Arizona y de toda esta región”, puntualizó Estudillo Bernal. 

Es así que para este sábado 6 de septiembre se está invitando al evento “Cosecha Bohemia”, mismo que se llevará a cabo en “Vinos Casa Luna”, ubicado en Francisco Zarco, Valle de Guadalupe, a partir de las 2:00 de la tarde, y que consistirá en una extraordinaria muestra de diferentes vinícolas participantes, al igual que restaurantes, todo ello por un costo de $200 pesos que incluirá copa conmemorativa y muestras gratuitas de vinos durante la primera hora del evento.

Entre las vinícolas participantes se encuentran “Vinos ATP”, “Don Tomás”, “Vinos Contemplación”, “Vinos Meléndez”, “Vinos Xaroma” y “Vinícola Maglén”, en tanto que en la parte gastronómica se contará con un puerco a la “vuelta y vuelta”, tacos de borrego dorado, mariscos, ceviches, tablas de quesos, sushi, paella y pizzas, todo ello en un ambiente familiar, con música en vivo para ambientar la bohemia. 

Para mayor información acerca del evento “Cosecha Bohemia”, los interesados se pueden comunicar al número de teléfono (646) 103-76-53, así como consultar la página web www.edvg.mx/eventos, en la que además podrán encontrar información del resto del calendario de eventos de “Viñadas 2025”.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias



Invitan a 'Un día entre Viñedos', evento gratuito y 100% familiar

Compartir en:

Cadena Noticias,  Ensenada, Baja California, Mexico, 

En lo que será el cuarto evento de “Viñadas 2025”, la asociación civil Emprendedores del Valle de Guadalupe (EDVG) invita a disfrutar de “Un día entre Viñedos”, festividad 100 por ciento familiar y con entrada gratuita, que se llevará a cabo este sábado 9 de agosto en Vinícola Castillo Ferrer.

Marco Estudillo Bernal, Presidente de EDVG destacó que “Viñadas” en su segundo año sigue creciendo, con más eventos, con mayor producción y opciones accesibles para residentes locales, y visitantes del resto de los municipios de Baja California, así como el sur de California; “en este caso, es el cuarto evento de Viñadas 2025; los tres primeros realizados ya con gran éxito y con cientos de asistentes, es así que a la fecha contamos ya con 12 eventos confirmados para este 2025”.

Recordó que el Valle de Guadalupe se distingue a nivel nacional e internacional como una zona prodigiosa, productora del 75% de los grandes vinos que produce México, por lo que estos eventos son una gran oportunidad de conocer sus viñedos, por supuesto sus vinos, su gastronomía, su arte, su cultura, su historia y también las tradiciones de sus pueblos originarios.

“Nuestro objetivo es ofrecer los vinos del Valle de Guadalupe como la columna vertebral, al igual que su gastronomía, pero también la oferta de hospedaje y los atractivos turísticos, no sólo de nuestro Valle, sino también de Ensenada y de todo Baja California; que nos conozcan en toda la región y el país, a través de esta promoción de Viñadas que suma vinos, gastronomía, experiencias, cultura, romance, cerveza artesanal y también café, con eventos a lo largo del año”, puntualizó.

El Presidente de EDVG reconoció los esfuerzos de las 209 empresas con 275 marcas que conforman esta asociación, pero también la coordinación que se ha dado con las instancias de promoción turística, tanto estatal como municipal, al igual que de organismos como Canirac, Provino, la Asociación de Hoteles, el Comité del Sistema Producto VID y en general todos los vinicultores, hoteleros, restauranteros, transportistas turísticos, entre otros prestadores de servicios; “nuestra gratitud y nuestra mano para seguir trabajando coordinadamente”

Los mejores vinos y los mejores tacos estarán presentes en esta verbena

Por su parte Gaby Castillo, representante de vinícola Castillo Ferrer, invitó a disfrutar de este evento y conocer la oferta de las 10 vinícolas participantes, con la presencia de cinco restaurantes que estarán presentando sus mejores versiones de tacos, preparados con mariscos y carnes de gran calidad, productos que distinguen a Baja California a nivel nacional e internacional, un destino reconocido por contar con “los mejores tacos”

Detalló que las vinícolas participantes son Don Tomás, Ojo Azul, Vinos LT, Vinos RP, Vinos ATP y Familia, Labios de Seda, Vinícola Maglén y Barón Balché; en tanto que destacó que el horario del evento será de las 12:00 del mediodía y hasta las 7:00PM, contando con degustaciones gratuitas de la 1:00 a las 3:00PM; también habrá venta de comida y bebidas, al igual música en vivo y un programa que se extenderá a lo largo del evento. 

