Buscan romper el Récord Guinness con la tabla de quesos más grande del mundo
El próximo 12 de diciembre, el desarrollo ecoturístico Colorado Ensenada, ubicado en la Ruta del Queso y el Vino, será el escenario de un intento por romper el Récord Guinness con la tabla de quesos más grande del mundo. Con más de 1,385 kilogramos de diferentes variedades de quesos de la región, el evento busca superar el récord actual de 1,200 kilogramos registrado en Argentina.
El Dr. Julián Córdoba, catedrático y organizador del evento, menciona que este esfuerzo tiene como objetivo atraer la atención nacional e internacional hacia la región y potenciar el turismo en el sur de Ensenada. Se espera la presencia de autoridades municipales, estatales y federales, así como de representantes de Guinness World Records.
“Queremos que el gobierno voltee hacia esta zona y apoye su desarrollo”, afirmó Córdoba, quien destacó que varios meses de planificación han sido necesarios para llevar a cabo este ambicioso proyecto. La tabla de quesos, organizada por el Consejo Consultivo Colorado y empresarios locales, representa una oportunidad para impulsar a pequeños productores de la región y fortalecer la Ruta del Queso y el Vino de manera sustentable.
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