Aumentan platillos en restaurantes de Mexicali por inflación

No descartan otro aumento para finales del 2022

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Cadena Noticias - Alejandro García,  Mexicali, Baja California, Mexico, 

El aumento de insumos alimenticios, derivado de la inflación, ha provocado encarecimiento de platillos en los restaurantes establecidos formalmente en Mexicali. En comparación con el inicio del 2022, para este octavo mes del año hay comidas que han elevado su precio hasta un 30 por ciento.

El presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Raúl Vázquez Krauss, explicó que en algunos casos los mismos restauranteros han podido absorber el alza en los costos. Sin embargo, hay insumos, como los productos para elaborar pan y tortillas, que han tenido alzas mayores al 70 por ciento y esos fueron los que no han podido amortizarse.

El dirigente empresarial indicó que anteriormente se hacían ajustes a los precios de los menús una vez al año, dos cuando mucho. Pero en el 2022 hasta en cuatro ocasiones se ha tenido que hacer cambios a los costos en los platillos, sobre todo a los que tienen proteína animal como base, pues se ha visto disparado el precio del pollo y la carne de res. 

Indicó que lamentablemente se espera se de un nuevo cambio al alza antes de que concluya el año, según los pronósticos de la misma inflación que genera estos precios.

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Por segundo trimestre consecutivo crece la pobreza laboral en BC

La inflación está teniendo un efecto devastador en los hogares bajacalifornianos.

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Cadena Noticias,  Mexico, Baja California, Tijuana, 

El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), dio a conocer sus indicadores de pobreza laboral y Baja California registró su segundo trimestre a la alza, lo que deja en claro que la inflación está teniendo un efecto devastador en los hogares bajacalifornianos, sentenció el presidente del Centro de Estudios Económicos, Luis Roberto Valero Berrospe.

También destacó que al 21.1% de la población ocupada en la entidad no le alcanza para comprar alimentos, pues según la misma fuente, registró un ingreso laboral inferior al costo de la canasta básica alimentaria, dato por demás delicado, ya que la cifra avanzó por segundo trimestre consecutivo. Comparado con el primer trimestre, explicó, hubo un aumento de 3.3 puntos porcentuales, de acuerdo con un análisis a los datos del Coneval.

Valero Berrospe afirmó que para quienes dicen que hemos mejorado, los datos nos indican que vamos peor. Comparado con el tercer trimestre del 2006, antes de la Gran Recesión —indicó—, apenas el 13.5% de los ocupados estaban en pobreza laboral. Incluso antes de la pandemia, la cifra (19.9%) era menor al 21.1% del tercer trimestre de este 2022.

Por otra parte precisó que Tijuana con 18.8% y Mexicali con 22.1%, también presentan una tendencia a la alza en la población ocupada con ingreso laboral inferior al costo de la canasta alimentaria. La capital del Estado se ubica incluso por encima de la cifra estatal, enfatizó.

Esta semana se anunció un aumento al Salario Mínimo, para llevarlo a 312 pesos diarios, lo cual es bueno pero no resuelve el problema de ingresos; por el contrario, lo agrava porque golpea a los niveles salariales superiores, manifestó Valero Berrospe, pues mientras abajo sube el 20% arriba aumentará 3 ó 4% o no subirá.

Esto —subrayó—, genera una concentración de trabajadores en bajos niveles salariales y continúa borrando a la clase media, de cuyos impuestos saca el gobierno para sus “programas sociales”. El nuevo Salario Mínimo, además, está 13 mil 111 pesos por debajo de un Salario Digno de 2022, advirtió.

El economista informó que el ingreso laboral per cápita no recuperó su nivel tras la crisis del 2007-2009. Peor, cuando comenzaba a revertir la caída en el 2018, “entre la pandemia, la ausencia de políticas económicas y un mal entendido aumento a los Salarios Mínimos, frenaron la recuperación”. Este año el ingreso laboral real compra 1,354.67 pesos menos que en 2006, puntualizó.

El presidente del Centro de Estudios Económicos de Baja California dio a conocer que esta semana la revista Expansión publicó un reportaje titulado “¿Adios frontera norte, hola Bajío? Las inversiones tienen nuevo lugar de llegada”, el cual no solamente confirma lo que se ha estado diciendo, sino que enciende las alarmas en el panorama económico de la entidad. “Esto deja claro que los operadores económicos no están haciendo su trabajo y El Bajío sí”, apuntó.

