El antro Jardín en Paseo Chapultepec, disfrazado de restaurante

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Cadena Noticias - Ana Laura Wong,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

A una semana de que reabrieron algunos restaurantes de la ciudad, el "restaurante bar El Jardin" ubicado en Paseo Chapultepec, fue uno de los que permitió CANIRAC para que regresará a la actividad, sin embargo se aprovechó de los lineamientos para poder operar ante la emergencia sanitaria por COVID-19 y laboran hasta altas horas de la noche. Además el lugar es muy concurrido por jóvenes, sobretodo por el concepto del lugar como lo es la música y bebidas alcohólicas. 

La noche del jueves alrededor de las 23:00 horas se registró un asesinato en contra de dos personas que se encontraban en este lugar. Cabe mencionar que en el restaurante bar había decenas de personas cuando un comando armado irrumpió al lugar. 

El Jardin anunció en sus redes sociales que abren de martes a domingo desde las 15:00 horas a las 2:00 horas, lo que resulta incongruente para la ciudadanía pues las autoridades de gobierno indicaron que los bares no tienen permitido abrir, y pese a que el Estado continúa en semaforo rojo, el bar restaurante permite clientes hasta la madrugada.





VIDEO: Así fue el momento del ataque a bar de Cancún

En el lugar quedó sin vida una persona tras recibir varios impactos de bala

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El Universal,  Mexico, Quintana Roo, Cancún, 

La noche del viernes se registró una balacera en la zona de bares de la ciudad de Cancún, que dejó como saldo una persona muerta en el centro nocturno llamado "Las Micheladas del Tío Toño", en la Región 229.

En el lugar quedó sin vida una persona tras recibir varios impactos de bala, cuando varios sujetos se aproximaron al lugar y abrieron fuego contra el hombre, que se encontraba sentado en la entrada del bar, en el lugar de recepción de los asistentes.

Un video que circula en redes sociales muestra el momento del ataque. Se hace una advertencia de contenido de la grabación, ya que las imágenes podrían herir la susceptibilidad de algunas personas. 

Ataque a zona de bares en Cancún

Una persona muerta y seis lesionados, ha sido el saldo preliminar de un ataque, prácticamente simultáneo, en bares de la ciudad de Cancún, esta noche.

La Fiscalía General de Quintana Roo (FGE) dio a conocer la detención de una de las personas, probablemente relacionada con estos hechos.

A las 20:37 horas del viernes fue recibido al número de emergencia el reporte de una persona herida por impacto de proyectil, en el bar “La Palapita”, en la Región 248. En esa llamada se indicó que se habían escuchado al menos 20 disparos. 

Un segundo reporte, relativo al mismo hecho, precisó que en realidad los disparos ocurrieron en el bar “Deja Vú”, en la Región 251, en donde 5 personas habían sido heridas.

El tercer ataque fue al bar "Las Micheladas del Tío Toño", en la Región 229, reportado a las 20:56 horas. En el lugar quedó una persona muerta, luego de recibir varios disparos.

Y a las 21:22 horas la delegación de la Cruz Roja Mexicana, en Cancún, reportó la presencia de una persona que llegó por sus propios medios, herida de bala.

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Las quesadillas del Tropics que vienen desde Guerrero

Desplazadas por la violencia en su estado llegaron a Tijuana y encontraron una mejor oportunidad

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

Debido a que tuvieron que huir de su natal estado de Guerrero, por la situación de inseguridad por la que atraviesa su ciudad, las mujeres que decidieron ser llamadas como María y Rosario comentaron que pese a que su intención era solicitar asilo político a Estados Unidos, prefirieron quedarse en la frontera a vender quesadillas como las preparan en su entidad. 

El puesto conformado por dos mesas, un comal y diversos trastes en los que se encuentran los guisados, genera que decenas de personas que salen de los bares de la calle Sexta sean atraídos por los peculiares aromas que salen desde la estufa. 

"Está bien perra la salsa, le voy a poner mas de la salsita", destacó un joven que dijo comer las quesadillas con el único fin de llegar a su casa y dormir hasta el amanecer. 

Pese a que el negocio no cuenta con más de tres meses de existencia, las quesadillas "El Tropicon", llamadas así por los mismos consumidores del bar Tropics, ya son una sensación entre los que suelen visitar el bar. 

Este negocio familiar que es parte de la Tijuana nocturna y que alimenta a la gente que sale a divertirse es un ejemplo de como las personas que son desplazadas por violencia buscan la manera de sobrevivir en este municipio que es la frontera más importante del planeta. 

