Una persona murió y otra resultó herida durante un presunto asalto a un restaurante de mariscos ubicado en avenida Revolución, casi al cruce con Benjamín Franklin, en la colonia Escandón.

De acuerdo a los primeros reportes, las víctimas eran el gerente y el chef del establecimiento "El Camarón Revolución".

Autoridades resguardan la zona y peritos realizan las primeras indagatorias.

El cadáver será llevado al Servicio Médico Forense.

En el caso del asesinato del chef español Felipe Antonio Díaz Zamora, hay tres líneas de investigación, informó Guillermo Ruíz Hernández, fiscal general de Baja California.

En entrevista, Guillermo Ruíz, descartó que se trate de una situación de delincuencia organizada.

El asesinato del chef español se registró en la colonia Colinas del Sol el cinco de enero.

Por otra parte, el Fiscal General afirmó que mañana darán a conocer información de la desaparición de una pareja norteamericana.

Llamó a los familiares de la pareja a que tengan confianza en la investigación que haga la fiscalía estatal.

Por otra parte, el fiscal general comentó que para el mes de mayo ya estarían instalados los primeros puntos de control y seguridad vehicular.

Para concluir, el fiscal general de Baja California, sostuvo que los generadores de violencia deben tener una sanción.

Los bares y/o comercios donde se venda con droga deben ser clausurados, de ahí que solicitara el apoyo del gobierno municipal.

"No podemos tener abarrotes con maquinitas tragamonedas y que además se venda droga; lo mismo en el tema de antros y bares", enfatizó.

Entregó su vida a la cocina. Bajo estas palabras se puede describir a Patricia Quintana, fuente de inspiración y quien de manera inagotable mantuvo interés por la cocina mexicana y por alzar nuestras raíces culinarias en todo el mundo.

La chef, escritora e investigadora recorrió incansable los pueblos indígenas de México para conocer, acercarse y adentrarse en las raíces mexicanas y en el origen de todos los procesos culinarios.

Desde pequeña, Patricia Quintana encontró la pasión por la cocina mexicana y todos sus ingredientes, lo que la llevó a ser reconocida como una de las mejores chefs de México. Esta pasión por la gastronomía mexicana la encontró en las abuelas que dedicaban su vida a la cocina.

El amor por la cocina lo encontró con su bisabuela "en donde los murmullos, el gorgoreo de las ollas, la molienda del maíz, el tamiz del metate, el agradable crujir de los leños y el rítmico palmoteo de las manos al preparar las tortillas" la hizo adentrarse en la cocina y los sabores mexicanos.

Los sabores de la cocina en el origen de las familias tienen la esencia de lo mexicano, elemento que Quintana siempre trató y buscó recuperar. Con cada platillo procuraba raíces y recetas indígenas para crear un vínculo entre lo que fuimos y lo que somos.

Esta pasión por la cocina mexicana la llevó a publicaciones como "La cocina es un juego", que fue best seller en Estados Unidos; "La cocina de los dioses del agua" y "Cocina ida y vuelta", entre otros títulos reconocidos.

Su formación como chef le permitió trabajar y conocer a reconocidos chefs de La Nouvelle Cuisine (La nueva cocina) que pisó tierras mexicanas en 1976 y tuvo la oportunidad de formarse con los chefs Paul Bocuse, Michel Guérard y Alain Chapel.

Con más de 27 libros publicados, Patricia Quintana también fue una mujer llena de proyectos y que nada lograba detenerla; todo su esfuerzo y dedicación se ven reflejados en proyectos como su restaurante Izote (2001-2013) y su empresa Gavilla Aderezos y Salsas Artesanales.

Patricia Quintana fue merecedora de premios reconocidos como Premio Cuchara de Plata, Laurel de Oro y Empresario Restaurantero del Año. Así también fue nombrada por la Secretaría de Turismo y la Asociación de Restaurantes de México como Embajadora Culinaria por su trabajo de rescatar la cocina tradicional.