Finalmente se recordó, que a pesar de ser fin de semana, se encuentran disponibles opciones para hospedarse en el Valle de Guadalupe, en donde se encuentran desde cuartos de hotel con todas las amenidades y cabañas, hasta opciones de glamping, trailers tipo “Airstream” y otras ofertas de hospedaje con experiencias diversas, todo esto rodeado de los paisajes y el ambiente del Valle de Guadalupe y que igualmente los visitantes pueden encontrar diversas opciones de hospedaje en el puerto de Ensenada, en donde encontrarán muchos atractivos para armar un fin de semana para disfrutar en familia o con amigos.

La vinícola Castillo Ferrer, sede de “Un día entre Viñedos”, se encuentra ubicada en el kilómetro 86.5 de la carretera federal No. 3, en el Valle de Guadalupe. Para mayor información acerca de este evento y en general del calendario de “Viñadas 2025”, se invita a visitar la página de internet www.edvg.mx/eventos, así como las redes sociales de EDVG en Facebook e Instagram. 

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias



Una tradición que refuerza raíces: 3ra Carrera de Mulas en el Valle de Guadalupe

Compartir en:

Cadena Noticias,  Ensenada, Baja California, Mexico, 

El Valle de Guadalupe, famoso por sus viñedos y su exquisita gastronomía, se vistió de gala para celebrar la tercera edición de la Carrera de Mulas. Este evento no solo busca rescatar y reafirmar las tradiciones de la región, sino que también honra la invaluable labor que desempeñan las mulas en la ganadería local, convirtiéndose en un símbolo de identidad y comunidad para los rancheros del área.

Este año, por tercer año consecutivo, se realizó la Carrera de Mulas y la primera Feria Agropecuaria con el apoyo de los gobiernos estatal y federal en el Rancho Olivares. Salomón Lagos Piñeiro, representante del rancho Sierra Blanca, destacó la importancia de las mulas en el trabajo del campo, considerándolas un pilar fundamental. “Las carreras de mulas se hacían desde épocas ancestrales; esto es algo que se ha perdido en el estado, y esta es una manera de impulsarlo en la región”.

1er lugar Alejandra, 20 Trancos del Rancho La Hechicera

La competencia de este año atrajo a un mayor número de participantes, reflejando el crecimiento y consolidación de esta tradición. Los ganadores de la carrera fueron: primer lugar, la mula Alejandra 20 Trancos del Rancho Agua Hechicera; segundo lugar, Mazapán de Rancho Viejo; y tercer lugar, Baturro de Rancho La Esperanza. Rancheros y sus familias se reunieron con entusiasmo para animar a sus mulas, disfrutando de un día lleno de emoción y camaradería. Además, durante la carrera se llevó a cabo una feria agropecuaria con la participación de 15 expositores de ganado, caballos y ovinos, enriqueciendo aún más esta celebración.

Jorge Hirales y Carlos Lagos

En esta ocasión, se exhibió ganado de registro productor de carne y los asistentes disfrutaron de una emocionante carrera de mulas que involucró a varios ranchos del estado, todos dedicados a la producción de carne de alta calidad.

La ganadería en Baja California se ha construido sobre la cooperación y camaradería entre los vaqueros. Las carreras de mulas surgieron como una forma de celebrar estas tradiciones y fortalecer los lazos entre las distintas rancherías. Según los organizadores, estas competiciones no solo resaltan la habilidad de los animales, sino que también fomentan la unidad en la comunidad ganadera.

Segundo lugar, Mazapán de Rancho Viejo

Cría de Wagyu en Baja California

Jorge Alberto Hirales Vargas, socio de Ganadería del Valle, una pequeña y regional ganadera comprometida con la excelencia en la producción, lidera un equipo que incluye a Eduardo "El Che" Lazcano, encargado de la atención a clientes; Javier Romero, responsable del pie de cría; Juan Carlos Ornelas, el artista detrás de cada corte de carne; Luis Bracamontes, quien sigue al pie de la letra el protocolo japonés de engorda; y Gerardo Romero, al frente del área administrativa. Hirales compartió su experiencia en la introducción de la raza wagyu, originaria de Japón, en Baja California. "Este reto ha sido significativo para nosotros, ya que somos los únicos productores que integramos toda esta producción. Nos apegamos al protocolo de desarrollo alimentario japonés, utilizando animales libres de hormonas y criados en pastos naturales, sin antibióticos ni probióticos. Al sacrificar los animales, lo hacemos con profundo respeto; jamás se toca la carne, por lo que ofrecemos un producto completamente natural y libre de hormonas", subrayó Hirales.