Una nota en la misma revista da cuenta de que el gobernador de Guanajuato, Diego Sinhué Rodríguez, anuncia que se busca dejar atrás a las armadoras y fortalecer los centros de investigación y desarrollo conectados a la inversión extranjera. Ellos pretenden cambiar la manufactura por “mentefactura”, y hay un equipo de empresarios, académicos y funcionarios estatales trabajando con resultados extraordinarios para el Estado y en beneficio de su gente.

“No se dedican a repartir dádivas, sino a generar un entorno que mejora la calidad de vida de sus ciudadanos”, criticó Valero, al resaltar que gracias a ello aquella entidad superó en 4 años la meta de inversión extranjera establecida para todo el sexenio, entre otros indicadores, “mientras en Baja California siguen tratando de revivir muertos, como Punta Colonet”, concluyó.

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Aumento a tarifas de agua generará inflación

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Cadena Noticias - César Esparza Ramón,  Baja California, Mexico, 

Los aumentos a las tarifas del agua y a los impuestos además de ser arbitrarios, acelerarán el problema de la inflación en Baja California, afectando tanto a las empresas como a los ciudadanos, afirmó César Hank Inzunza, dirigente del Partido Encuentro Solidario de Baja California.


Resaltó que los dos legisladores Pesistas en el Congreso de Baja California, votaron en contra y ya se han sostenido reuniones con organismos empresariales y ciudadanos, todos ellos se han expresado en contra del aumento.


Hank Inzunza indicó que el argumento de que es un aumento en las tarifas comerciales e industriales del agua donde se aplicaron los porcentajes más altos de incremento y por ello solamente se afectaría al sector empresarial es falso, pues finalmente tanto el aumento de las cuotas de consumo de agua, como de los impuestos se verá reflejado en los productos y servicios que pagarán los ciudadanos bajacalifornianos.


Se está afectando, afirmó, a toda la cadena de producción y contribuyendo a la inflación, por lo que es en los bolsillos de los ciudadanos donde repercutirán tales alzas.



Inflación en México se coloca en 8.53% en la primera quincena de octubre

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Animal Político,  Ciudad de México, Mexico, 

En la primera quincena de octubre de 2022, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) incrementó 0.44% respecto a la quincena anterior por lo que la inflación general anual se ubicó en 8.53%.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en el mismo periodo de 2021, la inflación quincenal fue de 0.54% y la anual, de 6.12%.

A través de un comunicado, el Instituto explica que, a tasa quincenal, los precios de los productos agropecuarios disminuyeron 0.46% y los de energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno aumentaron 1.30%.

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Inflación en la primera quincena de octubre

En el documento, el Inegi señala que algunos de los productos con precios al alza son el jitomate, tortilla de maíz, calabacita, leche pasteurizada y la cerveza.

Sin embargo, también se destacan los productos con precios a la baja que fueron el gas doméstico LP, papa, cebolla, aguacate, naranja, limón pollo, huevo y manzana.

Los estados con variación por arriba del promedio nacional son Tabasco, Nuevo León, Campeche, Coahuila y Quintana Roo.

Además, se menciona que el Índice de Precios de la Canasta de Consumo Mínimo (IPCCM) aumentó 0.43% a nivel quincenal y 9.26% a tasa anual.

“Hay disminución de inflación”: AMLO

Durante la conferencia de prensa matutina, el presidente Andrés Manuel López Obrador, dijo que “gracias a las medidas que estamos tomando, se ha logrado una reducción en la inflación”.

“Estoy seguro que en caso de alimentos va a bajar por el acuerdo que tenemos con productores y distribuidores que se firmó un acuerdo para que la canasta básica de 24 productos se venda en 1039 pesos”, mencionó.

López Obrador recalcó que “con la empresa de Walmart se llegó a un acuerdo de entregarles una licencia de libre importación de alimentos, sin aranceles, sin trámites burocráticos; ellos se hacen responsables de la calidad de los productos importados”.

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Me vieron la cara de turista: periodista denuncia cobro excesivo en restaurante

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El Universal,  Ciudad de México, Mexico, 

Una cuenta de más de 4 mil pesos fue el resultado de una comida entre una periodista mexicana y tres chilenos en una terraza ubicada en el Zócalo capitalino.

La comunicadora denunció en la red social Twitter que un establecimiento del Centro Histórico de la Ciudad de México la quiso ver “la cara de turista” pues en una simple comida con amigos chilenos le salió más caro de lo que esperaba.

Y es que de acuerdo con una foto de la cuenta que le hicieron llegar en una terraza que se encuentra justo frente a Palacio Nacional, a la mujer le cobraron la orden de tacos en casi 500 pesos, un guacamole en 480, así como el uso de terraza, propina y bebidas también a muy alto precio.

Cientos de usuarios han comentado dicha publicación y varios han confirmado que “siempre te roban cuando vas a ese lugar, por eso no me gusta ir”.

Muchos otros etiquetaron a la Profeco y a autoridades del gobierno de la CDMX buscando que se investigue la legalidad de ofrecer dichos servicios a tan elevados precios.

Sin embargo, algunos usuarios criticaron a la periodista por no haber revisado la carta primero, a lo que tanto ella como varios cibernautas más aseguraron que no cuentan con una o no está a la vista, además de que, dijeron, es irresponsable culpar a la víctima en lugar de los establecimientos que se aprovechan de sus clientes.

Profeco aclara pago de comensal

Respecto a lo sucedido, la Profeco mandó una aclaración respecto a la cuenta con cobros excesivos:

Buenas noches. Respecto a una denuncia que se hizo en redes sociales por el cobro excesivo en un restaurante, en el centro de la Ciudad de México, les compartimos que Profeco intervino para conciliar.

Había error en la cuenta. Al final las personas afectadas, entre los que se encontraban turistas de origen colombiano, pagaron lo que habían consumido. No pagaron ni el servicio de terraza, ni el cargo de 20% de propina, ni el costo del guacamole.

Los afectados quedaron satisfechos con la corrección del error y no presentaron denuncia.

El lugar en cuestión es La Reserva de la Casa, ubicado en Monte de Piedad 11.

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Alivio para México

La presentación del Plan Alivio, se llevará a cabo durante la discusión de la Ley de Ingresos 2023.

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Cadena Noticias - César Esparza Ramón,  Ensenada, Baja California, Mexico, 

La legisladora federal ensenadense, Lizbeth Mata Lozano, anunció que presentará ante el pleno de la Cámara de Diputados, el Plan Alivio, herramienta que busca mejorar le economía de las familias mexicanas. 

La presentación del Plan Alivio, se llevará a cabo durante la discusión de la Ley de Ingresos 2023, pues las acciones que emprendió el gobierno contra la inflación han fallado y ahora arriesga la salud de las y los mexicanos, destacó la legisladora.

Mata Lozano refirió que el plan Alivio, dará -un respiro- a la economía del país, pues cada vez son más las personas que cierran sus negocios, venden sus bienes o utilizan sus ahorros para sacar adelante a la familia, destacando entre las propuestas el Seguro de Desempleo.  

El Plan Alivio consiste en:

  • Un Seguro de Desempleo de $4 mil 400 pesos por si tú o alguien de tu familia se llega a quedar sin trabajo mientras encuentra uno nuevo, para satisfacer las necesidades básicas y sostener el consumo de los hogares.
  • Cero por ciento de ISR durante 3 años para tu primer trabajo para generar mayores incentivos a la contratación formal, con las ventajas que ello implica y fomentar que los jóvenes se integren al mercado laboral.
  • Deducción de colegiaturas porque creemos que la educación debe ser prioridad, por eso impulsaremos esta deducción para apoyar a las madres y padres de familia.
  • Revivir el Instituto Nacional del Emprendedor para apoyar a quienes desean poner su propio negocio y que no tienen los mecanismos propios para hacerlo.
  • Deducción de impuestos por comprar vehículos eléctricos para incentivar el uso de estos vehículos y reducir el uso de energías contaminantes, así ayudaremos al medio ambiente y la salud de las y los mexicanos.
  • Incentivos fiscales para empresas que contraten a mayores de 45 años ya que todas y todos, independientemente de nuestra edad, merecemos la oportunidad de tener un trabajo digno.
  • Ley General de Emergencia Económica para reactivar la economía en caso de que sucedan eventos inesperados que afecten a nuestra economía.
  • 8% de IVA en la frontera para que se vean beneficiados por su posición geográfica y puedan integrarse a las dinámicas económicas a ambos lados de la frontera.
  • Deducir prestaciones a las y los trabajadores para que sigan siendo beneficiados y tengan mejores condiciones laborales.
  • Incentivos fiscales por contratar jóvenes para contribuir con la disminución de la informalidad laboral que existe ante la falta de oportunidades, además de impulsar el empleo.

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