Quintana, la chef que recuperó nuestras raíces mexicanas en cada uno de sus platillos y los compartió con el mundo falleció el 26 de noviembre de 2018 a los 72 años de edad. Amigos, familiares y admiradores la recordaremos como una de las mejores chefs de México que se enalteció el nombre de nuestro país.

Guillermo Terán Pulido, subprocurador de Averiguaciones Previas Desconcentradas de la Procuraduría capitalina, reveló que investigan "rencillas por negocios" como el principal motivo del ataque a una familia en la colonia Del Valle, en la Ciudad de México, en donde fallecieron una niña de 3 años y su abuelo de 45 años, mientras que la madre de la menor, de 22 años, resultó herida.

Entrevistado en el programa de Ciro Gómez Leyva en Radio Fórmula, el funcionario indicó que el abuelo de la niña era el objetivo del sujeto que disparó en contra de la familia, cuando ésta se encontraba a bordo de un auto estacionado en la calle Juan Sánchez Ancona. Supuestamente, el hombre de 45 años estuvo involucrado en "rencillas" por bares.

De acuerdo con sus antecedentes penales, el hombre de 45 años fue procesado por el delito de robo y de homicidio en 2003, de este último ilícito fue absuelto. Además, es padre del progenitor de la niña asesinada.

"Se están revisando las cámaras para ubicar al responsable del homicidio de una familia en la colonia Del Valle; ya tenemos un retrato hablado", señaló Terán Pulido, quien prevé que no se dé a conocer el retrato.

Sin embargo, el funcionario rechazó que el móvil haya sido por motivos pasionales, como mencionaron algunos medios de comunicación.

CAPTAN ATAQUE

Este jueves se difundió un video que captó el momento del ataque directo a la familia, que inicia cuando el auto se encuentra estacionado y posteriormente se observa el paso de un vehículo blanco BMW, que se para metros adelante, desciende un sujeto con una sudadera roja y con la capucha sobre la cabeza que se dirige con premura hacia el vehículo estacionado.

Al colocarse a un costado de la unidad saca de entre sus ropas una pistola y la detona en diversas ocasiones, haciendo blanco en el pecho del sujeto de 45 años, la menor recibió un impacto en la cabeza y lesionó a la mujer en el brazo izquierdo.

Posteriormente guarda el arma y se va corriendo en dirección hacia el vehículo que lo esperaba más adelante para darse a la fuga.

En tanto, Sara "N" baja del Ibiza con la niña entre sus brazos, que no se mueve, la coloca en el suelo y comienza a brincar con desesperación ante el atentado del que fueron víctimas.

La autopsia realizada al cadáver del niño de ocho años cuyo cuerpo fue encontrado ayer por la Guardia Civil, desveló que murió estrangulado el mismo día de su desaparición, el pasado 27 de febrero, informaron hoy a Efe fuentes de la investigación.

El cadáver de Gabriel Cruz fue hallado por los agentes en el maletero del coche que conducía Ana Julia Quezada, una mujer de origen dominicano pareja del padre del niño que fue detenida a unos 60 kilómetros de donde desapareció el menor.

La autopsia realizada hoy es una de las pruebas clave para los investigadores, que, si bien no descartan ninguna hipótesis, creen que la principal sospechosa actuó sola.

También será fundamental la declaración que preste la detenida ante la Guardia Civil, así como la inspección que se está haciendo en la finca de Níjar, en la que se encuentra el pozo donde supuestamente Quezada ocultó el cuerpo de Gabriel hasta que ayer lo sacó y lo cargó en su maletero.

El pequeño desapareció el 27 de febrero tras salir de casa de su abuela para dirigirse a la de unos familiares, situada a escasos metros, en la localidad de Níjar (Almería, sur de España).

El cuerpo de Gabriel fue encontrado después de casi dos semanas de angustiosa búsqueda en la que participaron más de 2.600 voluntarios y casi 1.500 profesionales.