Nueva raza de caballos de Las Californias

En esta edición, se formalizó la creación de una nueva raza de caballos llamada 'de las Californias', desarrollada a partir de una mezcla de caballo percherón, cuarto de milla y un poco de árabe. "Este cruzamiento genético de las tres tazas que estamos haciendo desde hace más de veinte años, ahora ha comenzado su protocolo ante las autoridades. Creemos que esta cruza representa un caballo ligero, ideal para el trabajo", agregó Lagos. "Esta nueva raza diversifica nuestra ganadería y proporciona a los rancheros herramientas más adecuadas para trabajar en nuestros terrenos".

Juan Carlos Ornelas, Salomón Lagos, Eduardo “El Che” Lazcano y Jorge Hirales

La fuerza e inteligencia de las mulas las convierten en compañeras de trabajo indispensables para los rancheros. "Cuando no hay caminos fáciles, un caballo a veces no aguanta o no tiene el mismo paso. La mula es un animal sumamente inteligente, cuidadoso y con mucha resistencia, y eso realmente ayuda en el manejo del ganado," enfatizó un participante.

Tercer lugar, Baturro de Rancho La Esperanza

En conclusión, la tercera Carrera de Mulas en el Valle de Guadalupe no solo fue un evento competitivo, sino una celebración de la cultura y las tradiciones locales que fortalecen el sentido de comunidad entre los rancheros. Con la integración de la Feria Agropecuaria, se ha creado un espacio para destacar la calidad de la producción local, a la vez que se rinde homenaje a herramientas esenciales como las mulas y se promueve la innovación en la ganadería, asegurando que las raíces de la región se mantengan firmes y vitales para las futuras generaciones.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias



'Valle Art Walk' celebrará el arte, la enología y gastronomía en el Valle

Se celebrará el arte, la enología y la gastronomía en este destino de turismo enológico.

Compartir en:

Cadena Noticias,  Ensenada, Baja California, Mexico, 

Como parte del programa “Viñadas 2024”, este sábado 31 de agosto se llevará a cabo el evento “Valle Art Walk”, mismo que tendrá lugar en el Rancho L-86, ubicado en el Valle de Guadalupe, y en el cual se celebrará el arte, la enología y la gastronomía en este destino de turismo enológico.

Marco Estudillo Bernal, presidente de Emprendedores del Valle de Guadalupe, Asociación Civil, adelantó que este evento reunirá a más de 10 empresas dedicadas al vino y la gastronomía, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de un día de arte, vinos, música y cultura.

El “Valle Art Walk” contará con una exposición colectiva denominada “ARREBATO”, que presentará obras de artistas locales e internacionales, como Piper Bangs, artista originaria de San Antonio, Texas, hoy en día radicada en Los Ángeles, California; Andrés Ferrandis de España/Baja California; y Mike Monahan de Portland, Oregón/La Bufadora. 

Tambien Laura Estela Huerta de Tecate; Sócrates Medina y Fernanda Uribe de Tijuana; Roberto Ortiz Giacoman de Monterrey; Irma Sofía Poeter de Tecate/San Diego; Joao Rodríguez de Hermosillo/Guadalajara; y Roberto Vázquez de Ciudad de México.

Estudillo Bernal refirió que el evento incluirá la participación de la Galería “LL ESPACIO” de Mazatlán, a cargo del artista Luis Rochion, así como de la artista plástica local Mariela Ortiz Guevara. La obra de Mike Monahan será destacada como la protagonista del evento, aportando un toque especial a la experiencia cultural, afirmó.

El líder empresarial subrayó que el “Valle Art Walk” iniciará a las 2:00 de la tarde con una degustación de vinos y bocadillos, seguida de una cena maridaje de cinco tiempos en Brocha Restaurante, comenzando a las 7:00 PM. 

Finalmente, Marco Estudillo Bernal destacó la importancia de este tipo de eventos para promover la cultura y el turismo en el Valle de Guadalupe, subrayando la relevancia de combinar el arte con la gastronomía y el vino, elementos esenciales de esta región. Para mayor información acerca de este y próximos eventos de “Viñadas 2024”, se invitó a los interesados a visitar la página web de Emprendedores del Valle de Guadalupe www.edvg.mx/eventos. 

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias