El sector restaurantero de Baja California se alista para el 10 de mayo, anticipando un significativo incremento en sus ventas. 

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad proyecta un aumento del 25% en la facturación, impulsado por la alta afluencia de comensales que celebrarán el Día de las Madres.

Iván Nolasco, presidente de Canirac Baja California, detalló que la mayor demanda se concentrará en los establecimientos que ofrecen desayunos y comidas. Para atender esta celebración, los restaurantes han preparado menús especiales y reforzado su servicio, buscando ofrecer una experiencia memorable a las familias.

Respecto a los costos, Nolasco indicó que el gasto promedio estimado por persona oscila entre los 300 pesos para desayunos y entre 450 y 650 pesos para comidas, asegurando que estos precios no representan aumentos injustificados en las tarifas regulares.

El dirigente empresarial también resaltó que las ventas del sector han experimentado una recuperación adicional gracias a la reciente afluencia generada por el Tianguis Turístico 2025, beneficiando a numerosos negocios en Tijuana y otros municipios.

Además, Nolasco enfatizó la consolidación de la gastronomía de Baja California como una de las más innovadoras a nivel nacional, compitiendo con cocinas de renombre como las de Oaxaca, Puebla y Mérida. Actualmente, la región se posiciona como uno de los cinco destinos preferidos por los turistas para experiencias culinarias.

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En vez de celebrar acompañadas de sus familias, cientos de madres buscadoras toman las calles para exigir justicia ante la desaparición forzada de sus hijos e hijas en todo el país; denunciar indiferencia de las autoridades, especialmente de la presidenta Claudia Sheinbaum; y para alzar la voz ante los asesinatos de rastreadoras.

“Las madres no se rinden, las madres no se van, nos hace falta un hijo y lo venimos a buscar”, exclamaron al salir del Monumento a la Madre este sábado 10 de mayo. Durante la semana, las activistas realizaron distintas actividades para conmemorar y recordar a sus seres queridos desaparecidos, tales como: pegar fichas de búsqueda, compartir anécdotas de sus hijos y gritar consignas.

Originarias de Jalisco, Veracruz, Coahuila, Ciudad de México, Tamaulipas, Oaxaca, Chiapas y Nuevo León, las activistas protestaron hasta el Ángel de la Independencia y exclamaron: “Claudia, escucha, seguimos en la lucha”.

Además, hicieron pase de lista de sus hijos desaparecidos: Hugo Marcelino, Jesús Antonio Mena, Juan Hernández, Esteban Acosta, Sergio Eduardo Hernández, Israel Torres, Irving Javier Mendoza, José Antonio Jiménez y cientos más. Como cada año, aseguraron: “Este día, no es de fiesta, es de lucha y de protesta”.

Acompañadas de colectivos, activistas y organizaciones de la sociedad civil, las mujeres denunciaron casos de desaparición forzada, en donde el Estado fue responsable, secuestro y reclutamiento por parte del crimen organizado, tal como sucedió en Teuchitlán, Jalisco y en distintos puntos del país.

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Con un ramo de flores y con un mariachi, el presidente Andrés Manuel López Obrador felicitó las mamás de todo México hoy viernes 10 de mayo, Día de las Madres.

En el salón Tesorería, el jefe del Ejecutivo federal anunció que esta mañanera no habría sesión de preguntas y respuestas, pues se dedicaría a homenajear a las madres y el próximo lunes “nos ponemos al corriente”

“Felicidades a todas las mamás de nuestro país, y de otros países a todas las madres, a las mamás que se nos adelantaron, pero como vamos a decirlo en una canción hay amor eterno para todas ellas. Nuestro cariño, nuestro recuerdo, y para las mamás que están con nosotros, mamás, abuelitas, a todas muchas, muchas, muchas felicidades. Esta mañanera comienza con `Las Mañanitas´ y vamos a llevar acabo este homenaje a las madres.

“Nada de política, nada de preguntas y respuestas, (esta mañanera) es para las mamás. El lunes ya vamos a ponernos al corriente, nos ponemos al día, pero ahora es para las mamás, mucho amor, amor, amor, y adelante el mariachi”, dijo el Mandatario federal para iniciar el homenaje.

En el salón Tesorería de Palacio Nacional, el mariachi “Son de México” inició el homenaje con “En tu día”, canción clásica de Pedro Infante y siguió con “Hasta que te conocí”, “Te lo pido por favor”, “Querida” y "Amor Eterno" de Juan Gabriel, uno de los cantantes favoritos del presidente López Obrador.

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El presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Tijuana, Julián Palombo Saucedo, prevé que el día de las madres generará un aumento del 25 al 30% en las ventas para el comercio local. 

Según Palombo, esta fecha es una de las más representativas para el consumo en ciertos giros comerciales, lo que genera un importante derrama económica para la ciudad.

Entre los sectores que se beneficiarán se encuentran los gastronómicos, departamentales, zapaterías, joyerías, florerías y supermercados, ya que los padres y madres buscan productos y servicios para celebrar con sus familias.

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La alcaldesa Montserrat Caballero Ramírez festejó a las madres especiales de Tijuana, a esas mujeres que entienden el concepto de capacidades diferentes a través de sus hijos, y que tienen un corazón lleno de fortaleza para guiar y cuidar a sus niños, “porque todos son especiales, pero sus hijos son aún más porque siempre serán ángeles en la inocencia”. 

En el festejo por el 10 de mayo en el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (SDIF), la alcaldesa puntualizó que “mientras tengamos a nuestros hijos nunca vamos a estar solas”, en reconocimiento a las madres de los menores atendidos en los diversos programas que otorga la paramunicipal. 

Caballero Ramírez reconoció su esfuerzo en el cuidado y protección de sus hijos y les recordó que su principal misión es hacer que sus niños sean felices y que se desarrollen lo mayormente posible en un ambiente lleno de amor.

La alcaldesa exhortó a las asistentes a continuar acudiendo al SDIF para que sus hijos reciban la atención que requieren, de igual forma, señaló la importancia de que el equipo que labora continúe en constante capacitación para brindarles las herramientas necesarias a todos los pequeños que así lo demandan.

La munícipe dijo a las mujeres presentes, que nunca duden del apoyo, de los programas y de la atención que el Gobierno que encabeza brinda para las personas que así lo requieran, porque se han hecho grandes esfuerzos en esta administración, pero tienen que redoblarse con ayuda de la ciudadanía. La presidenta del Patronato SDIF, Alma Delia Caballero Ramírez, señaló que una fecha como el Día de la Madre, no puede pasar desapercibida, porque en cada una de las mujeres homenajeadas, ve a una madre trabajadora luchando por sus hijos, razón por la que deben sentirse orgullosas.

La señora Lorena Sillas, en representación de las festejadas agradeció el reconocimiento de las autoridades municipales, luego de que es la primera vez que se les reconoce como guerreras, que todos los días pasan por momentos difíciles, pero que también disfrutan su festejo. 

Actualmente, SDIF cuenta con un padrón de 3 mil 250 menores, mil 693 de ellos con deficiencia intelectual, mil 138 con problemas motores, 239 con problemas auditivos, y 180 con deficiencia visual.

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A lo largo de los años, el Día de las Madres se ha vuelto una celebración muy importante, un un momento especial, porque es la fecha de celebrar a quienes nos dieron vida. ¿Te has preguntado cómo surgió el Día de las Madres? Esta celebración tan especial tiene sus raíces en México y Estados Unidos, donde se honra y agradece a las madres por su amor incondicional. 

Descubre el fascinante origen de esta fecha y cómo se ha convertido en una tradición querida por muchas personas alrededor del mundo.

En México, el Día de las Madres tiene sus antecedentes en la época de los aztecas. Los aztecas rendían homenaje a la diosa Tonantzin, considerada la madre de los dioses y símbolo de la fertilidad y el amor maternal. Durante la época de la colonización, esta celebración se fusionó con el catolicismo y se cambió el culto a la Virgen María, convirtiéndose en una fecha para honrar a todas las madres. El 10 de mayo se estableció oficialmente como el Día de las Madres en 1922, gracias a la labor de la periodista Rafaela Sánchez, quien promovió su reconocimiento en el país. México se convirtió en la primera nación de Latinoamérica en rendirle homenaje a las madres.

En Estados Unidos, el origen del Día de las Madres se atribuye a la activista Ann Jarvis. En 1908, Ann organizó un homenaje a su madre, Ann Marie Jarvis, quien fue una destacada pacifista y defensora de la salud comunitaria. Después del fallecimiento de su madre, Ann Jarvis buscó la manera de reconocer el trabajo y sacrificio de todas las madres. Gracias a sus esfuerzos, el Día de las Madres fue reconocido en 1914 por el presidente Woodrow Wilson, quien proclamó el segundo domingo de mayo como la fecha para honrar a las madres en todo el país.

Tanto en México como en Estados Unidos, el Día de las Madres se celebra con gran entusiasmo. Es un momento para expresar gratitud y amor hacia las madres, abuelas y figuras maternas en general. Las familias se reúnen para compartir comidas especiales, regalos, tarjetas y flores. Además, es una oportunidad para reflexionar sobre el papel fundamental que las madres desempeñan en la vida de sus hijos y en la sociedad en general. El Día de las Madres nos invita a valorar y reconocer el amor, la dedicación y los sacrificios que las madres hacen diariamente.

A lo largo de los años, el Día de las Madres ha trascendido fronteras y se ha convertido en una celebración global. Cada país tiene sus propias tradiciones y fechas para honrar a las madres, pero el mensaje de amor y agradecimiento es universal. Esta festividad nos recuerda la importancia de valorar a nuestras madres ya todas las figuras maternas, reconociendo su amor incondicional y su contribución a nuestras vidas.

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