En México además de tener una gran variedad de comida típica como la cochinita pibil, el mole, el pozole, entre otras delicias también tenemos varios dulces típicos.

Y así como en la comida hay para todos los gustos, en los dulces también, ya que hay para aquellos que aman el picante, lo ácido y para los que prefieren disfrutar de la dulzura que aportan estos productos.

Pero hay uno en específico que llama la atención de varios: hablamos de los borrachitos. Estos dulces poblanos tienen su origen en el convento de Santa Rosa, se cuenta que las monjas de este convento fueron las encargadas de crear este dulce aunque no hay un registro que certifique esto.

Se cree que los borrachitos fueron creados en la época colonial como un agradecimiento de las monjas hacia los benefactores de la iglesia, pero gracias a su popularidad comenzaron a comercializarse.

Así como hay un misterio sobre qué ingredientes se utilizan para hacer los bombones también muchos se preguntan de que están hechos los borrachitos, pero nosotros tenemos la respuesta. Te contamos qué ingredientes se ocupan para crear este delicioso postre.

Larousse cocina señala que se trata de una "variedad propia de la repostería tradicional elaborada a base de bizcocho bañado y empapado en almíbar, licor y, muy habitualmente, ron. Este término también se utiliza de forma popular para designar el clásico baba elaborado en pastelerías como variedad pastelera y como postre en algunos restaurantes".

El nombre tan peculiar de este dulce se debe a que contiene alcohol, algunos piensan que contiene ron y otras más que un poco de tequila, sin duda este el ingrediente principal de los borrachitos. El alcohol está combinado con leche que se encuentra en el centro del dulce.

Otro de los ingredientes de los que están hechos los borrachitos es harina o fécula de maíz. Además de esto están rellenos de saborizante natural ya sea de fresa, piña, limón o rompope, entre otros.

También contienen azúcar que al combinarse con la leche con piquete les da un sabor exquisito. Muchas personas al principio piensan que los borrachitos son una gomita y esto se debe a su consistencia que se logra con grenetina.

Cada persona tiene su manera de prepararlos y les añade o agrega ingredientes de más para darles un sabor especial. Pero cuando comas uno de ellos debes de tener cuidado ya que no son como cualquier otro dulce ya que al contener un alcohol debes de ser precavido, algunos aseguran que comer muchos de ellos puede ponerte un poco mareado.

Cuando se introduce alcohol al organismo, mediante la ingesta de una bebida alcohólica, éste atraviesa el esófago, llega al estómago y luego al intestino delgado. 

Allí, una pequeña parte es absorbida por la membrana mucosa mientras que las paredes del intestino delgado absorben grandes cantidades de alcohol y las transfiere al torrente sanguíneo.

El alcohol tiene un gran solubilidad en el agua, por lo cual una vez en el torrente sanguíneo, se transporta por todo el cuerpo y es absorbido por los diferentes tejidos. Pero ciertas cantidades quedan en la sangre y para determinar cuáles son esas cantidades, se realiza el llamado control o test de alcoholemia, también conocido como BAC, sigla del inglés Blood Alcohol Concentration (concentración de alcohol en la sangre).

El BAC se determina mediante un porcentaje de la masa, la masa por el volumen o bien una combinación de ambos, razón por la cual las cantidades de alcohol en la sangre se expresan en porcentajes. 

De esta manera, apenas un 0,08% de alcohol ya puede detectarse en la sangre, así como también en el aliento o en la orina de cualquier persona que haya ingerido esta sustancia en un determinado período de tiempo. 

No obstante, existen factores como el sexo y el peso de una persona, la cantidad de alcohol que se ha consumido o el tiempo que ha transcurrido desde la ingesta, que pueden afectar los niveles que el control de alcoholemia va a registrar.

Básicamente, el cuerpo elimina el alcohol de tres formas elementales: mediante la evaporación, la excreción o la defecación y el metabolismo propio del organismo. 

Cerca de un 10% del alcohol ingerido es excretado por lo riñones, mientras que apenas un 1% se elimina mediante la evaporación, es decir, mediante la respiración, el sudor y las lágrimas. Finalmente, el resto se elimina gracias al metabolismo del hígado.

Un hígado que funciona adecuadamente es capaz de metabolizar unos 10 ml. de alcohol puro por hora. 

Dependiendo de la cantidad de alcohol que se ha introducido en el organismo, se estima que en un lapso de 10 horas completas, el cuerpo es capaz de recuperar su estado normal, cuando la borrachera ya ha pasado y con sus distintos mecanismos, el cuerpo se limpia naturalmente.

El alcohol se mide en unidades, una unidad de alcohol equivale a 10 ml. del 100% de alcohol que está en unos 30 ml. de whisky o de 236 ml. de cerveza. 

Entonces, el cuerpo tarda una hora en quitar una unidad de alcohol de la sangre. 

El peso, la edad, el género, la tasa metabólica, los niveles de tensión, el tipo de alcohol ingerido, la cantidad, la cantidad de alimento ingerida antes de beber el alcohol y el estado de salud de órganos como el hígado, determinarán considerablemente si se demora más o menos tiempo para eliminar el alcohol de la sangre.

Si una persona ingiere unos 250 ml. de vino, el cuerpo necesita unas 3 horas completas para metabolizar el alcohol, unos 500 ml. de cerveza equivalen a un poco más de 2 horas y una cerveza fuerte, puede llevar el doble. 

Por eso, hasta 12 horas después de haber ingerido alcohol, el test de alcoholemia puede llegar a detectar rastros de alcohol en la sangre. Con información de culturizando.

