Nutriólogos del IMSS aconsejaron a la población comer diariamente 100 gramos de aguacate, que es aproximadamente la cuarta parte de una pieza, para bajar los niveles de colesterol, glucosa y mejorar la circulación sanguínea, disminuir la tensión nerviosa y la depresión, además favorece una buena digestión y protege al estómago de úlceras y gastritis.

Rocío Romero Valdovinos, nutrióloga del Hospital General Regional número 1 del instituto en Tijuana, Baja California, explicó que este fruto es rico en vitaminas A y E (antioxidante), así como en B y B6; éstas últimas favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso, por ello es que ayuda a las personas estresadas, nerviosas y deprimidas.

El aguacate fortalece diferentes órganos y tejidos por su contenido de grasas monosaturadas y 75% de ácido oleico; es altamente benéfico puesto que ayuda a reducir los niveles del colesterol y mejora la circulación, por lo que es recomendable para personas con problemas cardiovasculares e hipertensión arterial.

Romero Valdovinos comentó que a pesar de sus beneficios no se debe abusar de este alimento por su alto contenido calórico, sobre todo si se tiene sobrepeso u obesidad. Se sugiere que la consuman los deportistas que se encuentran muy agotados y que gastan muchas calorías.

En niños y adolescentes, el aguacate ayuda a un óptimo desarrollo, porque es un alimento rico en potasio, hierro y magnesio, importantes para estas etapas de crecimiento.

También se recomienda para los que sufren de anemia, puesto que el aguacate disminuye la presencia de trastornos digestivos por su acción alcalina, suavizante y protectora de las mucosas, además contiene dos gramos de fibra, lo que favorece una mejor digestión y en los diabéticos baja la glucosa.

La experta enfatizó en las propiedades de consumir aguacate, por ser rico además en minerales como el potasio, el magnesio, necesarios para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestinos, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

El gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, anunció que la exportación del aguacate de la entidad hacia Estados Unidos se reactivará en un 100 por ciento a partir del próximo miércoles.

En conferencia de prensa, el mandatario estatal agregó que la fruta será enviada desde los 80 empaques autorizados, luego de que el gobierno estadunidense ordenó el veto comercial por motivos de inseguridad en contra de sus inspectores agrícolas.

A ocho días de la visita del embajador de los Estados Unidos en México, Ken Salazar, a Morelia, el gobernador hizo notar que la industria del aguacate es la más poderosa del estado.

Fuentes oficiales estimaron que en los últimos años la comercialización de esta fruta generó ingresos a México por el orden de 3 mil 700 millones de dólares.

Por ello, los productores y exportadores de aguacate han mostrado su beneplácito a que en unas horas más se reabra la frontera norte para el envío de embarques vía terrestre.

Al respecto, el gobernador Ramírez dijo que existen las condiciones de seguridad para proteger a los inspectores agrícolas de la Unión Americana, con el propósito de que no se vuelva a pausar las exportaciones.

En este mismo sentido, el mandatario local agregó que mil 700 policías auxiliares están a disposición para cuidar a los empleados estadounidenses que laboran en el territorio michoacano.

Asimismo, dejó en claro que los salarios de los uniformados serán cubiertos por los productores y exportadores de aguacates de la entidad.

Además, Ramírez Bedolla afirmó que la reapertura total de las exportaciones de aguacate llega en un buen momento, pues durante los próximos meses iniciará la temporada alta de envíos.

Por último, el gobernador expresó que el aguacate es generador de riqueza en la región de Uruapan, lo cual ha convertido a la ciudad en la más importante del estado, en lo que respecta a su Producto Interno Bruto (PIB).

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias

Estados Unidos reanudaría inspecciones de aguacates y mangos en Michoacán, uno de los principales productores, "lo más rápidamente posible", dijo el jueves un vocero del Departamento de Agricultura de ese país (USDA).

Las inspecciones se interrumpieron el 17 de junio debido a que, según la Embajada de Estados Unidos, inspectores del USDA habrían sido detenidos en un retén, por lo que la nación decidió suspender las inspecciones de aguacate hasta que Michoacán garantice la seguridad de sus funcionarios.

Revivir al oro verde

• Michoacán asegura que los inspectores no fueron retenidos.
• Habla con la embajada de Estados Unidos para reanudar el comercio.

El vocero del USDA solicitó el anonimato y dijo que se reanudarán las inspecciones de aguacate y mango "una vez que se revise la situación de seguridad y se establezcan protocolos y salvaguardias para los funcionarios de Estados Unidos.

Bajo este contexto, el presidente Andrés Manuel López Obrador pidió a la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) resolver esta suspensión de Estados Unidos a la importación del aguacate , y aseguró que el tema no llegará a pleito con su homólogo Joe Biden.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias | Telegram: @CadenaNoticias

El próximo 11 de febrero se llevará a cabo el Super Bowl 58, uno de los eventos deportivos más importantes en Estados Unidos, día en el que se dispara el consumo de aguacate en ese país y que a México ya le está costando cubrir.

Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), el país enviará 138 mil toneladas de aguacate al país vecino para surtir la demanda por el Super Bowl, de las cuales 130 mil corresponden a Michoacán.

La empresa líder en importación de este fruto en Estados Unidos, Mission Produce, dijo que la oferta limitada de México estaba encareciendo el alimento, por lo que buscan otros mercados para completar su demanda.

“Hemos tomado decisiones estratégicas para integrar verticalmente nuestro negocio con nuestra propia producción de aguacate en Perú, y posteriormente hemos desarrollado superficies en otras regiones como Guatemala y Colombia para equilibrar nuestro suministro durante todo el año”, expuso Stephen J. Barnard, presidente de la firma en reunión con analistas.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el año pasado se produjeron 2 millones 652 mil 500 toneladas de aguacate, cantidad 1.9 por ciento más a lo registrado en 2022. Statista muestra que en el mismo periodo importaciones en Estados Unidos repuntaron casi 12 por ciento, y en los últimos cuatro años viene creciendo a un ritmo de 3.7 por ciento anual.

En contraste, en otros países de Latinoamérica se esperan aumentos importantes de aguacate, según datos de medios especializados en agricultura en Colombia esperan un alza de hasta 40 por ciento en el volumen de aguacate hass, ya que “parece que México no tendrá suficiente fruta para abastecer el mercado estadunidense, lo que supone una muy buena oportunidad para que la fruta de origen colombiano se venda a buenos precios”.

Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), afirmó a Milenio que este año también se romperá el récord de exportación de aguacate, pero a pesar de eso si notaron mayor competencia de Latinoamérica.

“La producción de aguacate viene creciendo, tenemos récord en volumen (...) cada día vemos más competencia de Perú, Chile y Colombia que quieren exportar a Estados Unidos, pero realmente México tiene una situación privilegiada al estar pegados al mayor mercado y que nuestro aguacate es de mejor calidad y sabor”, expresó.

Sí hay efecto de seguridad

Producir aguacate en México es una actividad de alto riesgo por la inseguridad que viven agricultores ante él narcotráfico; camioneros que transportan el “oro verde” tienen incluso que ser escoltados por la policía estatal.

Además, enfrentan a la generación de cultivo ilegal, intensivo y sin control, que puede afectar a la productividad del suelo, según un estudió de la UNAM en 2019. Mayra Elena Gavito, investigadora del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad de esa casa de estudios, escribió.

“El cultivo ilegal no ha podido detenerse, ya que aún cuando la ley prohíbe el cambio de uso de suelo, las autoridades no cuentan con los recursos humanos ni económicos para controlar el desmonte y la tala del bosque para plantar huertas de aguacate”.

Visita y accede a todo nuestro contenido | www.cadenanoticias.com | Twitter: @cadena_noticias | Facebook: @cadenanoticiasmx | Instagram: @cadenanoticiasmx | TikTok: @CadenaNoticias | Whatsapp: @CadenaNoticias |

La interrupción de la exportación de aguacate mexicano a Estados Unidos se debe a que un elemento estadounidense del Servicio de Inspección de Sanidad Agropecuaria (APHIS) que realizaba verificaciones en Uruapan, Michoacán, detectó que en Zitácuaro pretendieron pasar aguacate de Puebla como si fuera michoacano.

Días después de haberse negado a certificar ese embarque, recibió una llamada en la que lo amenazaron a él y a su familia. Ante esos hechos, el 11 de febrero el gobierno de Estados Unidos decidió suspender las inspecciones sanitarias, a causa del riesgo que corren sus trabajadores.

El gobierno estadounidense aclaró que no se trata de un bloqueo al aguacate y que todos los cargamentos certificados antes del 11 de febrero podrían enviarse al mercado de la Unión Americana.

Ayer, el Departamento de Agricultura del país vecino dijo que esta situación se resolverá “tan pronto como sea posible”, pero es indispensable garantizar la seguridad de los inspectores.

Con el fin de restablecer la exportación de aguacates a Estados Unidos, el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, dialogó este domingo con el embajador de EU, Ken Salazar.

En un comunicado se informó que Ramírez Bedolla acordó con el embajador estadounidense y con el Director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), iniciar una serie de reuniones de trabajo en los próximos días para analizar y evaluar las condiciones en torno a la cosecha, empaque y exportación del aguacate michoacano.

Ramírez Bedolla refirió que existe voluntad de todas las partes para levantar la medida precautoria que llevó a suspender la cosecha y envíos de aguacate a Estados Unidos, por lo que lunes y martes se definirá una ruta de trabajo para ofrecer garantías de salvaguarda a la integridad física de los oficiales e instalaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).