La gastronomía del lugar se conjuga con la multiculturalidad que representa Tijuana, "para salir adelante porque somos el sustento de la familia", comentó María. 

Mencionó la joven María que después de migrar se ha establecido en Tijuana, opina que sus paisanos que salen por violencia puedan poder encontrar un futuro para sus familias o establecerse en este municipio como ellas pudieron hacerlo.

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Las quesadillas del Tropics que vienen desde Guerrero

Desplazadas por la violencia en su estado llegaron a Tijuana y encontraron una mejor oportunidad

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

Debido a que tuvieron que huir de su natal estado de Guerrero, por la situación de inseguridad por la que atraviesa su ciudad, las mujeres que decidieron ser llamadas como María y Rosario comentaron que pese a que su intención era solicitar asilo político a Estados Unidos, prefirieron quedarse en la frontera a vender quesadillas como las preparan en su entidad. 

El puesto conformado por dos mesas, un comal y diversos trastes en los que se encuentran los guisados, genera que decenas de personas que salen de los bares de la calle Sexta sean atraídos por los peculiares aromas que salen desde la estufa. 

"Está bien perra la salsa, le voy a poner mas de la salsita", destacó un joven que dijo comer las quesadillas con el único fin de llegar a su casa y dormir hasta el amanecer. 

Pese a que el negocio no cuenta con más de tres meses de existencia, las quesadillas "El Tropicon", llamadas así por los mismos consumidores del bar Tropics, ya son una sensación entre los que suelen visitar el bar. 

Este negocio familiar que es parte de la Tijuana nocturna y que alimenta a la gente que sale a divertirse es un ejemplo de como las personas que son desplazadas por violencia buscan la manera de sobrevivir en este municipio que es la frontera más importante del planeta. 

La gastronomía del lugar se conjuga con la multiculturalidad que representa Tijuana, "para salir adelante porque somos el sustento de la familia", comentó María. 

Mencionó la joven María que después de migrar se ha establecido en Tijuana, opina que sus paisanos que salen por violencia puedan poder encontrar un futuro para sus familias o establecerse en este municipio como ellas pudieron hacerlo.

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Restauranteros esperan cerrar fin de semana con incremento en ventas

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

Debido al alto flujo de personas en los restaurantes por la temporada de Semana Santa, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tijuana, espera que este fin de semana concluya con un 20 por ciento de incremento en las ventas. 

Este repunte se espera en gran medida en los establecimientos dedicados a la venta de mariscos debido a que en esta temporada los productos del mar son los más solicitados. 

En un recorrido realizado este fin de semana por Cadena Noticias, en el malecón de Playas de Tijuana, se observó un número importante de personas en los locales especializados en la venta de pescados y caldos de mariscos. 

Incluso en algunos establecimientos los comensales se vieron obligados en hacer fila para poder ingresar al restaurante a consumir sus alimentos.



Aumentarán controles restauranteros contra el Covid 19

Aclaran que no se debe pedir comprobante de vacunación de manera obligatoria

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

Miembros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) sostuvieron una reunión con el Secretario de Salud de Baja California, Adrián Medina y con el comisionado de Coepris, Erwin Areizaga, donde se habló sobre la implementación de medidas sanitarias para evitar el aumento de contagios de covid en la entidad.

En dicha conversación se llegó a un acuerdo respecto a las nuevas disposiciones sobre protocolos para restaurantes y establecimientos.

1. No es obligatorio solicitar certificado de vacunación y/o prueba PCR Covid 19 con mínimo cinco días de antelación para el ingreso a restaurantes.

2. Se recomienda llevar una bitácora de clientes, con nombre, contacto telefónico y/o email y temperatura

3. No es obligatorio para empleados ni proveedores el solicitarle certificado de vacunación y/o prueba PCR COVID 19 para el ingreso al establecimiento.

4. El aforo permitido es del 75% de la capacidad del local.

5. No habrá multas ni sanciones a quienes no sigan las disposiciones.

7. Los restaurantes continuarán reforzando los lineamientos establecidos:
a. Uso de cubre bocas 
b. Toma de temperatura
c. Uso de gel anti-bacterial
d. Medidores de CO2 en establecimientos cerrados
e. Capacitación de sus empleados en materia de protocolos COVID19 y manejo higiénico de los alimentos

8. Se realizará una campaña masiva de concientización por parte de la Secretaria de Salud, COEPRIS y CANIRAC para promover la vacunación y la portación de su certificado.

9. Se firmará un convenio publico entre la Secretaria de Salud, COEPRIS y CANIRAC para fortalecer los protocolos y estrategias encaminadas a disminuir los contagios y la propagación del virus.

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