¡Ojo con el alcohol! Hay que tener cuidado a la hora de beber, pues podemos cometer errores de los cuales nos podemos arrepentir. Tal como le sucedió a un hombre de Brasil, pues por estar borracho se sumó a una subasta en la que no tenía intención de ganar, pero que resultó ganador de un caballo al cual no tiene en dónde “meter”. 

La historia de este joven se suscitó en la localidad de Dourados en Brasil, la cual ha sido rescatada por medios internacionales tales como Clarín y el sitio G1. 

De acuerdo con una entrevista con el afectado, que dio al sitio G1, todo pasó después de que tomara con sus amigos y estos lo invitaran a sumarse a un grupo de WhatsApp de una subasta. Durante este ejercicio, buscaban vender a bajo precio a un caballo, por lo que Diogo –el protagonista de esta historia– decidió alentar para que fueran más allá. 

"Estaba participando en la subasta online y recuerdo que una persona ofreció 100 reales por un caballo. Pensé que era demasiado barato y comencé a ofertar más", indicó. 

Comenzó a ofrecer más dinero por el equino para ponerle más adrenalina al evento: 

“Yo oferté 100 reales, luego 200, 450 y luego jugué 520 -2 mil 82 pesos–. Cuando me di cuenta ya me había comprado el caballo. Nadie hizo una oferta más alta y cuando me di cuenta ya me había comprado el caballo”, comunicó. Sin embargo, el joven de 24 años jamás imaginó que él sería el ganador y que tendría que pagar por él. Se dio cuenta al día siguiente cuando amaneció. En una llamada le preguntaron sobre cuándo iría a buscar al animal. "Me desperté con mensajes que me hablaban del precio de la subasta. Estaba en estado de shock y mi madre me quería matar porque yo no recordaba lo que había pasado", narró. 

La noticia lo impactó, pues recientemente le había pedido a su madre tener en casa a un perro Golden Retriever, pero su madre se había negado, pues no había espacio en casa. Es decir, estaba en aprietos: 

"Ella me dijo que no podía porque no había espacio en casa y ahora yo me había comprado un caballo. Estaba en estado de shock y mi madre me quería matar porque yo no recordaba lo que había pasado", contó. 

Finalmente, el joven bromeó al asegurar que si no sabía cuidar a un perro, mucho menos a un caballo: 

"Cuando me di cuenta había comprado un caballo. No sé cuidar un perro, ¿cómo puedo cuidar un caballo?”, bromeó. 

Ante este panorama, ahora el joven busca vender este caballo a como dé lugar antes del 12 de junio. Por él sólo pide 320 reales, mil 203 pesos. Además de que con ayuda de donaciones está logrando juntar para pagar lo que ofreció por él. 

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadena_noticias | TikTok: @CadenaNoticias | Telegram: https://t.me/GrupoCadenaResumen |

Un sujeto en estado de ebriedad intentó besar a la fuerza a una niña en un deportivo del estado de Morelos, por lo que vecinos lo retuvieron, golpearon y amarraron como medida de escarmiento.

Los hechos ocurrieron la tarde del sábado cuando varios niños se encontraban jugando en la recién reinaugurada unidad deportiva, cuando un sujeto en estado de ebriedad, ingresó al deportivo y sigilosamente se acercó a los niños, tomando por la fuerza a una niña, a la cual abrazó y besó.

Algunos adultos se percataron y auxiliaron a la menor.

Tras separar al hombre de la pequeña, los testigos golpearon al sujeto y tras someterlo, lo amarraron de pies y manos con unos cables que se encontraban tirados en el lugar. 

Casi media hora más tarde arribó la policía municipal, quienes fueron increpados por los vecinos por la tardanza. Luego de calmar los ánimos, aseguraron al sujeto y lo subieron a la patrulla para ponerlo a disposición del Ministerio Público.

La menor afectada y sus papás no acudieron a levantar su denuncia, por lo que más tarde, el hombre fue liberado. 

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadena_noticias | TikTok: @CadenaNoticias | Telegram: https://t.me/GrupoCadenaResumen |

En redes sociales se viralizó la historia de como un perro cuidó a su dueño que se cayó de borracho en la vía pública, en una fotografía se puede ver como el can está al lado del joven alcoholizado.

Este hecho sucedió en Colombia y rápidamente la historia se viralizó, pues muchos usuarios admiraban la labor del animal ante su dueño irresponsable.

El reporte indica que el joven salió con sus amigos y cuando regresó su hogar no tenía la capacidad de abrir la puerta del domicilio, por lo cual cayó en la banqueta.

El perrito no dejaba que ninguna persona se le acercara al hombre, pues el cuidaba todo su perímetro.

Policía encontraron al sujeto, al acercarse pensaron que estaba herido, sin embargo se pudieron percatar que solamente estaba totalmente ebrio.

*Con información obtenida de Debate.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadena_noticias | TikTok: @CadenaNoticias | Telegram: https://t.me/GrupoCadenaResumen |

Un hombre quedó sin vida y dos más resultaron con lesiones tras un accidente de tránsito registrado a bordo de un Nissan March sobre bulevar Agua Caliente y esquina con Río Tijuana de la colonia Gabilondo. 

Aproximadamente a las 6:00 horas policías y paramédicos se trasladaron al lugar en mención, y al arribo tuvieron a la vista un Nissan March oscuro con placas del estado de Baja California, mismo que estaba impactado tanto en la parte frontal como trasera. 

Asimismo, un hombre ocupante del vehículo estaba sin vida, otros dos masculinos resultaron con lesiones, ambos al entrevistarse con las autoridades mostraban estar bajo los influjos del alcohol. 

Personal de la policía municipal de tránsito y agentes de servicios periciales de la Fiscalía General del Estado quedaron a cargo del procesamiento de la escena, y de determinar las causas del siniestro.